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2019-02-11回答
肉丸的原料都是下脚料,成本低是应该的。这个价格真心良心价,前提是有良心的人做的。
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2019-02-11回答
看来标题有点让人产生歧义。还是具体解释是食品包装标识问题?食品生产许可证问题?还是食品包装的生产证件问题?
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2019-02-11回答
各地有差别,可能是申请书申报软件存在差异
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2019-02-11回答
当地的计量局就行,检不了的话就得送外地的
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2019-02-11回答
卫生标准不可以作为产品的执行标准。
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2019-02-11回答
要看你怎么用吧。
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2019-02-11回答
甜味剂加的什么啊?
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2019-01-28回答
不能。 白酒酿造过程、发酵过程、蒸馏过程不产生 纽甜 。虽然 纽甜 是食品添加剂,但是白酒中是不允许使用的。
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2019-01-27回答
你这个酥性饼干配方需要调整;配方中没有面粉,对于开裂的原因:1、原料选择以及添加量很重要;2、黄油与面粉的添加比例
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2019-01-22回答
高温灭菌更安全,辐照杀菌有辐射残留
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2019-01-22回答
不是销售包装的,那没有必要 啊。
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2019-01-21回答
你可以从以下几方面考虑:1。面粉的质量,包括面筋度,灰分,以及面粉熟化时间。2.和面工序。搅拌机快慢,搅拌时间,加料顺序,和面温度、这个工序很重要,好的和面工要靠手感的。3.压面工序。压面次数,时间,压多了少了对面包里面的蛋白质形成的空间结构影响很大。4.发酵工序,温湿度控制,这些参数都有一定的范围的,根据公司设备不同,参数也不同的,大了小了,对发酵成型都不好
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2019-01-21回答
GB/T6544-2008,纸板水分不超过14%。
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2019-01-20回答
沸水已经是高温杀菌了,一般来说不用再另外加消毒剂,即使添加,氯高温下很容易挥发,作用不大,包装袋外的氯最好先评估,如果气味很严重就要水淋清洗,不严重就算了,氯很容易挥发的
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2019-01-16回答
裹粉一般都是复配的
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2019-01-15回答
二氧化硫超标 原因是生产过程添加焦亚硫酸钠引起的
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2019-01-15回答
在配料表中先标上复合调味料的名称,再在括号里标明具体成分。
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2019-01-15回答
先看是哪一台灌装机的,单台的话就是灌装机的问题了。无菌环境有没有被破坏,密封条有没有问题,横封,纵封,有没有问题。
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2019-01-13回答
紫外线杀菌没有穿透性,杀菌效果不会太好。
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2019-01-13回答
热食不好吃吧?现在有自动热化的饭(靠容器发热,但饭原来是熟的,只是经过干燥),果冻可能也可以啊!
 
简介 更多
职业:武汉亨鲜网络科技有限公司 - 食品加工营业员
学校:西北农林科技大学 - 食品营养与检测
地区:NULL
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2018-07-04加入
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