食品商务网首页
产品中心
食品招商
会员商务室
展会论坛
食问实答
资讯
最新
市场
大事件
新品
原料
展会
进出口
行情
营销
规范
活动
工具
问答
食价搜
报告
供需
求购
产品
食料通
新品库
登录
首页
回答
问题
提问
通知
消息
蛋制品
+ 关注
已关注
1人已关注
蛋制品是指以鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋或其他禽蛋为原料加工而制成的食品。
显示全部
热门
最新
待回答
来自话题:
蛋制品
,
食品标准
,
蛋制品卫生标准怎么没有蛋白质啊?
12个回答 . 4人已关注
关注问题
已关注
回答
0 条评论
登录
后参与评论
登录
后参与回答
来自话题:
蛋制品
,
蛋黄粉标签中DHA、铬怎么标示含量?蛋黄粉自含的
12个回答 . 2人已关注
关注问题
已关注
回答
0 条评论
登录
后参与评论
登录
后参与回答
来自话题:
蛋制品
,
肉制品
,
农林牧渔
,
休闲食品大豆蛋白制品的卤制环节的卤水可以像肉制品的卤水一样重复使用,制成老汤吗?
11个回答 . 5人已关注
关注问题
已关注
回答
0 条评论
登录
后参与评论
登录
后参与回答
来自话题:
农林牧渔
,
食品相关产品
,
蛋制品
,
焙烤食品
,
为什么糕点鸡蛋要清洗消毒,卤蛋蛋制品只要清洗?
11个回答 . 5人已关注
关注问题
已关注
回答
0 条评论
登录
后参与评论
登录
后参与回答
来自话题:
杀菌技术
,
农林牧渔
,
蛋制品
,
咸鸭蛋高温杀菌后起黑点
11个回答 . 4人已关注
关注问题
已关注
回答
0 条评论
登录
后参与评论
登录
后参与回答
来自话题:
杀菌技术
,
蛋制品
,
蛋液杀菌时间和温度,菌落数量太多了~!!
11个回答 . 3人已关注
关注问题
已关注
回答
0 条评论
登录
后参与评论
登录
后参与回答
来自话题:
蛋制品
,
皮蛋有松花还能食用吗?
11个回答 . 1人已关注
关注问题
已关注
回答
0 条评论
登录
后参与评论
登录
后参与回答
来自话题:
食品科普
,
健康饮食
,
蛋制品
,
皮蛋,松花蛋你多长时间吃一个?
10个回答 . 4人已关注
关注问题
已关注
回答
0 条评论
登录
后参与评论
登录
后参与回答
来自话题:
蛋制品
,
水解植物蛋白能否用在蛋制品上?
10个回答 . 4人已关注
关注问题
已关注
回答
0 条评论
登录
后参与评论
登录
后参与回答
来自话题:
标签标识
,
蛋制品
,
皮蛋标签配料顺序问题
10个回答 . 4人已关注
关注问题
已关注
回答
0 条评论
登录
后参与评论
登录
后参与回答
来自话题:
蛋制品
,
不拌皮蛋了,我们直接炒皮蛋吧
10个回答 . 3人已关注
关注问题
已关注
回答
0 条评论
登录
后参与评论
登录
后参与回答
来自话题:
农林牧渔
,
蛋制品
,
用什么物质可以代替鸡蛋清粉?
10个回答 . 2人已关注
关注问题
已关注
回答
0 条评论
登录
后参与评论
登录
后参与回答
来自话题:
蛋制品
,
皮蛋能使用氢氧化钠吗?
10个回答 . 1人已关注
关注问题
已关注
回答
0 条评论
登录
后参与评论
登录
后参与回答
来自话题:
蛋制品
,
农林牧渔
,
鸡蛋液变质问题
10个回答 . 1人已关注
关注问题
已关注
回答
0 条评论
登录
后参与评论
登录
后参与回答
来自话题:
蛋制品
,
油脂制品
,
粉碎技术
,
请教一下粘稠含油的食品怎么粉碎?比如咸蛋黄
10个回答 . 1人已关注
关注问题
已关注
回答
0 条评论
登录
后参与评论
登录
后参与回答
来自话题:
蛋制品
,
蛋白粉和蛋清粉的作用
10个回答 . 1人已关注
关注问题
已关注
回答
0 条评论
登录
后参与评论
登录
后参与回答
来自话题:
包装技术
,
食品标准
,
蛋制品
,
SB/T 10369-2012 真空软包装卤蛋制品
9个回答 . 4人已关注
关注问题
已关注
回答
0 条评论
登录
后参与评论
登录
后参与回答
来自话题:
蛋制品
,
如何收集蛋壳中残留蛋液,提高出蛋率?
