焦香型乙基麦芽酚-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂备案甲基麦芽酚 3个回答.5人已关注

原来这样啊
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汉方木兮 ，食品检测工程师 2019-04-15回答

原来这样啊

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什么添加剂有焦甜味？ 5个回答.5人已关注

蔗糖香精也有焦甜味
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卖梦旅人 ，食品检验员 2019-04-11回答

蔗糖香精也有焦甜味

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港式烤鸭焦香 4个回答.1人已关注

港阳牌焦香麦芽酚，听说还可以！
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谱写爱 ，食品检验员 2019-03-14回答

港阳牌焦香麦芽酚，听说还可以！

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食用香料乙基麦芽酚可不可以直接作为辅料加入生产 4个回答.2人已关注

加香和调味。
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谁的心动 ，食品安全专员 2019-04-14回答

加香和调味。

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关于乙基麦芽酚和乙基香兰素在凉果果脯中的使用 2个回答.4人已关注

乙基香兰素真不知道但是这两周香料可以抑制不良风味，增加产品风味的厚实感。
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有尸必有我 ，食品检测工程师 2019-03-21回答

乙基香兰素真不知道但是这两周香料可以抑制不良风味，增加产品风味的厚实感。

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特鲜一号乙基麦芽酚 3A粉共同点与不同点 3个回答.2人已关注

特鲜1号顾名思义就是增鲜的鲜味剂，乙基麦芽酚去腥增香抑苦抑酸，耐高温耐久煮。AAA复配的增味剂，各个厂家的配方打都不同，没办法给你解释！
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筑梦。 ，食品检测工程师 2019-11-19回答

特鲜1号顾名思义就是增鲜的鲜味剂，乙基麦芽酚去腥增香抑苦抑酸，耐高温耐久煮。AAA复配的增味剂，各个厂家的配方打都不同，没办法给你解释！

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卤鸡翅该加什么香精? 5个回答.4人已关注

香兰素闻起来是有些像奶粉的气味,用在肉制品可能不合适吧单一用麦芽酚不好,很让人反感的
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软趣味 ，应用工程师 2019-03-29回答

香兰素闻起来是有些像奶粉的气味,用在肉制品可能不合适吧单一用麦芽酚不好,很让人反感的

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炸鸡腿腌制可否添加麦芽粉 4个回答.4人已关注

可以的可以的
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粉红猪 ，销售经理 2019-04-18回答

可以的可以的

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大家好,求有关豆浆的保鲜和增色增味 5个回答.3人已关注

焦香型的乙基麦芽酚不知道能不能用在这里，你试一下吧乙基麦芽酚是增香剂，本身是无味的，会对你的产品底香产生更浓郁的香气[ ]
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过期关系 ，研发工程师 2019-03-10回答

焦香型的乙基麦芽酚不知道能不能用在这里，你试一下吧乙基麦芽酚是增香剂，本身是无味的，会对你的产品底香产生更浓郁的香气[ ]

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关于乙基麦芽酚 5个回答.2人已关注

高温易挥发，
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为伊宽笑颜 ，食品研发专员 2019-05-07回答

高温易挥发，

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