谢谢您，我明白了一点，但还是不太明白。那您是怎么理解3.4.1(c)的

按原料和生产流程分段检验很容易找到根源。

各地可能稍有差别，建议咨询当地食药局。

松露是什么？

不过风险不大，毕竟还没到产品区，管理维护好就行。但最佳实践是指不锈钢的。

好好沟通下呗，凡事都可以沟通的嘛

难在不知道要哪些指标

要看是高温肉制品还是低温肉制品的吧，低温的是75℃左右

一看就不是啥好产品

使用酒精消毒一定要使用75%的食用酒精，并不是浓度越高消毒效果越好哦，喷过酒精后可以不用擦拭，如果需要擦拭，可以使用75%酒精浸泡后消过毒的干净抹布擦拭

你只能换一些变性淀粉试试了，好像是交联酯化的:)

这种检测几个月测一次的送检就是了

方便米饭哪里不好做，主要存在啥问题，我就是想做方便米饭的，在资料查找中

难道因为名字叫通则就不是国家标准吗？那上面有中华人民共和国国家标准字样和GB系列的编号呀

有国标了，你还备什么案啊。。。。。

应该可以用，但是好像要到当地质监局备案，你可以和他们联系一下

我们打算用原子荧光检测砷和铅，应该可以吧？

楼上前辈最好空白表格能传一份

有配料表吗？

产品配料表里面不是有防腐剂么 蒸的不过感觉香味不浓 比较淡