食品一般的都是使用臭氧发生器来杀菌的吧。

往电加热加注导热油时先将锅放平，用锁紧装置固定好锅体，再将排气球阀与进油油壶装置相连接使用，打开测油孔用于排气，要注意观察测油孔，把锅放平导热油于此孔溢出为止，此孔也是平时导热油观察孔，当导热油少于此限位时请加注。

当导热油开始加热时，要把进油油壶装置拆下，并打开排气球阀，加热完毕后关闭排气球阀，摇动手柄翻锅倒料即可。将进油油壶装置作为配件使用，加油时将加油装置与排气球阀相连接使用，加油完毕将其拆下。在电加热夹层锅的底部放油装置处，安装3/4球阀，当需要放油时可打开此球阀，这样可以使放油更方便。

internal steam generator 内置蒸汽发器 AISI 316L stainless steel version complete AISI316L不锈钢材质 Bowl capacity 8Liters 钵体容量8升 adviced load 5kg 建议加载量5kg with: Heating/Cooling system and management (water & compressed air to be supplied separately); 配有：加热/冷却管理系统（需单独提供水和压缩空气） Temperature Detection, Management and Check; 温度检测、管理和检查系统 System, Management and Check of Vacuum; 真空管理和检测系统 PLC with touch-screen, Roboqbo software for automatic program with 7 phases, manual and washing program; PLC触摸屏，7道自动程序软件，手动和清洗程序 Variable blade speed 0-3000 rpm; 刀片转数0-3000rpm Bowl Tilting System for product output; 钵体手动倾斜，可倾倒物料 Extrusion opening for product output; 产品输出装置 Motorized Scraper on the lid removable with bowl and internal lid cleaner; 可拆卸刮板和内置盖清洁器

网上找到这方面的文章，支持两种纸片的检测结果一致 目的:提供一种生产成本低、使用方便、结果准确的湿式大肠菌群快检纸片.方法:对依据"食(饮)具用大肠菌群快速检验纸片质量标准"要求加工生产的湿式大肠菌群快检纸片与干式大肠菌群快检纸片进行质量检测和对比试验.结果:湿式大肠菌群快检纸片与干式大肠菌群快检纸片的质量均符合"食(饮)具用大肠菌群快速检验纸片质量标准"的规定要求,经过400份食(饮)具的检测对比试验,两种快检纸片检测的阳性符合率为97.2％ (69/71),阴性符合率为99.4％ (329/331),总符合率为99.5％(398/400),说明两种快检纸片的检测结果一致.结论:湿式大肠菌群快检纸片与干式大肠菌群快检纸片相比具有以下优点:易制备;经济成本低使用方便,操作时省时省力,可减少或避免因加盐水湿润纸片过程中被空气污染引起假阳性的机会;该产品的湿度一致,可减少或避免因加盐水多或少而引起的结果不易判断或结果不一致;是一种具有经济效益和社会效益的成品培养基,完全可以替代干式大肠菌群快检纸片,为消毒食(饮)具中大肠菌群的检测方法的进一步完善提供了科学依据.

枕式包装机是目前国内型的自动连续收缩包装设备，采用石英远红外管加热，节电高效（节电15%以上）；收缩温度和电机传动速度稳定可调，且调节范围广；滚筒自转装置，可连续工作。枕式包装机功能强大、性能稳定、适应性广，操作简单方便，采用智能化人机界面，不同参数设定使用起来方便快捷。这也使得枕式包装机在多个领域备受青睐，例如食品、医药、化工、五金、日用品等行业。这些行业的包装需求大，所以枕式包装机的工作强度也是非常大的，因此对于生产企业来说，正确的操作和保养，是延长设备寿命的关键，下面介绍几点使用枕式包装机时需要注意的事项。

　　枕式包装机时需注意的六点：

　　1、在生产旺季，企业应该给每台枕式包装机定期进行检查、清洁及润滑的保养工作，与此同时还要做好散热及通风的工作，不要将枕式包装机置于高温、潮湿、脏乱的使用，不仅能防止产品受到污染，而且能防止设备性能受到影响。

　　2、新来的操作人员应该在枕式包装机的正确操作方法和了解透彻后才能动手操作，而且为了提高安全性，初期有专业人员教导更好，并且非授权和专业人员不得擅自对枕式包装机更改数据以及任意进行拆装。

　　3、操作人员准备开机工作之前，应该检查枕式包装机的电源以及紧固部分是否有异常，而且要清理干净台面上的器具和杂物，以免打坏机器或者影响后续的生产包装。

　　4、枕式包装机的检修以及保养工作必须在电源关闭的情况下由专业的电气维修人员进行。

　　5、枕式包装机在包装生产的过程中，因为密封切膜的器件是属于高温的，因此不得随意触摸发热的封轮、封模及运动中部件，以防。也要禁止将自己的头发、手套及衣物伸入枕式包装机的活动部件内，以免被卷入而出现意外。

　　6、只要枕式包装机在没有停止包装，操作人员就不能任意离岗，有事离开需要有人看护才行。

　　只有严格且正确的对其操作、检修和保养枕式包装机，它才能更稳定有效的为企业提高生产效率，而且在生产中安全是永远放位的，所以以上几点注意事项对于枕式包装机的操作人员来说是要严格遵守的。

　　后，中国包装网编辑希望，以上介绍的几点能够给相关使用枕式包装机的包装企业带来帮助。

反压的问题，工艺上解决

巴氏杀菌和超高温杀菌都可以呀

应该没有问题，主要因为你的pH低的关系。

粉的话可以用过热蒸汽瞬时灭菌，已经为好多公司做过差不多的代餐粉了，效果很好

今天是7月6号，周末的时光，不妨抽出一点时间出来学习一下呢？在这里继续了解一下关于蒸汽夹层锅相关方面的内容，夹层锅顾名思义就是锅体是由内外球形胆体组成的双层蒸煮锅结构形式，中间夹层通入蒸汽加热的一种加热设备。夹层锅采用一次成型的不锈钢胆体，保证了锅内的平整光滑。今天的主要来了解蒸汽夹层锅操作程序以及突发应急措施。


    

蒸汽夹层锅操作程序  

  1.严格按照检查标准进行准备。  

  2.检查完毕后，首先将水适量注入锅内，依次打开蒸汽放气阀、进气阀，供给蒸汽，此时应观察压力表指针是否灵活可靠，待冷气排出后，关闭放气阀。  

  3.夹层锅压力达到一定压力时，安全阀自动放气。    

  4.将所要加工的食品放入夹层锅，待食品煮熟后，关闭进气阀停止供给蒸汽。

  5.从夹层锅内取放食品时，操作人员要注意安全，防止夹层锅内水或汤料溅出。

蒸汽夹层锅特殊状况应急措施

  1.如遇蒸汽夹层锅的管道、阀门突然漏汽。要立即切断汽源，通知专业维修人员处理。    

  2.如遇蒸汽夹层锅的压力表压力过大，立即将减压阀关小，绝不允许超压使用。

  3.机械传动异常，要立即切断电源、汽源 ，通知专业维修人员处理。