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2019-03-16回答
应当根据你实际生产的是什么产品、执行的是什么标准,按照标准中规定的产品类别名称标示
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2019-03-15回答
水活性定义为物质中水分含量的活性部分或者说自由水。它影响物质物理、机械、化学、微生物特性,这些包括流淌性、凝聚、内聚力和静态现象。食物上架寿命、颜色、味道、维生素、成分、香味的稳定性;霉菌的生成和微生物的生长特性都直接受水活性值影响。低水活度就是水活性低,微生物不容易繁殖。水活性与微生物生长   水活性值 微生物   1.00 - 0.91 多数细菌   0.91 - 0.87 多数酵母菌   0.87 - 0.80 多数霉菌0.80 - 0.75 多数嗜盐细菌   0.75 - 0.65 干性霉菌   0.65 - 0.60 耐渗透压酵母菌
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2019-03-15回答
没什么可以讲的,工作服工作鞋必须每天清洗消毒
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2019-03-15回答
营养强化剂我懒得算你查查钙量再核算一下
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2019-03-15回答
用紐甜比较安全,但要学会梯度稀释,配上甜菊糖苷更好~
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2019-03-15回答
我们公司没有什么测量设备
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2019-03-15回答
这个确实是个难题,很多公司都这样,即使规定了色价也一样,各厂家用的单色不一样,调出来的就有差别。
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2019-03-15回答
反正我们厂是每班结束后必须清洗好的,放在指定的位置
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2019-03-15回答
实验或研发用原料,难道不是从仓库取样的?
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2019-03-15回答
现在的产品几乎靠原料本身的肉味都不够了,加肉味香膏的很普遍哦。
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2019-03-15回答
过渡期为6个月
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2019-03-15回答
直接找他们做,可能便宜些
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2019-03-15回答
想查找各个国家的农残限量标准如下:1,生姜:印尼/科威特2,蒜:菲律宾/沙特;3,板栗:孟加拉4,苹果:马来西亚/俄罗斯5,梨:泰国/新加坡或者能否告诉我上哪里查会方便?!
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2019-03-15回答
首先,不搞成流程图型式的程序文件,不违法;其次,不搞成流程图型式的程序文件,应该找不到违反ISO9001-2015的哪个条款。所以,没有必要改。用流程图型式的程序文件,确实清晰,便于理解,分清职责,更便于未来的电子化办公,这个要结合公司的发展战略来看,不一定要强求
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2019-03-15回答
骗人 是可以的,但估计长久不了。
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2019-03-15回答
就算加盐加糖也算是添加吧
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2019-03-15回答
具体方案,这个问题解决了么?
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2019-03-15回答
很多厂有在用,用无铝的那种,叫复合膨松剂
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2019-03-15回答
书没看过,包启安是前辈,是酿造行业的领军人物,是当年酱油酿造北派的领军人物,和日本龟甲万的恒同宝是同学。
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2019-03-15回答
标错了,用啥标啥;如果你用的单一的,厂家给你提供错了就是
 
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职业:石狮正源水产科技开发有限公司 - 研发/技术员
学校:华南农业大学 - 食品加工技术
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