食品商务网首页 产品中心 食品招商 会员商务室 展会论坛
食问实答 登录
首页 回答 问题
提问 通知 消息
杀菌技术 + 关注 已关注 12人已关注
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理，以达到杀菌，灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
显示全部
热门 最新 待回答
来自话题：
果蔬制品
，
杀菌技术
，
求助，PH值3.4--3.8的苹果醋的杀菌温度和时间最好是多少？
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
肉制品
，
杀菌技术
，
请教一下，高压灭菌锅里面可以放入耐高温真空袋包装的肉干制品吗？
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
杀菌技术
，
食品相关产品
，
杀菌锅的清洗方法有哪些？如何进行维护保养
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
杀菌技术
，
添加剂和原辅料
，
乳酸熏蒸怎么弄？
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
杀菌技术
，
杀菌的定义是什么？
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
肉制品
，
杀菌技术
，
泡椒风爪采用什么杀菌方式杀菌啊？
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
杀菌技术
，
杀菌工艺确认方法？
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
杀菌技术
，
肉制品
，
牛肉松用什么方法灭菌？
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
包装技术
，
杀菌技术
，
软包装巴氏杀菌线的优势特点
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
杀菌技术
，
高温灭菌锅的使用方法
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
农林牧渔
，
杀菌技术
，
在水产行业中李斯特菌的来源一般是哪里？如何控制？
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
肉制品
，
杀菌技术
，
质量体系
，
哪位大侠知道熟肉制品杀菌温度和时间的依据？
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
杀菌技术
，
微生物检测
，
霉菌，酵母菌的灭菌条件或方式方法
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
食品机械设备
，
杀菌技术
，
关于使用微波杀菌机问题请教！
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
杀菌技术
，
乳品
，
巴氏杀菌酸奶的问题
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
调味品
，
杀菌技术
，
香辛料灭菌时使用臭氧灭菌需要一些权威性的报告或数据证明可行吗？
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
杀菌技术
，
微生物检测
，
杀菌釜杀菌，一定要抽真空吗
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
乳品
，
杀菌技术
，
巴氏杀菌酸牛乳配方--有些工厂做出来口感偏涩为什么？
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
杀菌技术
，
杀菌釜的热分布和热穿透测试实验怎么做？
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
杀菌技术
，
讨论一下杀菌公式及其计算方法；
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
杀菌技术
，
什么是食品超高压灭菌？
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
杀菌技术
，
微生物检测
，
商业无菌这个词对杀菌工艺有没有要求
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
果蔬制品
，
杀菌技术
，
关于豆制品生产车间有什么杀菌方法比较好？
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
杀菌技术
，
超高温杀菌机的作用有哪些？
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
杀菌技术
，
食品机械设备
，
求助有关杀菌锅等的信息
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
杀菌技术
，
食品机械设备
，
包装技术
，
求助各位大师，类似象绝味鸭脖那种真空包装的食品灭菌设备是什么呢？
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
杀菌技术
，
高压杀菌后袋子皱皮现象请问有好的解决办法吗？
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
杀菌技术
，
微生物检测
，
高压灭菌锅压力表
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
杀菌技术
，
食品接触材料
，
包材杀菌采用什么方式较好？
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
杀菌技术
，
食品相关产品
，
生肉加工用切肉机、滚揉机等清洗消毒程序求助
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
 
上一页4849505152535455565758下一页
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
其他人关注的话题 换一换
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
食问实答是食品商务网旗下的食品行业专业知识服务系统，用户可以提出问题、解决问题、或者搜索其他用户沉淀的精彩内容。
食问实答 联系我们 不良信息举报 用户协议
支持我们 加入我们 专家入驻
公司介绍 关于我们 商务合作 关于食研汇
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话： 13738199242
  • 微信咨询：
  • 工作时间： 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示