首页 回答 问题
提问 通知 消息
食品加工营业员 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品加工营业员
2021-12-18回答
  软管印刷(flexible tube printing)是在金属软管(锡铅合金、铝等)、层合软管,塑料软管等上的印刷方法。 金属软管印刷是利用间接橡皮辊滚转印图文的原理而完成印刷的。   国内目前使用的牙膏软管印刷是采用流水线制作,将锡、铅原料八进科口输...
显示全部

  软管印刷(flexible tube printing)是在金属软管(锡铅合金、铝等)、层合软管,塑料软管等上的印刷方法。
金属软管印刷是利用间接橡皮辊滚转印图文的原理而完成印刷的。

  国内目前使用的牙膏软管印刷是采用流水线制作,将锡、铅原料八进科口输入,经冲软管、车螺纹、打底色,印图文、烘于、锁盖以及灌料封口到后装箱完成。

  软管印刷所用的印版通常为铜版,因为铜版具有较高的耐印力,制版方法与普通铜锌版制版相同。

  软管印刷机主要由印版滚筒、橡皮滚筒、套软管的压印滚筒盘、输送机构、墨斗等组成。

  软管印刷由于承印物是有色金属,所以必须在印刷图文前,将软管表面印上一层白墨或其他底色的油墨进行打底)然后才能正式印刷图文,印完底色以后需要使油墨迅速工燥。才能印以后几色,所以印启色经红外线干燥装置干燥再印图文。图文的套印工作,也并不是像传统的印在压印庄简的纸张上实现的,而是三个印版滚筒上的印迹,同时套印在橡皮被筒上(由于印迹为实地所以套印并不重叠),随后将三色油墨印迹一次转给压印辊上的软管。压印滚筒盘上的压印辊,套有软管,但自身不会转动,只有和橡皮滚自接触后,才能与橡皮滚筒作同一线速旋转,压印滚筒盘的直径与橡皮滚筒直径相同,但运转不同,橡皮滚筒转一周,压印滚筒盘转90°,完成一枝软管的印刷。

  软管旋转一周后,即脱离橡皮滚筒,软管印刷的套印工作告一段落,接着用红外线照射,以使印迹迅速干燥和增加印迹的光亮度。

  牙膏软管、软管鞋油及药膏软管等用这种方法印刷。

  金属软管印刷用油墨,除应具有耐热、耐光性外,还由于软管在使用时会遇到挤压和曲折,也经常遇到水和潮湿,所以油墨还应能满足上述条件。软管内装物质不同,油墨还必须能抵抗这些物质的侵蚀。

  层合软管是利角两种物质的各自优点,裱合成软管,使其具有两者优点的软管,如由铝箔与塑料膜的层合软管,它便有抗湿、耐候性的优点,可先印刷再层合,使图文在塑料膜层之中,外观又很美观,同时还可印刷后加工成型、改变了先成型后曲面印刷的方法,这样便可采用照像凹版方式进行塑料印刷,经层合、成型便成层合软管。

  塑料软管印刷因塑料的油墨附着力极差,需进行表面处理后才能印刷。现国外采用热压转印法,将图文印在转印纸(即涂有涂层的牛皮纸)上,色序为彩色印刷的相反色序,再在印面上涂布一层具有经热处理下能产生附着性的物质,然后将印有图文的转印纸与曲面接触,在热压下进行转印。




