脂肪提供高能量。

每日膳食中脂肪提供的能量比例不宜超过总能量的 30 %。

脂肪是人体的重要组成成分。

脂肪可辅助脂溶性维生素的吸收。

脂肪提供人体必需脂肪酸。

依据条款—GB 28050《预包装食品营养标签通则》附录D

    花生的营养价值有多少？在之前的《花生被誉为 “素中之荤”，有几类人不能多吃》一文中，我们就有所介绍，但花生的养生有多强我们还知之甚少。下面我们就一起来了解一下花生的养生吧。

    一、花生的营养价值：

我们知道的是花生因营养丰富被称为“长寿果”。花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用；含脂肪达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。

    二、花生的养生：

    1.与病

    据科学家研究，花生含大量的植物固醇，对人的健康十分有益。尤其是β-谷固醇有预防、、及病的作用。

    2.，

    花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力，。它所含的VE可延缓组织老化，并增强肝脏功能。每100克花生还含有锌8.48毫克，能，。

    3.

    花生性味甘、平，可和胃、、益气止血，用于、食少、少痰、产后乳汁不足等症。花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中，用以预防。

    4.防止与

    美国科学家进一步研究发现，花生中还含有“白藜芦醇”。这种物质有很强的生物活性，不仅能抵御，还能凝聚，防止与。

    5.提升

    花生具有止血和提升血小板的功能，且花生红衣的效果比花生米本身强50倍，所以吃花生连红衣一块吃。

    6、暖胃

    花生对付霜降后高发的，有意识地选择一些暖胃食物，如花生、南瓜、红薯、胡萝卜、甘蓝等，便可以达到暖胃的目的。

    花生的营养价值丰富，养生强大，多吃花生有益于身体健康。你是不是已经开始想吃花生了？提供优质的绿色、有机花生供大家选择，小编希望大家都能受益于花生这种长寿果。