焦香型乙基麦芽酚-食问实答-食品人互助问答社区

乙基麦芽酚-让我搞不懂 2个回答.2人已关注

没有什么搞不懂的，按2760来使用就可以了。不必自己去想、去研究，因为你想也没用。
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平民路线 ，质量主管 2019-04-24回答

没有什么搞不懂的，按2760来使用就可以了。不必自己去想、去研究，因为你想也没用。

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乙基麦芽酚+香兰素用法及效果 6个回答.1人已关注

这两个东西还真不了解，但是每次客户总是把这俩个一起采购，不过不是饮料客户啊~~~果脯上是这样的所以这两个的用法好奇哦！！~~
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学会坚持 ，食品检测部负责人 2019-04-24回答

这两个东西还真不了解，但是每次客户总是把这俩个一起采购，不过不是饮料客户啊~~~果脯上是这样的所以这两个的用法好奇哦！！~~

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增加卤兔子的香味目前用的就只有香料和麦芽粉。想用酵母增加香味，用什么酵母好啊？ 5个回答.2人已关注

对，安琪的也行，现在好多公司产这个，我在FIC上遇到一种叫酱香宝的，味极好
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岛屿一端Isyou ，食品样品采集员 2018-08-29回答

对，安琪的也行，现在好多公司产这个，我在FIC上遇到一种叫酱香宝的，味极好

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乙基麦芽酚属于食品添加剂吗？ 5个回答.1人已关注

下个可以搜索的以后查找方便
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三千米海岸线七厘米蔚蓝 ，烘焙食品厂长 2019-04-18回答

下个可以搜索的以后查找方便

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乙基麦芽酚可以在油中使用么？ 6个回答.5人已关注

是否可以乳化一下？
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千囚栀愿 ，食品检测工程师 2018-09-07回答

是否可以乳化一下？

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大厨四宝和乙基麦芽酚哪个好？ 3个回答.5人已关注

大厨应该是复合的吧
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柠檬与薄荷 ，食品原料销售助理 2019-05-01回答

大厨应该是复合的吧

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急求：乙基麦牙酚、透骨香等、增香剂这类香精如何使用才 ... 7个回答.5人已关注

请问作者是那个地方的，如果成都的。我可以上门给你处理你的问题。
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冷暖自知 ，生产总监 2019-05-10回答

请问作者是那个地方的，如果成都的。我可以上门给你处理你的问题。

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增加卤肉香味的添加剂有什么啊？香味浓郁点的 7个回答.2人已关注

乙基麦芽酚，乙基香兰素等
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三千米海岸线七厘米蔚蓝 ，烘焙食品厂长 2018-08-14回答

乙基麦芽酚，乙基香兰素等

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关于葡萄糖、玉米淀粉、麦香糊精和乙基麦芽酚的用处 2个回答.3人已关注

葡萄糖是作为还原糖来进行美拉德反应的,玉米淀粉和麦芽糊精是用来增稠的,乙麦是用来增香的.
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Cherry ，市场经理 2019-03-19回答

葡萄糖是作为还原糖来进行美拉德反应的,玉米淀粉和麦芽糊精是用来增稠的,乙麦是用来增香的.

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请教：乙基麦芽酚用什么溶液可以充分溶解？ 3个回答.4人已关注

丙二醇本身就是一种无色无味的溶剂具体性质可以上网查一下价格跟它的质量有关最近在降价
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阿瓜酱 ，食品行业销售经理 2019-05-20回答

丙二醇本身就是一种无色无味的溶剂具体性质可以上网查一下价格跟它的质量有关最近在降价

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