9个回答 . 4人已关注
关注问题
已关注
回答
0 条评论
登录
后参与评论
登录
后参与回答
来自话题:
蛋制品
,
脆皮蛋糕所用小料配方
9个回答 . 3人已关注
关注问题
已关注
回答
0 条评论
登录
后参与评论
登录
后参与回答
来自话题:
食品标准
,
蛋制品
,
皮蛋的标准是标注GB/T9694-2014还是标注GB2749-2015还是都标注?
9个回答 . 2人已关注
关注问题
已关注
回答
0 条评论
登录
后参与评论
登录
后参与回答
来自话题:
蛋制品
,
焙烤食品
,
农林牧渔
,
蛋黄粉,蛋清粉,全蛋粉能否代替鸡蛋在糕点生产中应用
9个回答 . 2人已关注
关注问题
已关注
回答
0 条评论
登录
后参与评论
登录
后参与回答
来自话题:
蛋制品
,
皮蛋加工中可以使用食用级硫酸铜吗?
9个回答 . 2人已关注
关注问题
已关注
回答
0 条评论
登录
后参与评论
登录
后参与回答
来自话题:
农林牧渔
,
蛋制品
,
肉制品
,
乙基麦芽酚能用于肉制品、蛋制品吗
9个回答 . 1人已关注
关注问题
已关注
回答
0 条评论
登录
后参与评论
登录
后参与回答
来自话题:
食品相关产品
,
蛋制品
,
巴氏消毒蛋液可以用在裱花蛋糕吗?
9个回答 . 1人已关注
关注问题
已关注
回答
0 条评论
登录
后参与评论
登录
后参与回答
来自话题:
焙烤食品
,
蛋制品
,
月饼中有三个蛋黄,配料表中是否标示咸蛋黄(三个)
9个回答 . 1人已关注
关注问题
已关注
回答
0 条评论
登录
后参与评论
登录
后参与回答
来自话题:
蛋制品
,
添加剂和原辅料
,
蛋制品能够使用红曲红吗
8个回答 . 5人已关注
关注问题
已关注
回答
0 条评论
登录
后参与评论
登录
后参与回答
来自话题:
蛋制品
,
食品标准
,
关于GB2749蛋制品新旧国标的疑问
8个回答 . 5人已关注
关注问题
已关注
回答
0 条评论
登录
后参与评论
登录
后参与回答
来自话题:
蛋制品
,
皮蛋配料表该如何标注?
8个回答 . 4人已关注
关注问题
已关注
回答
0 条评论
登录
后参与评论
登录
后参与回答
来自话题:
蛋制品
,
蛋黄粉能添加天然色素吗
8个回答 . 4人已关注
关注问题
已关注
回答
0 条评论
登录
后参与评论
登录
后参与回答
来自话题:
包装技术
,
杀菌技术
,
蛋制品
,
农林牧渔
,
真空包装咸鸭蛋高温杀菌后包装里面有水?
8个回答 . 3人已关注
关注问题
已关注
回答
0 条评论
登录
后参与评论
登录
后参与回答
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
下一页
问题索引
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
其他人关注的话题
换一换
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
21food
首页
联系我们
联系电话:
13738199242
微信咨询:
工作时间:
周一至周五 8:30~17:30
官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示
确定
取消
登录食品知识问答社区食问实答
微信登录
账号登录
二维码已失效
刷新二维码
请用微信扫描二维码登录
"食问实答"
忘记密码
|
免费注册
欢迎加入食品知识社区食问实答
二维码已失效
刷新二维码
请打开微信扫描二维码
欢迎加入食品知识社区食问实答
欢迎你!
,完善下你的信息,以后你也可以使用手机号和密码来登录了。
获取验证码
提问
问题标题
问题描述(可不填)
请描述...
验证码