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脱壳熟制坚果与籽类可以添加叶绿素铜钠盐吗? 1个回答.0人已关注
脱壳熟制坚果与籽类根据GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品中说明是可以添加叶绿素铜钠盐,最大使用限量是0.5 (g/kg)。
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shallow ,仓储经理(食品标品) 2024-08-20回答
脱壳熟制坚果与籽类根据GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品中说明是可以添加叶绿素铜钠盐,最大使用限量是0.5 (g/kg)。
关于苏子与紫苏子(籽) 1个回答.2人已关注
我们做香辛料人为是一种东西
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゜若有似无的小矜持。 ,产品专员 2019-05-07回答
我们做香辛料人为是一种东西
芝麻属于香辛料么 7个回答.4人已关注
芝麻属于香辛料,不超过2%,标示应该没有问题,但是从食品安全角度考虑建议直接单独标示,毕竟如果过敏人群食用这是关系到生命的问题,多考虑考虑潜在风险比较好~
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倾城月光﹋淡如水 ,宠物食品商务 2018-08-07回答
芝麻属于香辛料,不超过2%,标示应该没有问题,但是从食品安全角度考虑建议直接单独标示,毕竟如果过敏人群食用这是关系到生命的问题,多考虑考虑潜在风险比较好~
花美香更浓 9个回答.2人已关注
墙内开花墙外香
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若白驹过隙 ,食品机械工程师 2019-12-14回答
墙内开花墙外香
葡萄籽油的功效和作用是什么? 1个回答.0人已关注
葡萄籽油含有丰富的不饱和脂肪酸,主要是油酸和亚油酸,其中亚油酸的含量高达72%~76%葡萄籽油在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能: 辅助降血脂,增强免疫力,抗氧化,缓解视疲劳,缓解体力疲劳,通便,对辐射...
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匆匆 ,休闲食品(进口)销售经理 2025-04-28回答
葡萄籽油含有丰富的不饱和脂肪酸,主要是油酸和亚油酸,其中亚油酸的含量高达72%~76%葡萄籽油在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
辅助降血脂,增强免疫力,抗氧化,缓解视疲劳,缓解体力疲劳,通便,对辐射危害有辅助保护功能,对化学性肝损伤有辅助保护功能,祛黄褐斑,其中在萃之然牌维生素E软胶囊,珍草轩牌紫苏籽油葡萄籽油软胶囊,一一牌红景天葡萄籽油软胶囊,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
葡萄酒里含有葡萄籽,怎么解释这种现象? 3个回答.4人已关注
应该过滤掉,不应该有籽
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辅助爱情 ,研发工程师 2018-10-24回答
应该过滤掉,不应该有籽
新鲜坚果与籽类可以添加的消泡剂有哪些?分别限量如何? 1个回答.0人已关注
新鲜坚果与籽类是不可以添加消泡剂。
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奥特曼迪佳 ,食品部门主管 2024-06-12回答
新鲜坚果与籽类是不可以添加消泡剂。
坚果与籽类罐头可以添加的消泡剂有哪些?分别限量如何? 1个回答.0人已关注
坚果与籽类罐头是不可以添加消泡剂。
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Imissyou ,养生食品销售主任 2023-09-02回答
坚果与籽类罐头是不可以添加消泡剂。
葡萄酒里含有葡萄籽,怎么解释这种现象 9个回答.2人已关注
要完全过滤或虹吸啊
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小慧 ,饲料添加剂销售经理 2018-08-14回答
要完全过滤或虹吸啊
水飞蓟籽油可以用在普通食品里面吗? 1个回答.0人已关注
水飞蓟籽油以水飞蓟籽为原料,经冷榨、过滤等工艺制成的淡黄色透明油状液体。 在2014-04-16发布的2014年第6号公告中说明水飞蓟籽油是属于新食品原料, 水飞蓟籽油质量要求:性状:淡黄色透明油状液体;脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比):亚油酸 (C18:2):...
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白存 ,诚招食品类采购专员 11天前回答
水飞蓟籽油以水飞蓟籽为原料,经冷榨、过滤等工艺制成的淡黄色透明油状液体。
在2014-04-16发布的2014年第6号公告中说明水飞蓟籽油是属于新食品原料,
水飞蓟籽油质量要求:性状:淡黄色透明油状液体;脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比):亚油酸 (C18:2):≥40%;油酸 (C18:1):≥30%;
其他说明:1.使用范围不包括婴幼儿食品。2.卫生安全指标应符合我国相关标准。;
 
干燥是食品加工和保藏的重要方式之一,通过各种干燥技术脱去食品中的水分,减低其水分活度、抑制微生物的生长繁殖,从而达到保藏...
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21关注者
粉碎技术是利用机械力或流体动力将固体物料破粹成符合要求的小块、颗粒或粉末的单元操作。粉碎对食品的物理性质改变不大,仅改变...
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提取是指利用溶剂的性质(极性、沸点、溶解度等)进行分离提取的方法
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11关注者
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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