食品商务网首页
产品中心
食品招商
会员商务室
展会论坛
食问实答
资讯
最新
市场
大事件
新品
原料
展会
进出口
行情
营销
规范
活动
工具
问答
食价搜
报告
供需
求购
产品
食料通
新品库
登录
首页
回答
问题
提问
通知
消息
切换热门排序
来自话题:
仪器分析
,
台湾30年最严重事件:塑化剂污染产品超500项
辅助爱情
,研发工程师
2019-10-21回答
塑化剂风波酿台湾食品安全危机,专家认为堪称30年来最严重食品掺毒事件.
4
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
胡萝卜先从芯烂起吗?
倾城月光﹋淡如水
,宠物食品商务
2019-10-21回答
倒是没注意过,想不通啊
9
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
标明“清白”的食品就清白吗?
根正苗红好少年
,食品添加剂外贸业务员
2019-10-21回答
要是标了“不清白”,还有谁买啊
8
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
CFIA和加拿大卫生认证找谁做?
三分情话
,食品厂厂长
2019-10-21回答
有没有问过当地的出入境检验检疫局检验检疫技术中心
2
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
中药零食您经常吃吗?
粉红猪
,销售经理
2019-10-21回答
清热下火的经常吃。
3
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
关于凯氏定氮仪
似水流年
,食品检测员
2019-10-21回答
他说得很全面,好像是专门做凯氏定氮仪销售的。^_^
6
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
给小孩吃猪肝好还是鸡肝好,谢谢
猫弦
,食品检测销售工程师
2019-10-21回答
猪肝吧,大家都吃猪肝的多
4
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
什么是食品过度包装?
晏南风
,健康食品/保健品销售经理
2019-10-21回答
个人认为过度包装就是包装比食品贵
10
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
食品做假,技术人员应重判!
3分清醒7分醉℃
,食品安全员
2019-10-21回答
确实要重判。
3
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
【求助】用酸水解法提取脂肪,最开始,取2g样品,加8ml 水,10ml盐酸
缘起缘灭
,食品卫生专员
2019-10-21回答
哪个国标说是60度的水呀?我们以前一直是用开水煮差不多一个小时的
2
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
天平期间核查如何做最好?
浅忆
,江西省食品销售代表
2019-10-21回答
具体的核查方法如何确定。
6
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
你觉得现在超市里的商品安全吗?
过期关系
,研发工程师
2019-10-21回答
不靠谱,这些天整天报道大超市有过期产品销售吗?
1
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
用于放置天平的防震台和防震垫子有无行业标准或者国家标准?
练习忘记你
,食品药品研发员
2019-10-21回答
可以配备天平专用的试验台
7
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
你经常在超市里买的食品哪些是你认为安全的?
晴天 @LWH
,食品检测销售工程师
2019-10-21回答
有怀疑也不得不买呀,难道人不用吃东西?
4
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
九九鸭里面加的辣素是什么?
一切安好
,食品添加剂销售主管
2019-10-21回答
不喜欢这种街边食品,无安全感。
3
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
饴糖和麦芽糊精
八点半的星光
,食品采购
2019-10-21回答
要的比较多,能给的太少,呵呵
2
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
什么是食品过度包装?
风的尽头若有光
,食品化验员
2019-10-21回答
这绝对是过度了,中国的生活垃圾就是这样产生的!
4
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
友情提醒:爱光顾火锅店的市民可要注意了
甘于平凡
,业务员
2019-10-21回答
不光是火锅店,其它食点也是问题多多。
3
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
请教 凯式定氮仪相关问题
阳光
,食品销售
2019-10-21回答
看看试剂贮存,是不是浓氨水和硫酸放在一个柜子中,氨水会将硫酸污染。
10
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
您知道中国发明了哪几种烹饪方式吗?
℡半世流離
,食品检测工程师
2019-10-21回答
主要的烹饪方式在古代就已经定型了,其它的很多主要是近现代才开发出来的,算是衍生的。
7
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
喝生土豆汁能治疗癌症
浮现你被软禁的红
,渠道销售经理
2019-10-21回答
从没听说土豆中有抑制癌细胞的物质。
8
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
前处理
轻舞飞扬
,保健食品OEM加工经理
2019-10-21回答
此问法有问题,胶粘剂有粘性,如何倒入蒸馏烧瓶都没有解决?何谈称呢?
