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速冻豆沙包的执行标准是什么？ 1个回答.5人已关注

速冻豆沙包可以执行SB/T10412-2007?
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软趣味 ，应用工程师 2018-09-25回答

速冻豆沙包可以执行SB/T10412-2007?

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为什么光面豆沙包在蒸箱蒸好以后会塌陷？求解？ 4个回答.3人已关注

最有可能的是豆沙的水分有些高
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Cherry ，市场经理 2019-06-03回答

最有可能的是豆沙的水分有些高

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请教各位前辈，豆沙包的保质期问题 2个回答.4人已关注

豆沙的固形物不夠.一天就壞掉的豆沙.那糖和麥芽糖不足.不要動不動就加防腐劑那不是食品人的理念
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小赤兔 ，销售工程师 2019-05-21回答

豆沙的固形物不夠.一天就壞掉的豆沙.那糖和麥芽糖不足.不要動不動就加防腐劑那不是食品人的理念

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豆沙包质量问题 3个回答.1人已关注

估计是面筋收缩造成的吧
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特别の人 ，食品实验室经理 2019-12-24回答

估计是面筋收缩造成的吧

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食品用的豆沙馅料 9个回答.3人已关注

我们检测的就是馅料啊
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皓月长歌 ，食品销售经理 2019-10-11回答

我们检测的就是馅料啊

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关于速冻豆沙包能否用含有脱氢乙酸钠的红豆沙？ 2个回答.3人已关注

速冻产品不需要加防腐剂，这是本质！
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卖火柴的小男孩 ，销售经理 2018-12-23回答

速冻产品不需要加防腐剂，这是本质！

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硬脂酸甘油酯能用在速冻点心如豆沙包，奶黄包中吗 2个回答.2人已关注

可以用。。。。
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逝水流年轻染尘、 ，产品专员 2018-07-30回答

可以用。。。。

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包子的标准 4个回答.5人已关注

你是说豆沙包之类的吗？你这个包子说得也太通俗了吧。有蒸的，有炸的，有烤的。。大概说下工艺也好啊。20977糕点通则看下有合适的没
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轻舞飞扬 ，保健食品OEM加工经理 2019-03-05回答

你是说豆沙包之类的吗？你这个包子说得也太通俗了吧。有蒸的，有炸的，有烤的。。大概说下工艺也好啊。20977糕点通则看下有合适的没

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过敏原问题：豆沙馅里的红豆沙是过敏原吗？ 7个回答.3人已关注

红豆不属于大豆
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少女情怀 ，食品检验员 2019-05-09回答

红豆不属于大豆

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豆沙馅变质求助 4个回答.4人已关注

豆沙馅本来就不易存储
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中国合伙人 ，农产食品检测销售工程师 2019-03-12回答

豆沙馅本来就不易存储

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