来自话题:
,食品加工营业员
2021-12-18回答
包装机械日常的维护保养的有几项工序是必须要进行的。分别是设备的清洁、紧固、调整、润滑和防腐工作。在平常的生产过程中,机器保养员应做到:根据机器包装设备的保养手册及保养规程,按规定周期内严格执行各项保养工作,降低零件的磨损速度,消除产生故障的隐患,延长机器的使用...
显示全部
包装机械日常的维护保养的有几项工序是必须要进行的。分别是设备的清洁、紧固、调整、润滑和防腐工作。在平常的生产过程中,机器保养员应做到:根据机器包装设备的保养手册及保养规程,按规定周期内严格执行各项保养工作,降低零件的磨损速度,消除产生故障的隐患,延长机器的使用寿命。 机械的保养工作有:例行保养、定期保养和特殊保养。定期保养又可分为一级保养、二级保养和三级保养三类、特殊保养可分为换季保养和停用保养两种。下面文章将对这几类保养工作具体的工序和注意事项进行介绍。 包装机械的例行保养以清洁、润滑、检查和紧固为重心,在机器工作中及工作后都要按要求进行例行保养。 一级保养工作是在例行保养的基础上进行的,重点工作内容是润滑、紧固并检查各有关部位及其清洁工作。 二级保养工作以检查、调整为重点。具体要检查发动机、离合器、变速器、传动构件、转向和制动构件。 三级保养重点是检测、调整、排除故障隐患及平衡各部件的磨损程度。要对影响设备使用性能的部位及有故障征兆的部位进行诊断检测和状态性检查,进而完成必要的更换、调整及故障排除等工作。 换季保养是指包装设备每年入夏和入冬前应重点对动力系统(发动机)、输送系统(螺旋转轴及皮带输送)、空压系统(检查空气压缩机的润滑及密封)、和控制系统(友特机电控制柜的检修,此部分需在友特售后工程师指导下完成)等构件的检测和修复。 停用保养是指在包装设备因季节因素(如冬休期)等需要停用一段时间时,应做好清洁、整容、配套、防潮、防腐等工作。
,食品加工营业员
2021-12-18回答
糊状意面通常被称为汤面,用于清汤和稀汤中。它可以指各种各样的小面食形状。通常,如果你买的是意大利面,你就是在买小星形面食。不过,糊状面食包括许多不同的形状,而不仅仅是微小的星形。它可以包括小贝壳,圆形,珍珠型面食。Orzo和Tubertini,甚至连粗麦粉都可...
显示全部
糊状意面通常被称为汤面,用于清汤和稀汤中。它可以指各种各样的小面食形状。通常,如果你买的是意大利面,你就是在买小星形面食。不过,糊状面食包括许多不同的形状,而不仅仅是微小的星形。它可以包括小贝壳,圆形,珍珠型面食。Orzo和Tubertini,甚至连粗麦粉都可以被视为糊状面食。
Orzo,一种糊状面食。
一个要考虑的规则,尤其是在制作肉汤汤的时候汤配小一点的意大利面。这并不总是真的。鸡汤配上美味的宽面条也许同样美味,甚至比使用糊状面食时更为明显。
在一些中东菜肴中,小馅饼可以和薄荷一起使用。
汤,它们还有很多其他用途。微小的珍珠形状,圆形的,或类似的,可以加黄油或橄榄油,再加一点罗勒和大蒜来调味,这可以作为一道热的配菜或入口菜,或者可以加些调味料,意大利面就成了野餐时的一道美味的冷盘。糊状物可能不适合用浓重的酱汁,尤其是那些有碎肉的调味品,因为面食可能会迷失方向,让人不堪重负。
自从低碳水化合物节食开始流行以来,有些人对食用过多的面食持怀疑态度。如果你去天然食品商店看看,你会发现各种不同大小的全麦面食。甚至一些婴儿食品公司也成功地战胜了pastine。Earth's Best?,该公司以只生产有机认证的婴儿食品而自豪,该公司销售的是盒装锭剂,它使用全麦小麦它是孩子们午餐或晚餐的理想面食选择,但也可以作为早餐。
全谷类或经典粗面麦片中的糊状物不仅仅适用于意大利食品。微小的糊状物或其他形状可与薄荷、藏红花和草药搭配使用,创造出中东风格的菜肴。一个不同寻常的配方,叫做复活节比萨,它将意大利面食与煮熟的鸡蛋、意大利香肠和奶酪结合在一起,形成传统的披萨外壳。一旦你习惯了任何类型的糊状物,你就会发现它是米饭的替代品,而且它在食谱中有许多潜在的应用。
在烹饪意大利面时,你需要注意的一件事是你如何排出意大利面。如果意大利面真的很小,一定要选择一个有非常小的孔的滤器,这样当你排干它的时候,你就不会丢失面片了。意大利面滤器可能是比标准滤器更好的选择,因为你可以在开水的顶部把小面撇到表面上。
大蒜有时用于制作糊状面食的调味品。
来自话题:
,食品加工营业员
2021-12-12回答
玻璃瓶高温喷漆起泡的主要原因是:

  1、涂膜与水接触或暴露在高温的环境下;

  2、溶剂挥发太快,涂料的粘度偏高;

  3、搅拌混入涂料中的气体未释放尽就涂装;

  4、涂层中某些固体物质会自动分解放出气体,透不过涂膜而起泡。

  玻璃瓶高温喷漆解决的方法:

  1、 涂料在施工中切勿与水接触,未干涂膜应避免长期在高湿的环境下暴露;

  2、使用配套的溶剂和稀释剂,涂料粘度要调节适中;

  3、添加醇类溶剂和消泡助剂。

  4、搅拌过后的涂料应经一定时间熟化后再施工
来自话题:
,食品加工营业员
2021-12-12回答
罗望子糖是一种由罗望子树的果实制成的糖果,罗望子树通常生长在热带地区,如非洲、印度和亚洲的一些地区。罗望子树在墨西哥和南美洲的一些地区也很常见。罗望子糖以有甜味和酸味而闻名,它可能常出现在特色食品中销售来自不同国家的商品的商店。在罗望子树很常见的地区,这种糖果...
显示全部
罗望子糖是一种由罗望子树的果实制成的糖果,罗望子树通常生长在热带地区,如非洲、印度和亚洲的一些地区。罗望子树在墨西哥和南美洲的一些地区也很常见。罗望子糖以有甜味和酸味而闻名,它可能常出现在特色食品中销售来自不同国家的商品的商店。在罗望子树很常见的地区,这种糖果可能更容易找到。罗望子糖通常被描述为嚼起来有嚼劲,很像口香糖,罗望子糖通常装在小容器里出售,每一块都用糖卷起来。
厨师不喜欢罗望子糖的味道。不喜欢这种糖果的人常常抱怨糖果的质地有嚼劲,味道酸涩众所周知。有些人可能不喜欢它,因为每一块都混合着各种口味。除了甜味和酸味,许多人还声称这种糖果还有辛辣、浓烈的味道。某些类型的罗望子糖仍然含有罗望子果实的种子和叶脉,这可能是也可以让一些人觉得糖果不吸引人。
喜欢罗望子糖的人通常会选择在家里做,而不是购买。这种糖果可以用罗望子酱、红糖和辣椒粉,以及水、糖果糖和盐制成。配料通常都是煮熟的一起,小心搅拌,然后倒入烤盘中,放在冰箱里。几个小时后,混合物可以被分成糖果大小的块,并卷在糖里。罗望子水果可以代替罗望子酱,但这种方法通常涉及的内容更多,而且可能需要更长的时间来准备
尽管许多人将罗望子的使用与糖果制作联系在一起,但罗望子也有许多其他用途。在印度和其他罗望子树很常见的国家,人们通常会将罗望子作为食物的配料。罗望子通常在非原产的国家很难找到新鲜的罗望子,但它偶尔会变在世界各地的农贸市场和杂货店,那些想尝试罗望子糖但又不能直接进入一家商店的人,可能可以从不同的网站订购现成的糖果。
来自话题:
,食品加工营业员
2021-12-02回答
印刷面的电晕值检测作用是保证薄膜与油墨之间的附着力牢固,增强复合强度。具体的操作步骤和注意事项如下。 常用印刷薄膜电晕值要求 BOPP、MOPP、KCNY ≥38达因 PET ≥48达因 BOPA ≥52达因 操作步骤 ①根据薄膜印刷面要求的...
显示全部
印刷面的电晕值检测作用是保证薄膜与油墨之间的附着力牢固,增强复合强度。具体的操作步骤和注意事项如下。



