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各位前辈有没有鸡粉企业标准 1个回答.5人已关注

可以发上来，我给你把关
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一壶温酒 ，品管部稽核专员 2019-03-15回答

可以发上来，我给你把关

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三黄鸡宰杀后使用率是多少?? 1个回答.5人已关注

正常在78%-80%左右
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℡半世流離 ，食品检测工程师 2019-02-25回答

正常在78%-80%左右

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有没有做过不老神鸡的朋友？ 1个回答.1人已关注

卖像不错，这个不预包装吧
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夏至未至 ，食品香精销售专员 2019-04-18回答

卖像不错，这个不预包装吧

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炸鸡排及煎鸡排的配方、工艺 2个回答.5人已关注

我研究鸭排
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[蓝色心] ，食品工程师 2019-04-18回答

我研究鸭排

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打鸡血，加大举报，保护举报 7个回答.4人已关注

事实上，从多年来药品监管的经验来看，“堡垒往往最先从内部攻破”。
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平民路线 ，质量主管 2019-07-22回答

事实上，从多年来药品监管的经验来看，“堡垒往往最先从内部攻破”。

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生产鸡排。冷冻后如何增加包装效率 1个回答.2人已关注

有自动理料机，与枕式等包装机连接一起使用。
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卖梦旅人 ，食品检验员 2019-12-19回答

有自动理料机，与枕式等包装机连接一起使用。

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炸香酥鸡香酥鸭使用那种香料好？ 2个回答.1人已关注

对啊，可是什么咸味香精和香料比较适合呢？
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东方之珠 ，食品化妆品技术支持工程师 2018-08-03回答

对啊，可是什么咸味香精和香料比较适合呢？

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求个无骨鸡柳腌料配方！ 2个回答.2人已关注

希望能有人来！
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似水流年 ，食品检测员 2019-04-06回答

希望能有人来！

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求口水鸡真空包装的办法 4个回答.4人已关注

仅真空不杀菌，只能低温保存，常温很难达到保质效果。
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时光匆匆的小流年 ，食品研发 2019-04-06回答

仅真空不杀菌，只能低温保存，常温很难达到保质效果。

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川香鸡柳，食品添加剂问题 1个回答.4人已关注

超标是超的国标么
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千囚栀愿 ，食品检测工程师 2019-03-09回答

超标是超的国标么

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食品加工技术

食品加工技术版块包括干燥、冷冻、粉碎、分离和提取、杀菌、挤压膨化、发酵工程等技术。

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