营养琼脂-食问实答-食品人互助问答社区

营养标签的真实性问题 1个回答.1人已关注

也不一定是错的，提醒一下营养成分标准中有个零界限值规定，能量17kJ以下可以标为0。
显示全部

薄櫻鬼 ，食品化验员 2018-11-22回答

也不一定是错的，提醒一下营养成分标准中有个零界限值规定，能量17kJ以下可以标为0。

1 0条评论收起

食品营养成分含量是否必须经过第三方检验？ 3个回答.3人已关注

BG28050--2011营养标签通则3.4条款：食品营养成分含量应以具体数值标示，数值可通过原料计算或产品检测获得。从条款看企业可以自行计算出营养成分的含量而不一定要通过第三方检测
显示全部

云是天的泪 ，南京优能生物科技有限公司 2019-05-31回答

BG28050--2011营养标签通则3.4条款：食品营养成分含量应以具体数值标示，数值可通过原料计算或产品检测获得。从条款看企业可以自行计算出营养成分的含量而不一定要通过第三方检测

5 0条评论收起

出口预包装食品营养标签 4个回答.3人已关注

再问下，我国对预包装食品标签净含量字符高度有严格要求的，出口东南亚食品标签对净含量标识字符高度有没有类似我国这样要求的？[ ]
显示全部

黄粱空梦 ，食品检测分析员 2019-03-10回答

再问下，我国对预包装食品标签净含量字符高度有严格要求的，出口东南亚食品标签对净含量标识字符高度有没有类似我国这样要求的？[ ]

10 0条评论收起

火锅底料是否需要标注食品营养标签 5个回答.3人已关注

只要是有包装的就需要标注~上月刚有四川一企业来做火锅底料的营养标签
显示全部

特别の人 ，食品实验室经理 2019-03-24回答

只要是有包装的就需要标注~上月刚有四川一企业来做火锅底料的营养标签

8 0条评论收起

微生物实验室无菌评价 2个回答.1人已关注

操作台面和环境包括无菌室，可以采用空气沉降法测定清洁度，即在东西南北中五个方位各放置一块营养琼脂或平板计数琼脂，暴露15分钟，３６℃培养４８小时左右，观测并计算平板的菌落。
显示全部

根正苗红好少年 ，食品添加剂外贸业务员 2019-10-10回答

操作台面和环境包括无菌室，可以采用空气沉降法测定清洁度，即在东西南北中五个方位各放置一块营养琼脂或平板计数琼脂，暴露15分钟，３６℃培养４８小时左右，观测并计算平板的菌落。

7 0条评论收起

黑猪肉营养又好吃，教你挑选好的黑猪肉 7个回答.4人已关注

小时候家里养的吃的黑猪难道是假的
显示全部

摇摆摇摆 ，食品检测工程师 2019-06-06回答

小时候家里养的吃的黑猪难道是假的

9 0条评论收起

红皮鸡蛋是不是真的比白皮鸡蛋营养价值高？ 4个回答.1人已关注

不是说老母鸡下的蛋颜色深,新母鸡下的蛋颜色浅吗
显示全部

旧琴破碎 ，食品化验员 2019-06-07回答

不是说老母鸡下的蛋颜色深,新母鸡下的蛋颜色浅吗

9 0条评论收起

营养成分表问题，大家都怎么弄的 8个回答.5人已关注

送检就可以得到清楚的数值了
显示全部

┄独特 ，食品添加剂研发助理 2019-04-24回答

送检就可以得到清楚的数值了

10 0条评论收起

求问各位老师关于营养成分与能量的转换 2个回答.5人已关注

见 GB Z 21922 营养成分基本术语
显示全部

维纳斯的ai ，标书专员 2019-05-23回答

见 GB Z 21922 营养成分基本术语

7 0条评论收起

关于鸡精、花椒油、芝麻油的营养标签 3个回答.5人已关注

是啊，这些还没有权威的答复！！！
显示全部

甘于平凡 ，业务员 2019-03-18回答

是啊，这些还没有权威的答复！！！

10 0条评论收起

上一页57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67下一页

杀菌技术是指将食品经过热或非热处理，以达到杀菌，灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。

4k问题

7k回答

12关注者

关注话题已关注

包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。

1w问题

1w回答

9关注者

关注话题已关注

食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件，包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。

4w问题

3w回答

17关注者

关注话题已关注

生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。

4w问题

2w回答

3关注者

关注话题已关注

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示