常用印刷薄膜电晕值要求



BOPP、MOPP、KCNY ≥38达因

PET ≥48达因

BOPA ≥52达因



操作步骤



①根据薄膜印刷面要求的电晕值,选择相同值的测试液(笔)。



②取干净完整的检测面,用测试笔在检测面上的横向位置,由一端到另一端,涂上均匀连续的测试液。



③判定:观察在检测面上涂布的测试液,在两秒钟内是否收缩的状况变化,若出现收缩状况的,判定该检测位置的电晕值小于使用测试液的值,若出现不收缩状况的,则判定该检测位置的电晕值大于或等于使用测试液的值。



注意事项



①薄膜的检测位置要求完整、干燥、无颗粒、油污类杂质。



②不使用过期失效的测试笔(液)。



③测试液是多组分挥发性混合液,用后应及时密封,放置于无阳光直射到的地方。



④检测出电晕值没达到要求时的薄膜材料,应按不合格原材料程序处理。




来自话题:
,食品加工营业员
2021-11-29回答
黑背鱼子酱通常被称为美国相当于俄罗斯的sevruga鱼子酱,尽管它的价格较低。它是从黑背鱼或鲟鱼收获的。像所有鱼子酱一样,黑背鱼子酱指鱼子或鱼卵,根据鱼子酱的来源不同,鱼子酱的颜色和口味各不相同。黑背鱼子酱是黑色鱼子酱,但实际上也可能是深灰色。 许多开胃菜中都...
显示全部
黑背鱼子酱通常被称为美国相当于俄罗斯的sevruga鱼子酱,尽管它的价格较低。它是从黑背鱼或鲟鱼收获的。像所有鱼子酱一样,黑背鱼子酱指鱼子或鱼卵,根据鱼子酱的来源不同,鱼子酱的颜色和口味各不相同。黑背鱼子酱是黑色鱼子酱,但实际上也可能是深灰色。
许多开胃菜中都可以使用黑背鱼子酱。
如果你习惯了小鱼子酱,黑鳕鱼鱼子酱会带来相当有趣的变化,因为鸡蛋要大得多。鱼子酱的鉴赏家们特别发现这种鱼子的深而坚果般的味道很吸引人。因为味道非常相似,鱼子酱经常代替在里海的七鲁加鲟鱼鱼子酱出售。
黑背鱼子酱的颜色是黑色的。
尽管黑背鱼子酱的价格较低,但这并不完全是一种便宜的食物。一盎司(28.35克)至少要15美元美元(USD)。一盎司是传统的食用量,因为鱼子酱的味道很浓,很咸,所以你可以看到它对一大群人来说是相当昂贵的。它还没有接近白鲸鱼子酱的价格,通常被认为是质的鱼子酱。白鲸的价格大约是鱼子酱的十倍。因此相对而言,这种美国鱼子酱相对便宜。
珍珠母鲍鱼壳,通常用于制作鱼子酱勺
你可以在互联网上和美食商店里找到鱼子酱,在那里,鱼子酱经常装在罐头里出售。除了价格之外,还有一个原因是黑背鱼子酱越来越受欢迎,这种鱼子酱有时可能被称为"俄罗斯式鱼子酱,"里海的过度导致了俄罗斯鱼子酱的严重短缺。许多人对hackleback和servruga之间的口味相似性非常满意,并很高兴能用一种更便宜的替代品来代替越来越难找到真正的俄罗斯鱼子酱。
如果你不使用这种鱼子酱,在供应这种鱼子酱时为了装饰食物,你几乎总是要用珍珠母做成的鱼子酱小勺,如果你买不到的话,就用木制的甚至塑料的勺子。你不应该用金属勺来盛任何类型的鱼子酱,鱼子酱酸很容易降解金属,鱼子酱会吸收勺子的味道,并有一种苦涩的金属味。黑脊鱼子酱应该放在冰上,而且很冷。但是不应该冷冻。大多数人喜欢在冰上放一小杯鱼子酱,鲑鱼卵是咸味的,含钠量很高,就像鱼子酱一样,经常和黑脊鱼子酱一起食用。
来自话题:
,食品加工营业员
2021-11-25回答
  包装废弃物已严重地污染了环境,影响了工农业生产,危害了人类健康和动植物的生存。仅以塑料包装废弃物为例,世界塑料年产量已超过一万吨,其中30%用于包装,这些包装经一决性使用后,大部分成了固体废弃物。   由于它重量轻、体积大、数量多,难以降解,又不能随意焚...
显示全部

  包装废弃物已严重地污染了环境,影响了工农业生产,危害了人类健康和动植物的生存。仅以塑料包装废弃物为例,世界塑料年产量已超过一万吨,其中30%用于包装,这些包装经一决性使用后,大部分成了固体废弃物。
  由于它重量轻、体积大、数量多,难以降解,又不能随意焚化,大多被丢弃在铁路边、内河水域、城镇大街小巷,日积月累便成了触目惊心的“白色污染”带。
  据有关部门调查了解,上海每年排人环境的废塑料总量为29万吨,其中一次性发泡餐具,为6.73亿个,重3363吨,北京日产垃圾12000吨,塑料废弃物占360吨;广州日产垃圾约5000吨,塑料垃圾占755吨。
  我们必须采用适当的科学方法将包装废弃物综合利用,不仅可以节约大量的资源和能量,还能减少由于矿山的开采,树木的欢伐给坏境和生态平衡带来的破坏。
  包装废弃物不是“废”物,是有待开发的“第二资源”。关键在于人们要对包装废弃物的综合治理高度重视,作为一个系统工程项目抓紧、抓好。
  包装废弃物的回收利用
  包装废弃物的回收利用途径有三方面:其一回收再用;其二回炉再生;其三开发产品。
  废旧聚氯乙烯的回收利用:直接复配回用。回收再生制品,应根据不同品种添加相应的助剂,以达到使用要求。

