脐橙，原名：甜橙。别名：黄果树、橙、脐橙、香橙，橙子。据说脐橙营养丰富，含有人体所的各类营养成份。成熟果实果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性有机酸及萜烯类等，散发出诱人的香气，置之幽香满室，食之清香盈口，是深受人们喜爱的果品。
那到底脐橙的营养价值有多少？作用怎么样？
一、脐橙的营养价值
脐橙含有丰富维生素、糖、酸、纤维素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等多种营养成份。常食脐橙，有助于预防动脉血管的硬化，，分解脂肪，排泄有色金属和放射性元素及体内的结存物，有利于防止等，具有和，，、保护健康。
据检测，每100克脐橙的可食部分含核黄素0.05毫克。维生素C16毫克。蛋白质0.7克。脂肪0.1克。糖12克。粗纤维0.2克。无机盐0.4克，钙26毫克。
每100ML鲜橙汁含：热量207焦耳，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素B20.03mg维生素C60mg，并富含钙、铁、磷等元素。
二、脐橙的作用
脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素，有助于抑制的形成，还能软化和，，有助于和，降低患的可能，预防胆囊。脐橙含有丰富的维生素，能够预防的发生。
1、橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体，增加的弹性，降低血中胆固醇。、、者常食橙子有益。
2、橙子所含纤维素和果胶物质，可促进，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
3、橙皮性味甘苦而温，胜过陈皮，是、、胸痛的。
三、吃脐橙的注意事项
1.饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。橙子味美但不要吃得过多。吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。不要用橙皮泡水饮用，因为橙皮上一般都会有保鲜剂，很难用水洗净。
2.过多食用橙子等柑橘类水果会引起，出现手、足乃至全身皮肤变黄，严重者还会出现、、、精神不振等，也就是老百姓常说的“橘子病”，医学上称为“”。一般不需，只要停吃这类食物即可好转。
脐橙的营养价值很高，既好吃又养生，平时可以多吃脐橙。特别提醒大家，近期有脐橙优惠活动，关注微信公众号有惊喜。
随着冬季的来临，越来越多的朋友加入了“贴膘”的大军中。然而，很多朋友认为，经过长时间的炖煮，肉中的营养成分已经完全融入肉汤当中了，所以只喝汤就好，因为肉里已经没有营养了。这种说法准确吗？
很多朋友都认为，香气扑鼻的肉汤中含有大量的营养成分。其实这样的想法也不是没有道理，因为在煮汤的过程中，肉中的一些物质确实会溶解到肉汤当中。在加热的过程中，肉中的脂肪受热会转化成为液态浮于肉汤的表面，所以我们可以闻到肉汤中浓郁的香气。在长时间煮炖的过程中，肉中游离的氨基酸成分也会溶于肉汤中。以鸡汤为例，由于鸡肉中含有丰富的氨基酸，所以游离的氨基酸会溶解到鸡汤中，使得鸡汤中的氨基酸含量较高。除此之外，由于部分营养物质，例如维生素B等均可溶于水中，所以肉汤中一类物质含量会较高。
虽然肉汤中含有一些可以溶于水的营养物质，但是这些物质在汤中的含量仅仅占有很小一部分。这是由于很多物质难溶于水，甚至不溶于水。譬如，骨头中的钙、铁等元素常以化合物的形式存在，所以这些物质只能微量溶解于肉汤当中，剩余部分存在于肉中或是骨头当中，仅仅依靠喝汤只能少量补充。此外，大分子蛋白和肉中的纤维素是不能溶解于肉汤当中的。随着熬煮时间的增多，尽管一些肉的肉质会变柴或是煮烂，但其中的大分子物质仍旧不溶于肉汤之中。
所以，想要补充这些物质仅仅依靠喝汤不能完全实现。在喝汤的同时也要吃肉，这样才能摄取更多营养。
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