2
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
天平的使用寿命
文芷文艺范
,食品项目销售工程师
2019-10-21回答
这个得看 标定,检定情况,没有具体的退役年限呢!
2
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
酒后喝牛奶怎么会这样
冷暖
,采购主管
2019-10-21回答
有次喝完1.5斤白酒,再喝牛奶的话,没有吐,压根就明显效果,很是纳闷!而是第二天起床时,打开窗户,一股冷空气,让我吐了
7
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
食品做假,技术人员应重判!
任凴時閒染白我的發
,淘宝运营专员
2019-10-21回答
技术人员比老板还要重的判,无天理。
9
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
“发酵蔬菜制品”和“腌渍的蔬菜”定义及区别
甜甜圈小贩
,食品实验室经理
2019-10-21回答
我还是爱吃新鲜的,原味的。
4
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
“古董”食物真的能吃吗?
千年老妖i
,高级销售工程师
2019-10-21回答
食物的变坏最常见的原因是细菌生长。细菌的生长需要“种子”和合适的环境。自然环境中细菌无处不在,所以自然放置的食品中并不缺乏细菌“种子”。细菌生长的环境,必须要有适当的水分。只要食物足够干燥,细菌就无法生长。晒干的粮食不会变坏,就是这个道理。一度盛传的美国一位女...
显示全部
食物的变坏最常见的原因是细菌生长。细菌的生长需要“种子”和合适的环境。自然环境中细菌无处不在,所以自然放置的食品中并不缺乏细菌“种子”。细菌生长的环境,必须要有适当的水分。只要食物足够干燥,细菌就无法生长。晒干的粮食不会变坏,就是这个道理。一度盛传的美国一位女士把汉堡放了一年而没有变坏,最大的可能也是那个地区很干燥,在细菌长起来之前汉堡已经晾干了,也就不会再变坏。蛋糕中的含水量本来不算高,在保存中如果比较快地失去了表层的水,那么环境中的细菌就无法在上面生长。而蛋糕经过了高温烘烤,内部的细菌几乎都已经被杀光,即使含有满足细菌生长的水分,也可能没有“菌种”而安然无事。不过,蛋糕中含有大量的油。油分为不饱和脂肪和饱和脂肪两类。一般而言,动物油脂中饱和脂肪的含量高,而植物油中不饱和脂肪的含量高。不饱和脂肪在空气中会被氧化,从而产生异味,其中有些成分还有害健康。博物馆中的那个蛋糕大概是用动物油脂做的,因而氧化变质不明显。不过,任何动物油脂中也还是含有一些不饱和脂肪。可以推测,虽然那个蛋糕看起来“完好无损”,如果真正尝一下的话,味道大概不会太好。
3
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
电子天平回零不好
断肠水
,食品生产厂长
2019-10-21回答
你的电子天平不能完全回零吗?
4
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
食品安全检测----自主检测or第三方
甜甜圈小贩
,食品实验室经理
2019-10-21回答
自检成本太高,如果信不过的话,宁可不去买它们。
4
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
天平室的安排
薄荷蓝少年i
,保健食品注册主管
2019-10-21回答
啊? 不知道是咋回事啊
6
0条评论
收起
登录
后参与评论
上一页
2556
2557
2558
2559
2560
2561
2562
2563
2564
2565
2566
下一页
其他人关注的话题
换一换
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
21food
首页
联系我们
联系电话:
13738199242
微信咨询:
工作时间:
周一至周五 8:30~17:30
官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示
确定
取消
登录食品知识问答社区食问实答
微信登录
账号登录
二维码已失效
刷新二维码
请用微信扫描二维码登录
"食问实答"
忘记密码
|
免费注册
欢迎加入食品知识社区食问实答
二维码已失效
刷新二维码
请打开微信扫描二维码
欢迎加入食品知识社区食问实答
欢迎你!
,完善下你的信息,以后你也可以使用手机号和密码来登录了。
获取验证码
提问
问题标题
问题描述(可不填)
请描述...
验证码