来自话题:
,食品加工营业员
2021-11-21回答
波维提卡,或称克罗地亚胡桃饼,是许多东欧人及其后裔的怀旧佳肴。在克罗地亚,波维提卡也被称为"核桃面包"和"罂粟籽面包"。波维提卡是其他许多邻国文化的。在斯洛文尼亚,波维提卡也被称为"波提卡", 斯洛伐克的Orechovnik和塞尔维亚的trudla的食谱各不相...
显示全部
波维提卡,或称克罗地亚胡桃饼,是许多东欧人及其后裔的怀旧佳肴。在克罗地亚,波维提卡也被称为"核桃面包"和"罂粟籽面包"。波维提卡是其他许多邻国文化的。在斯洛文尼亚,波维提卡也被称为"波提卡",斯洛伐克的Orechovnik和塞尔维亚的trudla的食谱各不相同。
苹果经常被用来做povitica的馅料。
povitica是一种滚动的酵母面包,有点类似于strudel它通常在特殊的场合提供,如节日、生日和婚礼。这种面包的多功能性使它成为早晨咖啡的选择,或者作为一种简单的甜点。在一些人看来,制作povitica的过程被尊崇为一种垂死的艺术,是由在"古老的国家"久已逝去的祖母和阿姨们制作的,许多移民带来了他们的家庭食谱,并把它们传下来,保留了传统。据说,一个家庭送给另一个家庭的povitica礼物是尊重的象征,这是一个的女主人礼物。
核桃是povitica的传统馅料。
甜面团擀得又薄又平,当核桃是传统的制作povitica的馅料时,其他的馅料包括榛子、巧克力、罂粟花、草莓酱、苹果、樱桃、南瓜和奶油芝士。馅料铺在面团上后,紧紧地卷成一个简单的卷,然后烘烤,或者放置把面包盘放进一个更均匀的面包
坚果面包Povitica在斯洛伐克很受欢迎;终的结果是,面团和馅料在切的时候会形成一个漩涡状的薄片。与许多美国人熟悉的咖啡蛋糕和馅饼不同的是,povitica并不是特别甜,它的含糖量比其他国家少蛋糕状的面包。虽然好在烤箱里热吃,但冷冻后可以保存几个月。
互联网上有很多povitica的食谱,而且有克罗地亚的食谱专门介绍这种面包。对于那些渴望一块povitica的人,几家网上商店出售一小块古老的乡村,新鲜出炉。
波维提卡或克罗地亚核桃面包是许多东欧人及其后裔怀旧的。
,食品加工营业员
2021-11-17回答
  1.印刷纸表面的粗糙度由纸浆纤维的粗细大小决定。印刷效果的精细表现是由印刷网点的间隔线数来表示,网点的线数越多,细微部的还原就越丰满真实。   纸张的表面采用施胶、涂料并高光泽加工,与印版接触紧密完满,具备与网点间隔相适应的平滑性,才不会因纸张表面的凸凹...
显示全部

  1.印刷纸表面的粗糙度由纸浆纤维的粗细大小决定。印刷效果的精细表现是由印刷网点的间隔线数来表示,网点的线数越多,细微部的还原就越丰满真实。

  纸张的表面采用施胶、涂料并高光泽加工,与印版接触紧密完满,具备与网点间隔相适应的平滑性,才不会因纸张表面的凸凹不平,导致部分网点落空或不能完整再现。

  2.印刷品表面状态不仅由原纸表面状态决定,同时受印刷效果影响。胶印亮光树脂油墨依据亚麻油分子结构中的不饱和的脂肪酸与空气中的氧反应,并将原先的直链结构聚合成网状结构,从而形成固体物质的化学反应过程的原理,靠氧化干燥在纸张表面形成不同颜色的具有一定硬度、粘附性和柔声望生的油墨膜层。因此,印刷后纸品表面状态,由原纸表面状态和油墨表层状态两种层次所决定。

  3.印刷品油墨印层因图像表观不同,着墨辊表面光滑老化程度不同,着墨辊直径不同,墨辊与串墨辊这间压力太轻及靠版辊与印版之间压力不一致,或印刷滚筒重心偏离等印刷因素影响,其实际表面存在着单原色一层印刷,单色、间色、混色多层印刷迭印的油墨层次数量的不同。

  同一印刷品也存在墨色前后深浅不一致,即油墨印层前后不一等问题,既产生油墨印层与纸张表面状态的基本差别,还存在复合时因油墨印层不一,涂布同样厚度和浓度的胶粘剂,因单原色需达到一层附着,两层(油墨印层,纸张涂料)渗透,和单色、间色、混色的多层印刷需达到一层附着,多层(油墨印层·油墨印层……纸张涂料)渗透要求不同。

  在同等复合温度、压力条件作用下,产生的表面附着力、渗透速率会明显不同,其复合效果也不同;即使是单原色的一层印刷,也因表现色彩的强弱,网点的密疏,油墨量的多少,也会有明显的差别。

  4.印刷过程中油墨印层由印版向纸张转移的同时,印版上的水分也被纸张吸收。在同一平面的纸张上,出现油墨印层中的颜料粒子,在印刷压力作用下进入纸张表面的涂料、纤维中,局部增大纸张的硬度和不可压缩性。

  没有印刷部位的纸张,将印版上空白处的水分吸收,纤维润胀,纸张的局部增加柔软性和可压缩性。这种吸水吸墨不同部位的柔软性和压缩性不同的变化,更影响与薄膜接合界面的光洁度和真空度,还会在复合时层间产生一层水分子膜,破坏复合粘结强度和透明度。

