焦香型乙基麦芽酚-食问实答-食品人互助问答社区

做盐焗鸡的添加剂都有哪些，叫什么名字啊？ 7个回答.5人已关注

我知道一种物质叫：乙基麦芽酚
显示全部

徐 ，食品检测事业部负责人 2018-07-27回答

我知道一种物质叫：乙基麦芽酚

0条评论收起

求助蛋糕如何体现奶香味 4个回答.5人已关注

加点香兰素和乙基麦芽酚试试看吧
显示全部

改造人汽水侠三号 ，食品检测主管 2019-05-24回答

加点香兰素和乙基麦芽酚试试看吧

3 0条评论收起

咸菜，酱腌菜类产品的调味调香 2个回答.1人已关注

可加乙基麦芽酚增香呀，效果好。
显示全部

时间总是嘲笑 ，电商运营岗 2019-06-05回答

可加乙基麦芽酚增香呀，效果好。

1 0条评论收起

炸鸡飘香是怎么做到的 5个回答.2人已关注

乙基麦芽酚+高浓度、耐高温肉精油
显示全部

雨在唱歌 ，农产食品检测服务销售工程师 2019-04-18回答

乙基麦芽酚+高浓度、耐高温肉精油

1 0条评论收起

耐高温香料 5个回答.4人已关注

我只知道乙基麦芽酚，我卖这个，
显示全部

一海千寻 ，食品化验员 2019-03-31回答

我只知道乙基麦芽酚，我卖这个，

3 0条评论收起

猪肉丸子放那种香辛料。和香精比较。香而不腻 9个回答.5人已关注

如果是做高档产品，加点乙基麦芽酚或者肉精粉，掩盖一下肉的腥骚味，再加猪肉精膏增香。买风味合适的，质量好的，贵的，1kg几百块钱的，不要买几十块的。还可以适当加些白胡椒粉。
显示全部

我是多余的。 ，食品化验员 2018-08-02回答

如果是做高档产品，加点乙基麦芽酚或者肉精粉，掩盖一下肉的腥骚味，再加猪肉精膏增香。买风味合适的，质量好的，贵的，1kg几百块钱的，不要买几十块的。还可以适当加些白胡椒粉。

0条评论收起

食品配料的更换 6个回答.1人已关注

什么时间公布的？不能加乙基麦芽酚了？
显示全部

阿瓜酱 ，食品行业销售经理 2019-05-30回答

什么时间公布的？不能加乙基麦芽酚了？

10 0条评论收起

葱油香料油怎样熬制呢？还有就是那种料油特别香？ 2个回答.4人已关注

加点乙基麦芽酚试试。多熬一会
显示全部

浮现你被软禁的红 ，渠道销售经理 2019-03-10回答

加点乙基麦芽酚试试。多熬一会

7 0条评论收起

乙基麦芽酚可否直接添加到酱卤肉制品中 10个回答.3人已关注

一起学习共同提高
显示全部

年年 ，食品检验员 2018-08-17回答

一起学习共同提高

0条评论收起

老师们好，关于食品标签问题，求赐教，急！急！ 4个回答.1人已关注

要按照实际情况，如果有单独添加乙基麦芽酚就必须标，如果用的是香味香精（配料含乙基麦芽酚）就标识食用香精就可以了
显示全部

独守、阴晴圆缺 ，食品研发员 2020-01-13回答

要按照实际情况，如果有单独添加乙基麦芽酚就必须标，如果用的是香味香精（配料含乙基麦芽酚）就标识食用香精就可以了

10 0条评论收起

上一页9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19下一页

干燥是食品加工和保藏的重要方式之一，通过各种干燥技术脱去食品中的水分，减低其水分活度、抑制微生物的生长繁殖，从而达到保藏...

1k问题

2k回答

21关注者

关注话题已关注

混合技术是指两种或两种以上不同组分的物料，在外力的作用下，使其各组分的粒子均匀分布的技术。

1k问题

1k回答

12关注者

关注话题已关注

发酵工程是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种...

2k问题

2k回答

6关注者

关注话题已关注

酶工程是指工业上有目的的设置一定的反应器和反应条件，利用酶的催化功能，在一定条件下催化化学反应，生产人类需要的产品或服务...

1k问题

475回答

1关注者

关注话题已关注

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示