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农林牧渔
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这都啥事呀,西瓜也出了问题
熊
,食品加工营业员
2019-04-18回答
人怎么这么聪明,什么方法都想得出来,只要能赚钱.
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农林牧渔
,
有人知道芦笋,水煮笋,麻笋,竹笋的定义和区别吗?
熊
,食品加工营业员
2019-04-18回答
竹的地下茎通称竹鞭,其出土名苟或笋。《本草纲目》引陆佃说:""旬内为苟,旬外为竹,故荀字从旬。""容其生长之快速也。笋的种类亦多,有冬笋、春笋、鞭笋,都可作食品。江浙民间以虫蛀之笋供药用,名""虫笋""。嫩竹叶、竹茹、竹涩,均作药用。性味甘、微寒,无毒。成分笋...
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竹的地下茎通称竹鞭,其出土名苟或笋。《本草纲目》引陆佃说:""旬内为苟,旬外为竹,故荀字从旬。""容其生长之快速也。笋的种类亦多,有冬笋、春笋、鞭笋,都可作食品。江浙民间以虫蛀之笋供药用,名""虫笋""。嫩竹叶、竹茹、竹涩,均作药用。性味甘、微寒,无毒。成分笋含蛋白质,氨基酸,脂肪,糖类,钙,磷,铁,胡萝卜素,维生素B1、B2。功用治消渴,利水道,清肺化痰。虫笋为有效之利尿药,适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳、糖尿病、消渴烦热等。[浮肿腹水(包括肾炎,心脏病,肝脏病以及晚期血吸虫病引起的腹水症)]虫笋、陈葫芦各60克,水煎服。或加冬瓜反30克更好。[小儿麻疹、风疹或水痘初起,发热口渴,小便不利]鲜竹笋同鲫鱼炖汤令小儿饮服,有促使速透早愈之功。[久泻久痢,脱肛]鲜竹笋煮粥吃有效。[虚烦不眠]嫩竹叶卷芯30克,灯心草3克,水煎,睡前饮服。[产后虚热心烦,手足心热]鲜竹茹、竹叶芯各30克,水煎服。[高血压,头病、面红、烦渴、夜不安眠]鲜竹叶芯30~60克,夏枯草15克,槐花9克,水煎服。[小儿头疮,天疱,黄水疮]新笋壳烧存性,研细,以麻油调涂 (先用浓茶汁将患处拭洗干净后再涂药)。
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农林牧渔
,
在山上抓的马蜂用来泡酒,制成的泡酒可以卖吗?
熊
,食品加工营业员
2019-04-18回答
不可能申报许可,不信可以问问食药局。
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农林牧渔
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有人用过骨泥做产品吗?鸡骨泥、牛骨泥,猪骨泥
熊
,食品加工营业员
2019-04-18回答
以前我们做宠物罐头时用,具体怎么写的忘了
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农林牧渔
,
有关大豆分离蛋白粉的豆腥味和苦味的问题
熊
,食品加工营业员
2019-04-18回答
从一些资料上了解到目前国内的大豆分离蛋白粉大部分用于肉制品,虽然蛋白粉中的豆腥味和苦味没有完全去除,但是在应用中添加一些香精等调味品可以掩盖豆腥味,所以我想请教一下,如果完全去除豆腥味和苦味,那么市场前景会如何?目前肉制品中蛋白粉的添加量可能会是在8%左右,如果完全去除豆腥味的蛋白粉,添加量可以提高吗?或者说是不是豆腥味限制了蛋白粉在一些产品中的添加量?希望大家给个建议,····
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农林牧渔
,
怎么使鸡胸,琵琶腿变Q弹爽滑,附带韧性。
熊
,食品加工营业员
2019-04-18回答
确实有能使产品变脆的调料
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农林牧渔
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罂粟壳在酱卤食品中是否允许添加?
熊
,食品加工营业员
2019-04-18回答
这种情况一定是非法的
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添加剂和原辅料
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新资源食品γ-氨基丁酸(GABA)的春天是否到来
熊
,食品加工营业员
2019-04-18回答
GABA将要马上出台行业标准 已经召开了三次成员会议。
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农林牧渔
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怎样的糖才能持久依附杨梅表面不融化
熊
,食品加工营业员
2019-04-18回答
醋酸酯淀粉可用于各类食品中,没有限量。
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食品标准
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农林牧渔
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鸭血生产工艺及企业标准
熊
,食品加工营业员
2019-04-17回答
楼主是要编写企业标准还是另有他用?企业标准是企业的技术文件,一般不会上传的!
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食品标准
,
新备案的企业标准有效期是多久?
熊
,食品加工营业员
2019-04-17回答
我们是三年的
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添加剂和原辅料
,
新资源食品批准文号为试字,怎么办?
熊
,食品加工营业员
2019-04-17回答
新的办法公布了,对这部分没有要求
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添加剂和原辅料
,
想使用聚赖氨酸,应该怎么办?
熊
,食品加工营业员
2019-04-17回答
现在不想看到氨基酸,头疼
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食品标准
,
添加剂和原辅料
,
新资源公告的库拉索芦荟凝胶的标准执行
熊
,食品加工营业员
2019-04-17回答
不管是汁还是粉,只要含有凝胶就可以。仅供参考
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添加剂和原辅料
,
想问下婴儿食品(磨牙棒)可以添加焦亚硫酸钠么?
熊
,食品加工营业员
2019-04-17回答
没说婴幼食品,倒可能。具体看食品类别了。
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添加剂和原辅料
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农林牧渔
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腌制鸭脖可以用红曲红和D异抗坏血酸钠吗
熊
,食品加工营业员
2019-04-17回答
红曲红天然色素,酱卤肉中用比较好
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食品标准
,
农林牧渔
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想找蔬菜熟食类标准
熊
,食品加工营业员
2019-04-17回答
想找蔬菜熟食类标准,毛豆??酸豆角等真空包装杀菌这一类的产品,用什么执行标准好。
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添加剂和原辅料
,
香精香料配料员
熊
,食品加工营业员
2019-04-17回答
听说很多经常接触香精公司的人三四十岁就开始掉头发,对身体不好.
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农林牧渔
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鸭子产品有腥味是怎么原因
熊
,食品加工营业员
2019-04-17回答
简单的工艺还是要给大家介绍一下,这样才好分析
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标签标识
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北京最新终审新判例!红酒无中文标签被判赔偿138万
熊
,食品加工营业员
2019-04-16回答
自作孽啊,没贴中文标签还明目张胆卖。。。
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