  5.实际生产中,印刷油墨干燥剂与纸张的酸根子会产生化学反应,印刷车间的湿度相对较高,刚印完的纸张在台位上被紧紧地叠压在一起,纸张间的空气不能充分流动,使油墨墨膜表面局部缺氧,这些因素,影响油墨墨膜氧化聚合过程的顺利进行,使油墨不能很好干燥。

  为防止粘脏和争取时间快速转入二次印刷或下道工序,印刷时常采用加干燥剂和喷粉的技术手段。这种防粘所采用人为的隔离效果,恰给覆膜粘结造成很大的困难。

  6.纸张具有吸湿、脱湿功能。正、反两面在吸湿、脱湿过程中的表现恰恰相反,会产生吸湿时出现“荷叶边”,向反面卷曲;脱湿时“边紧中松”,向正面卷曲的表面不平整状态。对温湿度极为敏感、反应迅速的纸张表面状态变化,正是覆膜卷曲、绉折的一个重要因素。

,食品加工营业员
2021-11-16回答
  每一个单位都会有各种各样的宣传品、产品外包装、产品说明等需要印刷,而大多数单位由于不懂得印刷,无法在印刷前将所需资料准备完全造成了很多不必要的麻烦,这里我们将注重介绍一下印刷前所需考虑的问题和准备的材料。   1.准备出去印刷前要先选择印刷方式,因为每一...
显示全部

  每一个单位都会有各种各样的宣传品、产品外包装、产品说明等需要印刷,而大多数单位由于不懂得印刷,无法在印刷前将所需资料准备完全造成了很多不必要的麻烦,这里我们将注重介绍一下印刷前所需考虑的问题和准备的材料。

  1.准备出去印刷前要先选择印刷方式,因为每一种印刷方式所用纸张、油墨、印刷机不同,工艺不同,印刷效果不同,需要提供的资料不尽相同,印刷价格也不尽相同。如一般性的广告页和公司的产品介绍选择普通胶版印刷(简称胶印),瓦楞纸包装箱可以选择胶印或丝网印刷(简称丝印),塑料薄膜软包装可以选择凹版印刷(简称凹印)或柔性版印刷(简称柔印),巨型彩色广告印刷可以选择丝印或大型喷绘,曲面物品可以选择凸版印刷(简称凸印)、凹印或丝印等等。

  2.电脑设计制作前需要准备制作中需要的文字稿、图象稿(其中包括制作所需的公司标志、产品的注册商标,图象要清晰,好为反转片、照片,不可用打印机出的打印稿作为图象原稿,因其分辨率低,扫描后效果差)、颜色要求(主要是不可变更的颜色,标出CMYK的值),如果已设计好页面,就需要提供详细的版式,包括各页面尺寸、图象大小、文字的大小和颜色、色块的大小和颜色,这里所说的颜色标出CMYK值。

  3.自己设计页面要注意成品尺寸的选择。在决定成品尺寸之前需要决定用几开的机器印刷,使用什麽纸(大度纸还是正度纸),一张纸上可以排几页,如果尺寸不合适,一张纸上排不满,则会造成纸张的浪费。

  4.在制作、输出前,还需要确认印刷的色数,是否有专色。一般印刷为四色,即CMYK四色,印刷通过此四色的叠加来完成对自然界各种颜色的复制。但有些情况下可加入一些专色,如金、银等来复制四色叠加不易表现的颜色,同时在使用专色可减少印刷色数时,也可使用专色,如页面中只有红、黑两色,红色一般用M+Y体现,这样印刷则需三色,用专色红印刷,则为两色印,可节省一部分费用。

  5.如果自己已经制作完成只需要输出、印刷,每种印刷工艺要求的分辨率是不同的,但要求的文件模式均为CMYK的,不可使用RGB模式输出。普通胶印一般要求输出133lpi以上,因此图象要求在260dpi以上,分辨率低会影响印刷效果;丝印一般要求输出线数较低,大约为30lpi~60lpi,因此对于图象分辨率的要求也较低,一般在100dpi左右即可;柔印的要求要根据承印材料选择,一般瓦楞纸图象分辨率为120dpi~150dpi,新闻纸为150dpi~180dpi,涂料纸和不干胶纸为180dpi~200dpi,塑料和金属薄膜为200dpi~260dpi,一般网点印刷品为260dpi以上。

  6.自己制作页面时还需要注意、压印、陷印等问题。

  另外,印刷前考虑印刷份数也是很重要的,不同的印刷方式印刷厂的起印数是不一样的(起印数是指印刷的费用除纸张的费用外,其他费用按印刷此数目计算)。如一般胶印的起印数为3000份和5000份不等,低于此印数则印刷的单价相对较高;丝印的起印数为300份,丝网的耐印率为3000份(耐印率是指丝网可以印刷的份数),超过3000份则需更换丝网等。

  以上这些都是您在印刷前需要考虑的问题,您将这些问题考虑清楚才有可能在希望的时间内得到满意的印刷品成为可能。

来自话题:
,食品加工营业员
2021-11-07回答
根据 食品添加剂厂家 的了解,近日,媒体报道了这样一起案件:一名消费者购买了某企业生产的香辣杏鲍菇,发现产品中使用了 食品添加剂 苯甲酸钠。消费者就此进行了举报。中间过程有些波折,各方对 食品添加剂标准 的理解各有不同,得出了不同的结论。终,监管部门表示,苯...
显示全部

