与乙醇等有机溶剂不溶。

看名字就知道了，两者最大的区别在于一个“菌”一个有，一个没有，前者就纯属饮料了，而且糖分比较高，酸酸甜甜，小朋友都喜欢，但不建议，容易乐不思饭了～～～后者呢，是有菌种的，对人体肠道具有一定的作用，但种类很多，并不是全部都有用，所以购买时需要看清看楚，不要被饮料蒙眼了

果冻用热水杀菌就可以了，

1.能量单位2.脂肪“0”界限值

应当使用原料的标准名称，有些是俗称。

这些规定都过期了吧，像啤酒现在基本都是12个月，饮料也基本是12个月以上规定是最低保质期

不是的，人体内关于消化淀粉的酶大多要属于α-淀粉酶了，此酶水解的部位是α-1，4糖苷键，直链淀粉和支链淀粉的分支都是由α-1，4糖苷键相连接，但是支链淀粉分支那么多，相对来说，支链淀粉更好消化一些，直链更难消化

这属于预包装食品，必须具备生产许可证。淘宝上类似产品很多，严格说如果打假投诉没一家合格的。很多电商平台和微商冠之以私房美食的名义销售，大都做的是预包装的食品，成了监管真空

这个应该是检验不出来的。除非你的二次料是比较垃圾的东西，通过蒸发残渣等指标可以反映出来。

首先你先对混浊产品和没有混浊的同批产品进行成品理化、微生物指标比对。如果其一致，估计就是工艺的问题，如果混浊产品微生物超标，清汁没有超，那就是微生物污染导致的。

西点有国家标准，20977标准不包括裱花蛋糕类

淀粉一点粘结性没有的话　鱼丸会容易散碎的　玉米淀粉也是有粘性的嘛

只要是食品的正常成分，就可以用于食品加工。

真空袋，一般平均厚度（0.095mm±0.005mm）

GB/T 20977 糕点通则没有替代SB/T 10403-2006蛋类芯饼（蛋黄派），代替了SB/T 10222～SB/T 10227、SB/T 10030～SB/T 10033

CIP清洗，酸、碱、消毒水清洗

是保健品原料

是做么罐型的，固重多少，一般桔子是酸性的，水杀100度以下就行，

可以的，只要能看清内容物的具体信息

乳酸是无色至浅黄色糖浆状液体，沸点122℃，蒸发时加热至150℃左右。当乳酸在空气中浓度为0.04mg/m３时，经40s可杀灭绝大多数细菌。浓度低于0.003mg/m3时，杀菌效果降低， 实际应用时在25～30m的空间，用乳酸4～5ml加等量水，使用酒精灯加热蒸发，密闭2～3h。 消毒时最适相对湿度60～80%，低于60%效果下降。