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蛋制品是指以鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋或其他禽蛋为原料加工而制成的食品。
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脱水蛋制品（如蛋白粉、蛋黄粉、蛋白片）里可以加入哪些食品添加剂？
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热凝固蛋制品（如蛋黄酪、松花蛋肠）可以添加的膨松剂有哪些？分别限量如何？
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