根据食品添加剂厂家的了解,近日,媒体报道了这样一起案件:一名消费者购买了某企业生产的香辣杏鲍菇,发现产品中使用了食品添加剂苯甲酸钠。消费者就此进行了举报。中间过程有些波折,各方对食品添加剂标准的理解各有不同,得出了不同的结论。终,监管部门表示,苯甲酸及其钠盐不能添加在菌类腌渍食品中,是国家标准明确规定的,必须严格遵守,不能有半点马虎,将对本案件中的违法行为予以坚决查处。
这个案件反映出部分食品企业,甚至基层的食品安全监管人员对于食品添加剂、食品标签的标准理解不够深刻。“食品法标圈”将结合本案件谈一谈对于食品添加剂的标准的理解。

首先,香辣杏鲍菇中不允许使用苯甲酸及其钠盐。这一点是毋庸置疑的,食品添加剂是一种肯定列表式的制度,即标准中允许使用的添加剂才可以使用,标准中未明确规定允许使用的添加剂则不能使用。节目中的监管部门和都给出了非常肯定明确的结论,本文不再赘述。因此,涉案产品配料表中宣称产品中添加了苯甲酸钠,是非常明确的违法行为,这也是显而易见的。但是,食品添加剂的使用规定不是一成不变的,如果企业认为在某种食品中使用某种食品添加剂具有某种工艺必要性并且安全,可以向国家卫生健康委申请扩大使用范围,经过批准后即可使用。在这方面,也可以委托食品伙伴网这样的专业机构进行相关的评估、资料整理和提交申报。
其次,食品添加剂允许使用和允许检出是不同的概念,食品添加剂的使用量和相应物质残留量也是不同的概念。GB 2760 《食品添加剂使用标准》,是食品添加剂的使用标准,规定了大部分食品添加剂在食品生产过程中的使用量。某种食品添加剂不允许在食品中使用,即明确了只要使用即是“超范围违法添加”。但不代表相应添加剂就一定不会在该食品中检出。因为有的物质可能是某些食物本底存在的成分(即存在本底值),所以此本底值成分不属于GB 2760标准中的食品添加剂,而检测方法又很难将本底成分与人为添加的食品添加剂区分开。在这种情况下,用产品中该物质的检出量来判断食品企业在生产过程中是否使用了该食品添加剂,则可能导致结果的失真。这方面典型的例子是红枣中天然含有苯甲酸,如果企业在干制红枣生产过程中并未添加苯甲酸或苯甲酸钠,则不能因为干制红枣产品中检出苯甲酸判定企业违规。在标准中仅明确了部分食品添加剂“使用量以残留量计”,例如脱水马铃薯中二氧化硫和亚硫酸盐的使用量以二氧化硫的残留量计,所以只有这部分添加剂的才可以直接依据检测结果进行判断。
第三,食品添加剂标准中的分类系统与食品生产许可分类目录是两个不同的分类体系,不能混为一谈。这本是个老生常谈的话题,但依然有很多人搞不清楚。仍以本文开头的案例来讲,作者仔细查看了节目中提到的第三方检测机构的检测报告,按照GB 2760中04.03.02.03  腌渍的食用菌和藻类中的添加剂限量来看,报告中不光苯甲酸及其钠盐的标准和结论是错误的,脱氢乙酸及其钠盐的标准也是错误的(标准规定使用量0.3g/kg,报告中称标准指标为1.0g/kg)。为什么会出现这样的错误呢,我们看到产品标签上的执行标准是SB/T 10439《酱腌菜》,作者猜测,涉事企业可能也是获得了酱腌菜的生产许可证,因为不了解食品添加剂标准中的分类系统与食品生产许可分类目录的区别,而错误的按照04.02.02.03  腌渍的蔬菜中允许的添加剂进行使用(经过作者对比发现,报告中脱氢乙酸及其钠盐的标准指标1.0g/kg与04.02.02.03  腌渍的蔬菜的规定一致。但令人费解的是,报告中山梨酸及其钾盐的标准值又是04.03.02.03  腌渍的食用菌和藻类中正确的限量值0.5g/kg。)
综上,食品添加剂使用标准是我国对于食品生产过程中食品添加剂使用的规定,其中对于食品添加剂的使用量、食品分类系统等相关规定是食品添加剂合规判定的主要依据,食品伙伴网提醒食品企业和监管人员一定要仔细研究深入理解标准的规定,以确保食品安全和产品合规。

来自话题:
,食品加工营业员
2021-11-06回答
杀菌锅 的四种分类对应了我们在使用时候的杀菌形式,所以我们需要根据需求来选择合适的杀菌锅,下面就和大家说说这四种分类的特点. 1、热水循环式杀菌:让产品在杀菌锅的锅体内部被热水侵泡,对热的分布均匀. 2、蒸汽式杀菌:利用蒸汽直接对锅体内部进行升温,从而达到杀...
显示全部
杀菌锅的四种分类对应了我们在使用时候的杀菌形式,所以我们需要根据需求来选择合适的杀菌锅,下面就和大家说说这四种分类的特点.


    



    1、热水循环式杀菌:让产品在杀菌锅的锅体内部被热水侵泡,对热的分布均匀.


2、蒸汽式杀菌:利用蒸汽直接对锅体内部进行升温,从而达到杀菌的目的,这种杀菌方式对热的分布不是均匀.

3、淋水式杀菌:通过喷淋的方式对产品进行杀菌,且在杀菌锅内部有四个喷头上下左右,他们一起对产品进行喷淋,以这种形式的杀菌能够实现均匀无死角且在杀菌的时候不管是升温还是降温都鞥能够快速的进行,这种杀菌方式尤其适合软包装的产品.

4、水汽混合式杀菌:能够巧妙的通过蒸汽和水淋的方式对产品进行杀菌,两者结合的情况下可以完成短时间就完成杀菌的流程.


    



    是山东地区杀菌锅、夹层锅、巴氏杀菌锅、灭菌锅的专业生产厂家,更多相关知识,欢迎致电咨询!

