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蛋制品是指以鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋或其他禽蛋为原料加工而制成的食品。
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请问大家卤蛋中不够甜，是否加入甜味剂呀？
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酱卤肉蛋白质的测定大家多少天测定一次
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请问大家有没有松花蛋肠的相关标准?
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松花蛋中加茶叶的作用
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哪位知道真空咸鸭蛋时间久了袋子里面会有黑色的东西？
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全蛋液加盐后蛋液颜色为什么会变深，原理是什么
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大家好请问：皮蛋中的铜限量是按照GB9694-88还是
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有从事蛋饺生产的同行吗？？最近生产遇到点问题，想请教
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鸡蛋干属于蛋制品中的那个品种？
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蛋制品-塑料包装的质量控制关注点：
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哪里可以买到正宗咸蛋黄香精？
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什么东西可以使蛋清粉为主要原料的产品滑口
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求助鸡蛋干卤制工艺
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食品车间主要是生产卤蛋的车间地沟可以做直接是水泥面的吗？
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有做过胚胎蛋的吗？
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D-葡萄糖酸-δ-内酯能不能用在蛋制品上
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松花蛋肠起白点，求各位达人帮忙想想办法。
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求腌制咸鸭蛋用的设备
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