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奶中尿素氮的检测方法 2个回答.4人已关注

用LC好象不保留吧，而且干扰估计也会很大
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迷路 ，食品班组长 2019-10-17回答

用LC好象不保留吧，而且干扰估计也会很大

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请教如何改善奶冻的外观状态 3个回答.2人已关注

现在很少用单一胶体做产品吧
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过分善良 ，研究员 2019-07-04回答

现在很少用单一胶体做产品吧

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北京居民蔬果鱼虾奶摄入均不足 3个回答.1人已关注

全国情况应该都差不多把
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深海请你沉溺 ，食品检测员 2019-11-09回答

全国情况应该都差不多把

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抗坏血酸能在花色奶里面使用吗？ 1个回答.1人已关注

没有做研发的吗？
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柠檬与薄荷 ，食品原料销售助理 2019-03-27回答

没有做研发的吗？

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可口可乐果粒奶优事件 4个回答.2人已关注

今天早上在手机新闻中看到了，感觉很不可思议。
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谁的心动 ，食品安全专员 2019-03-28回答

今天早上在手机新闻中看到了，感觉很不可思议。

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全脂奶可以不含乳化剂吗？ 2个回答.4人已关注

查到了，是不用添加。好像是用均质机稳定的。
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熊扑奶团 ，食品原料销售 2019-11-14回答

查到了，是不用添加。好像是用均质机稳定的。

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天然水果味奶味香精厂家直供 1个回答.2人已关注

各种甜味香精，复配稳定剂，护色剂，甜味剂等。提供食品饮料，冷饮，糖果原料技术等相关服务。地址：苏州市昆山市张浦镇俱进路8号健鹰科技园。
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剑魄琴心 ，食品安全员 2019-11-14回答

各种甜味香精，复配稳定剂，护色剂，甜味剂等。提供食品饮料，冷饮，糖果原料技术等相关服务。地址：苏州市昆山市张浦镇俱进路8号健鹰科技园。

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如何增加脱脂奶的厚实感 1个回答.3人已关注

试试不同品牌的脱脂奶粉！
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3分清醒7分醉℃ ，食品安全员 2019-11-15回答

试试不同品牌的脱脂奶粉！

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果奶生产关键控制点 6个回答.1人已关注

调酸的温度和速度，以及调酸后多长时间灌装完毕
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四叶草*^_^* ，食品添加剂检验项目负责人 2019-05-09回答

调酸的温度和速度，以及调酸后多长时间灌装完毕

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变质奶对检测是否有影响？ 1个回答.5人已关注

蛋白质有变性现象，估计不能用变质的生牛乳。
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℡半世流離 ，食品检测工程师 2019-06-22回答

蛋白质有变性现象，估计不能用变质的生牛乳。

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