来自话题:
,食品加工营业员
2021-11-03回答
生命对某些人来说是美丽的,这些人的一生都为某个目标而奋斗。灭菌锅用于卫生事业,科研,农业等单位,对器械,敷料,玻璃器皿,溶液培养基等进行消毒灭菌,是理想的设备。    1 在外层锅内加适量的水,将需要灭菌的物品放入内层锅,盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。 2 加热...
显示全部


    生命对某些人来说是美丽的,这些人的一生都为某个目标而奋斗。灭菌锅用于卫生事业,科研,农业等单位,对器械,敷料,玻璃器皿,溶液培养基等进行消毒灭菌,是理想的设备。



      



    



    

1 在外层锅内加适量的水,将需要灭菌的物品放入内层锅,盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。

2 加热使锅内产生蒸气,当压力表指针达到 33.78kPa时,打开排气阀,将冷空气排出,此时压力表指针下降,当指针下降至零时,即将排气阀关好。

3 继续加热,锅内蒸气增加,压力表指针又上升,当锅内压力增加到所需压力时,将火力减小,按所灭菌物品的特点,使蒸气压力维持所需压力一定时间,然后将灭菌器断电或断火,让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气,然后才能开盖取物a 待灭菌的物品放置不宜过紧;b 必须将冷空气充分排除,否则锅内温度达不到规定温度,影响灭菌效果;c 灭菌完毕后,不可放气减压,否则瓶内液体会剧烈沸腾,冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可开盖;d 现在已有微电脑自动控制的高压蒸气灭菌锅,只需放去冷气后,仪器即可自动恒压定时,时间一到则自动切断电源并鸣笛,使用起来很方便。



    



    

手提式高压灭菌锅是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证的检验设备.就为大家介绍到这里了。请期待的下篇文章吧。

来自话题:
,食品加工营业员
2021-11-02回答
对于人体摄入糖分来说,天然甜味剂是的选择,它们提取自天然植物,无添加,安全性相对人造的甜味剂好。
来自话题:
,食品加工营业员
2021-11-02回答
我们都知道微波干燥设备使用微波加热来干燥产品,但是有些产品的外包装对温度非常敏感,就像我们吃过的巧克力、曲奇,如果干燥就会融化而不是它们可以在高温下加热温度。所以我们的微波干燥设备对食品包装会有一些要求,内容如下: 食品包装微波干燥设备要求: 1.耐热性。微波...
显示全部
我们都知道微波干燥设备使用微波加热来干燥产品,但是有些产品的外包装对温度非常敏感,就像我们吃过的巧克力、曲奇,如果干燥就会融化而不是它们可以在高温下加热温度。所以我们的微波干燥设备对食品包装会有一些要求,内容如下:
食品包装微波干燥设备要求:
1.耐热性。微波干燥设备对容器的基本要求是具有良好的耐热性,耐热程度应高于食品加热后的温度,并能承受温度的急剧变化。考虑到各种微波食品在加热过程中的加热过程不同,水基食品由于水的沸点为100°C,温度升至100°C后有一段时间的恒温,直到水完全挥发,所以要求水性食品容器的耐热性较低,但不应低于100°C。由于油性食品的沸点高于200°C,在加热过程中不会有较低温度范围内的恒温阶段,直到其沸点。因此,油性食物对容器的热量要求更高。为了满足微波食物烹饪的需要,油性食物锅要能够承受至少130°C左右的加热处理10分钟以上。此外,所选材料还要求具有良好的微波穿透性,即应选择介电系数小的材料。
2.耐寒。真空包装食品主要采用冷冻储存和低温循环来延长保质期。因此,微波干燥设备除了耐热外,还需要至少能承受20°的耐寒包装容器。
3.耐油性。微波干燥设备的容器是与食用油接触的,所以除了一次性水性食品微波干燥设备的容器外,还需要有一定的耐油性。
4. 卫生。容器在使用过程中与食物直接接触,为保证食品的安全卫生,选用的材料要具有可靠的卫生性能,卫生安全要符合卫生要求和标准的相关要求。
5.便宜。由于微波干燥设备的容器是一种流行的日常品,因此微波食品包装材料一般为一次性包装材料。因此,在相同或相近的使用性能条件下,应尽可能使用更便宜的材料,以增加市场。
上述总结了食品包装微波干燥设备要求的知识,其实非常好理解,当我们的冰箱冷冻一些食物并取出时,我们会发现包装层和食物粘在一起。,其实微波干燥设备也会产生这样的现象。对于那些非成形的流动物质来说,不管把它们放在一起还是要打包?按照上面的要求把食物打包晾干,都是可以的,希望大家学习。
来自话题:
,食品加工营业员
2021-11-01回答
国内外大量流行病学调查显示,嚼槟榔的频次越高,的发生率就越高。印度是全球消耗槟榔国家,同时也是的国家。我国盛产槟榔的地区,如湖南、海南、台湾等,的也明显高于其它省份。由此可见,长期嚼槟榔真的可能会患上,这究竟是为什么呢?长期嚼槟榔除了可能会患上,还可能会对人...
显示全部

    国内外大量流行病学调查显示,嚼槟榔的频次越高,的发生率就越高。印度是全球消耗槟榔国家,同时也是的国家。我国盛产槟榔的地区,如湖南、海南、台湾等,的也明显高于其它省份。由此可见,长期嚼槟榔真的可能会患上,这究竟是为什么呢?长期嚼槟榔除了可能会患上,还可能会对人体产生什么危害呢?下面就让我们来了解一下吧。

    为什么长期嚼槟榔可能会患上呢?具体原因如下:

    1.嚼槟榔造成物理性损伤。槟榔的纤维是较为粗硬的,在咀嚼槟榔时,它粗硬的纤维会划伤口腔黏膜、刺伤牙龈,久而久之就容易形成慢性损伤,引起黏膜,诱发甚至可能引起。

    2.槟榔在加工过程中会加入各种添加剂。许多槟榔在加工过程中会加入各种添加剂,加工过程复杂,会带入许多有害成分,多吃易使口腔粘膜纤维化。

    3.槟榔含有的生物碱有“毒”。槟榔里的化学成分是致的主要原因,槟榔含有大量的多酚和多种生物碱,其中槟榔碱是主要的成分,约为干槟榔净重的1%。槟榔碱能明显促进上皮细胞的凋亡,并干扰细胞外基质大分子(胶原、弹性蛋白等)的沉淀和降解过程。

