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生鸡油属于肉制品类别吗？ 3个回答.3人已关注

食用动物油脂
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腐朽旳嗜好 ，食品检测员 2019-01-21回答

食用动物油脂

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生产鸡精选用哪个品牌的鸡粉好 1个回答.2人已关注

拿几家试试就知道了各家工艺不尽相同你自己对风味的评判也有自己标准，所以自己试最实际
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绝味少女 ，业务员 2019-02-12回答

拿几家试试就知道了各家工艺不尽相同你自己对风味的评判也有自己标准，所以自己试最实际

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求一个鸡叉骨的配方 6个回答.5人已关注

好的配方是加不少水和粉的，全部用奥尔良，就不是一样的成本效果了，所以，你的成本就高了。
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黄粱空梦 ，食品检测分析员 2019-04-07回答

好的配方是加不少水和粉的，全部用奥尔良，就不是一样的成本效果了，所以，你的成本就高了。

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求一个蜜汁鸡腌料配方 2个回答.3人已关注

加点菠萝试试，味道不错的
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皓月长歌 ，食品销售经理 2019-04-07回答

加点菠萝试试，味道不错的

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鸡粉调味料载体用什么好？ 4个回答.3人已关注

二者混合使用比较好
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烫烟疤、只为祭恋红颜゛ ，食品化验员 2019-03-24回答

二者混合使用比较好

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鸡脚鸡尖加入什么添加剂合适？ 1个回答.4人已关注

加入添加剂都是为了某一种效果，你想达到什么效果，然后根据添加剂的作用去找，再看看GB2760允许添加不，允许添加的限量是多少。不能为了添加而添加，添加剂也是需要花钱买的，是有成本的。
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冷暖自知 ，生产总监 2018-12-08回答

加入添加剂都是为了某一种效果，你想达到什么效果，然后根据添加剂的作用去找，再看看GB2760允许添加不，允许添加的限量是多少。不能为了添加而添加，添加剂也是需要花钱买的，是有成本的。

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这种糯米鸡是不是速冻生制品？ 8个回答.4人已关注

吃的时候还要沸水蒸15分钟
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少女 ，食品检验员 2018-07-30回答

吃的时候还要沸水蒸15分钟

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小酥肉鸡米花有工艺吗 1个回答.0人已关注

您好，可以，我们可以给您提工艺
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SDHPJX ，暂无简介 2021-07-05回答

您好，可以，我们可以给您提工艺

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鸡屁股含有致癌物，不吃较好？ 8个回答.2人已关注

鸡头鸡屁股都不能吃我家把鸡头鸡脖子，鸡屁股，鸡内脏全部扔掉统统扔掉
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晴天 @LWH ，食品检测销售工程师 2019-11-13回答

鸡头鸡屁股都不能吃我家把鸡头鸡脖子，鸡屁股，鸡内脏全部扔掉统统扔掉

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生猪屠宰的击昏方式! 5个回答.4人已关注

是啊,采用麻电的方式造成猪的应激反应很大,断骨头对质量影响也大.还容易造成血污肉!不过,有一种既可以麻电的,又可以活挂的设备,不知道有哪些公司在使用?
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夏至未至 ，食品香精销售专员 2019-04-11回答

是啊,采用麻电的方式造成猪的应激反应很大,断骨头对质量影响也大.还容易造成血污肉!不过,有一种既可以麻电的,又可以活挂的设备,不知道有哪些公司在使用?

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