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发一张产品图片来看看,我们也是真空包装的。
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参考猴菇饼干
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淀粉分为原淀粉和变性淀粉,不知你说的是哪一种。
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一般饼干烤的时候不是里面是白色外面黄色的么?的确有没加色素的食品喔,记得以前好像在饼干外层刷点糖液,颜色也很漂亮呢
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你自己弄个电烘箱就能烘了。
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抗结剂一般是加在那些容易吸潮的粉末里,柠檬酸通常是不吸潮的,特别是水合柠檬酸水分都达到饱和状态下,没有必要加抗结剂。抗结剂用得比较多的是固体饮料(像珍珠奶茶粉、咖啡粉等)、复配稳定剂这些的!
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现在没有专卖二氧化硫,都是比如亚硫酸等,添加到食品里的!
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可考虑一下生物蓬松剂和磷酸盐复配的膨松剂。
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一般征求意见、上报审批时有标准编制说明,标准发布后就没有说明了。
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多要几家淀粉,比较土豆淀粉,玉米淀粉,还有小麦淀粉,做过实验才会知道结果的,必竞每家的透明度多少有些不一样,还有适当加点变性淀粉
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我知道有酸水解植物蛋白液的行业标准??但是我司进口的水解植物蛋白是粉状的 应该不适用此标准吧??请问有没有粉状的水解植物蛋白的相关标准
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为什么要替代呢?
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论坛中有很多这方面的讨论,自已搜一下吧。
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一个技术活
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我检测的对象是馅料哦,,,也是按月饼的要求来看的吗?
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麦芽粉试试吧
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用酒精点火烧,效果不错!
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还是斑竹的话一针见血,我到现在也没听说过大豆还分油用和普通食用级之分的
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这个女的是不是明星啊? 这个图片放上去会不会有误导性呢?
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“没有国标的食品添加剂”你能不能说的具体点呢?