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麦芽糊精是添加剂吗？ 2个回答.4人已关注

普通的麦芽糊精，按照食品处理
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薄荷 ，食品化验员 2019-01-20回答

普通的麦芽糊精，按照食品处理

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糊精可用于普通食品吗？求助大家 2个回答.4人已关注

麦芽糊精。。。
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夹板缝隙里的人 ，食品技术主管 2019-11-05回答

麦芽糊精。。。

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麦芽糊精需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？ 1个回答.0人已关注

具体的麦芽糊精检测标准可以查看: , ,
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软趣味儿 ，食品化验员 2023-12-24回答

具体的麦芽糊精检测标准可以查看:
<<GB/T 20884-2007 麦芽糊精>>,<<Q/YLS 0080 S-2019 麦芽糊精结晶果糖饮品>>,

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麦芽糊精是食品添加剂吗？ 2个回答.4人已关注

麦芽糊精是原辅料。
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-梦醒时光@ ，中药/食品检测员 2019-01-22回答

麦芽糊精是原辅料。

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麦芽糊精做黏合剂 2个回答.4人已关注

应该不行，虽然有增稠作用，但达不到你想的效果。
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那个女人叫我文艺包租婆 ，食品检测销售工程师 2019-01-20回答

应该不行，虽然有增稠作用，但达不到你想的效果。

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麦芽糊精的溶解度？ 2个回答.3人已关注

麦芽糊精易吸湿，所以容易抱团，楼主贮存的时候小心点湿度
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旧琴破碎 ，食品化验员 2019-01-22回答

麦芽糊精易吸湿，所以容易抱团，楼主贮存的时候小心点湿度

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麦芽糊精糖尿病能吃吗？ 3个回答.1人已关注

不能吃哦，麦芽糊精的血糖指数比较高
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薄荷蓝少年i ，保健食品注册主管 2019-01-20回答

不能吃哦，麦芽糊精的血糖指数比较高

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麦芽糊精和什么混用不吸湿？ 2个回答.5人已关注

1kg麦芽糊精兑10kg淀粉试试
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似水流年 ，食品检测员 2019-01-22回答

1kg麦芽糊精兑10kg淀粉试试

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实验中麦芽糊精进行包埋方法有哪些？ 2个回答.4人已关注

用麦芽糊精包埋效果不好，请选择β-环糊精。
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死亡咫恋 ，食品检测销售工程师 2018-09-07回答

用麦芽糊精包埋效果不好，请选择β-环糊精。

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糊精是化学改性的淀粉么？ 5个回答.3人已关注

网上搜的淀粉在受到加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时，大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质，该中间小分子物质就是糊精。
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寻找一种归宿 ，食品检验员 2019-03-24回答

网上搜的淀粉在受到加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时，大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质，该中间小分子物质就是糊精。

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