西得乐的Combi Predis Fma瓶坯干式杀菌系统已获得专利保护，可用于灌装常温产品

　　一种新型的Combi Predis Fma瓶坯干式杀菌系统为敏感性饮料的盛装提供了新的无菌处理方案。与传统的无菌处理系统相比，它无需使用化学处理剂和水就能够在无菌条件下进行吹瓶和灌装，不仅保证了敏感性饮料包装具有的卫生性能，同时还提供了的成本效益和环境效益。

　　PET包装由于重量轻、易清洁、不易破碎以及在环保方面的巨大优势而在果汁、加味饮料和茶饮料中占据着统治地位，其多样化的形式和包装形状也深受消费者的欢迎。显然，洁净卫生和无菌包装是保证PET包装饮料的质量和延长货架期的关键因素，尤其是用于室温销售的敏感性饮料，如果汁、茶以及能量饮料等。

　　随着食物安全法规的日益严格以及相关法规的相继出台，以及消费者对食品安全意识的逐渐增强，仅在产品包装上进行无菌处理已经不能满足食品安全的需求。为此，西得乐推出了一种新型的无菌处理系统，可在无菌条件下进行吹瓶和灌装，为敏感性饮料的盛装提供了新的无菌处理方案。

　　这种Combi Predis Fma瓶坯干式杀菌系统将PredisTM解决方案与西得乐的Sensofill Fma无菌灌装技术整合在了一台集吹瓶、灌装和封盖为一体的无菌灌装设备内，既创新又简单。该系统区别于其他同类设备的关键特征在于其独特的“瓶坯干式杀菌技术”。一条传统的无菌灌装线每天需要使用250m3的水和200L的化学处理剂对瓶子进行杀菌，相比之下，Combi Predis Fma瓶坯干式杀菌系统仅使用过氧化氢蒸汽（H2O2），即可在加热炉入口处对瓶坯进行干式杀菌。这样做的好处是，整个处理过程可节省大量的能量和成本，而且由于杀菌过程不需要用水和化学处理剂，因而不会产生污水，使得生产过程更加环保。同时，由于是对瓶坯而不是瓶子进行高温杀菌，还消除了空瓶的热应力，因而可用于处理轻量级瓶子。总之，除了保证敏感性饮料具有的卫生性能外，Combi Predis Fma瓶坯干式杀菌解决方案还能够为用户提供的成本效益和环境效益。

　　据介绍，Combi Predis Fma瓶坯干式杀菌系统已获得了专利保护，初被开发用于冷藏销售的饮料。近，西得乐已成功将其应用领域扩大到常温销售的饮料包装中。前不久，欧洲和北美洲的一些饮料生产商已经开始使用Combi Predis Fma设备生产敏感性产品的包装，并尝试将其应用于牛奶的包装中。对于饮料生产商，在室温下处理低酸饮料，如牛奶和其他乳制品等是一个极大的挑战，因为这些产品需要非常专业和小心的处理。通过与乳制品生产商合作，西得乐成功地将这种用于无菌灌装的干式杀菌技术引入了牛奶包装领域

　　搅拌式夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。夹层锅由锅体和支脚组成，锅体是由内外半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。有固定式、可倾式、搅拌式等结构。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
 　　搅拌式夹层锅的维护保养：
 　　1、进汽管和出水管接头漏汽，当选紧螺帽不解决问题时，应添加或更换填料。
 　　2、压力表和安全阀应定期检查，如有故障及时调换和修理。
 　　3、减速箱开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油或柴油冲洗，加入30#--40#干净机油，使用150小时后，二次换油，以后可视具体情况，搅拌式夹层锅每使用到1000小时左右换油一次。
 　　4、防锈油剥落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。
 　　5、本锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，以后进行水压试验的间隔时间，按各地技术部门的要求进行。水压试验的压力P水按下列情况决定：当额定工作气压P额<0.6MPa时,P水=0.15MPa;当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时,P水=P额+0.3MPa
 　　6、本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造,钢号A3,当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。
 　　7、本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接,应采用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137,不宜采用其它牌号。

杀菌锅内的压力比较大，水泵可以把水打进去，同时确保水的流量稳定，否则是不行的。

洗环境的话，4分一般就够了（家庭洗手一般就是4分），接较远的软管最多也就6分，1寸管就显得太大了。

无论立式灭菌锅还是手提式灭菌锅，都是拆下压力表去送检的。半年送检一次。

有一个合理值吗？这个峰值是怎么产生的呢？有没有热惯性这种说法？

高温杀菌用杀菌锅

要用杀菌锅杀菌的

现有蒸汽淋水式杀菌锅一台，主要参数如下;型号；GT7C19；溶器标准；I类GB150-98；设制压力0。3≤MP，体积是；4。13立方米；介质；蒸汽，水。 河南省周口包装机械有限公司制造。求操作规程，请各位大虾拔刀相助！

主要原因可能是真空度不够！！