    4.槟榔与烟草“联合作用”致。单纯咀嚼槟榔即可明显促进的发生,而同时吸烟的槟榔爱好者发生的几率就更高了。研究表明,咀嚼含烟草的槟榔时,唾液中的毒性物质会升高,对细胞DNA合成等过程有明显的破坏作用。

    长期嚼槟榔除了可能会患上,还可能会对人体造成以下三个方面的影响:

    1.对牙齿、牙周组织的影响。长期吃槟榔,牙齿会变黄、变黑;槟榔的纤维粗硬,易刺伤牙龈或堵塞牙缝,使牙根周围发炎、、,直至牙齿一颗颗脱落或被拔除掉。

    2.对颞颌关节的影响。由于牙齿咬耗及颞颌关节面被磨损而造成咬合改变,导致开口闭口时会出现声音且感到。

    3.对的影响。嚼槟榔会损害味觉神经,影响唾液分泌,妨碍消化机能。此外,槟榔渣会刺激胃壁,导致胃黏膜发炎甚至穿孔,影响营养吸收。

来自话题:
,食品加工营业员
2021-10-23回答
使用微波设备可以达到良好的杀菌、加热和干燥效果。在操作过程中,需要保证微波炉的使用效果和质量。为了保证良好的清洗功能,需要及时操作。接下来我们就来了解一下如何清洁和维护工业微波设备。 1、清洁并维护炉体。为了保证设备的安全,有必要对炉内常规清洗系统进行改进。 ...
显示全部
使用微波设备可以达到良好的杀菌、加热和干燥效果。在操作过程中,需要保证微波炉的使用效果和质量。为了保证良好的清洗功能,需要及时操作。接下来我们就来了解一下如何清洁和维护工业微波设备。
1、清洁并维护炉体。为了保证设备的安全,有必要对炉内常规清洗系统进行改进。
2、定期检查微波传输系统。微波传输系统是将微波从发生器传输到炉体的一种方法。微波进料器出口用塑料板盖住。长时间加热后,塑料板会变形,影响炉体与塑料板之间的密封。部分水蒸气是微波传输系统,馈线进入传输系统冷凝。水粘附在激发腔、三针分配器、大功率循环器和波导管的内表面。
3、定期检查冷却系统。微波模块工作过程中产生的热量和高功率循环器反射的微波被制冷系统吸收。定期检查水压,冲洗冷却水管的水垢,以保证保护装置的有效性,防止冷却水减压和冷却水稳定。冷却系统使用橡胶管连接需要自行冷却的设备。
4、定期检查设备的屏蔽性能。微波干燥灭菌器进出口设有控制器,炉门观察窗设有铜网,采取保护措施消除微波外漏。但是,微波是看不见的电磁波,人们不能通过感觉来感知微波的存在。只有通过检查机器,他们才能知道微波的强度和来源。
以上所讲解的就是有关于如何清洁和维护工业微波设备的相关内容,希望看完之后能够对您有所帮助,如果您还想了解更多关于工业微波设备的相关信息,可以咨询在线客服,我们必将竭诚为您服务。
来自话题:
,食品加工营业员
2021-10-21回答
甜味剂的优点主要有五个方面。,化学性质稳定,不易出现分解失效现象,适用范围比较广泛。第二,不参与机体代谢。大多数高倍甜味剂经口摄入后原原本本地排出体外,不提供能量,适合人、人群和老年人等需要控制能量和碳水化合物摄入的特殊消费群体使用。第三,甜度较高,一般都在蔗糖甜度的50倍以上,有的达到几百倍、几千倍。第四,价格便宜,同等甜度条件下的价格均低于蔗糖。第五,不是口腔微生物的合适作用底物,不会引起牙齿龋变。
来自话题:
,食品加工营业员
2021-10-19回答
在周五这天来和我们学习一下行星搅拌 杀菌锅 的工作原理吧。 行星搅拌杀菌锅是常用的食品设备,也称为高粘度搅拌夹层锅,采用的是一次冲压成型的半球形不锈钢锅体。行星搅拌杀菌锅的加热方式可采用蒸汽、导热油、液化气、天然气等形式;具有受热面积大,热效率高,加热均匀,...
显示全部


    在周五这天来和我们学习一下行星搅拌杀菌锅的工作原理吧。

行星搅拌杀菌锅是常用的食品设备,也称为高粘度搅拌夹层锅,采用的是一次冲压成型的半球形不锈钢锅体。行星搅拌杀菌锅的加热方式可采用蒸汽、导热油、液化气、天然气等形式;具有受热面积大,热效率高,加热均匀,造型美观,设计合理,结构紧凑,安装方便,操作简单,便于维修的优点。



    



    行星搅拌杀菌锅工作原理,行星搅拌杀菌锅内附搅拌匙,搅拌系统自转公转相结合,传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌,加热过程中电机带动搅拌匙不停的搅拌,不但使锅底物料上下翻转,还可以刮锅壁搅拌,是新兴的先进型搅拌装置。



    



    行星搅拌杀菌锅适应范围,行星搅拌杀菌锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

 
简介 更多
职业:武汉亨鲜网络科技有限公司 - 食品加工营业员
学校:西北农林科技大学 - 食品营养与检测
地区:NULL
成就
回答获得13496次赞同
获得1人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 1
擅长
发酵工程8个回答
包装技术270个回答
果蔬制品34个回答
餐饮管理6个回答
可可及糖果制品16个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示