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,食品销售 2019-01-27回答
是属于复合调料,是基于两种就能合成,颜色是像新奥尔良颜色,样子像椒盐,但是很粉末,味道像方便面的咸味包,
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,食品销售 2019-01-27回答
利用酵母中的谷胱甘肽和酵母的特有风味。
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,食品销售 2019-01-24回答
我觉得不加防腐剂一般适用于热灌装、无菌灌装的饮料,这两个能有效的防止饮料杀菌后在灌装时的2次污染,当然纯净水一般也是不加防腐剂的尽管他是低温灌装,因为杂菌找不到生存的营养物质。然后中温灌装的饮料一般都需要添加少量的防腐剂,例如:山梨酸钾(GB要求小于0.5g/kg,山梨酸计)碳酸饮料本身二氧化碳就有一定的防腐左右,但是一般还是会加少量的苯甲酸钠
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,食品销售 2019-01-24回答
蚕豆经过浸泡后水分含量比花生高得多,且蚕豆开口后在油炸过程中有淀粉等析出。
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,食品销售 2019-01-24回答
油起沫代表油脂已经酸败,应该更换油脂~
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,食品销售 2019-01-22回答
无糖不是绝对的,只要其中的蔗糖含量在0.5%之内的就可以叫无糖食品了,记得是这样的.
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,食品销售 2019-01-20回答
一般只要求品名公司名称净含量在同一区域,建议在净含量前加公司名称
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,食品销售 2019-01-16回答
产品特性不同,杀菌温度和时间都不一样的。
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,食品销售 2019-01-14回答
正规奶茶的纸杯其实是分两层的,其中外层纸为印刷纸,可以在上面印刷各种图案,而接触饮料的内层纸就不能印刷,也不允许使用荧光增白剂。而且,这些奶茶纸杯内层一般镀有一层薄薄的聚乙烯(PE)塑料涂层,它能够经受90度左右的高温,隔水性也很好,因此外层的印刷物质也不会接触到饮料,足以确保食品安全
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,食品销售 2019-01-10回答
我是亲身经历过,主要从容器和工具上来消毒预防,一定要彻底和全面,不然会前功尽弃,要重新来过
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,食品销售 2019-01-10回答
保存问题,水分,环境温湿度控制。
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,食品销售 2019-01-10回答
标签的内容最好如实标上,不该有的不要标。另外预包装食品标签通则要求强制标上的部分要标上哈。
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,食品销售 2019-01-10回答
主要看你产品的最终形式,可能固体饮料是比较适合的饮料细则规定“实施食品生产许可证管理的饮料产品是指经过定量包装的,供直接饮用或用水冲调饮用的,”,产品是做咖啡伴侣,感觉靠不上边
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,食品销售 2019-01-08回答
酱油的香气成分极其复杂,大约有300种,可分为脂肪族化合物和 芳香族化合物两大类,主要是醇类、醛类、酚类、酯类、呋喃类、吡嗪类 等。由于原料、配比、菌种、生产工艺以及技术管理_因素不同,不同品 种的酱油所产生的香气有显著差异。
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,食品销售 2019-01-07回答
个人觉得很有必要,要不有的小县城谁知道他是哪个地方的呀。
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,食品销售 2019-01-07回答
品名:韭菜肉馅水饺(速冻生制品)配料:鲜猪肉、面粉、韭菜、白砂糖、植物油、食盐、味精、香辛料;食品添加剂:磷酸盐。产品标准号:SB/T 10422食品生产许可证号:卫生许可证号:净含量:500g保质期:12个月生产日期:标示于封口处储存方法:-18℃以下冷藏食用方法:不需解冻,直接加热。产地:**省 **市制造商:地址:电话:传真:网址:稍作修改,没什么大问题关键是LOGO,印刷图案之类的不要“宣兵夺主”
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,食品销售 2019-01-07回答
1.新资源食品生产企业应当向省级卫生行政部门申请卫生许可证,取得卫生许可证后方可生产。2.食品生产企业在生产或者使用新资源食品前,应当与卫生部公告的内容进行核实,保证该产品为卫生部公告的新资源食品或者与卫生部公告的新资源食品具有实质等同性。3.生产新资源食品的企业或者使用新资源食品生产其它食品的企业,应当建立新资源食品食用安全信息收集报告制度,每年向当地卫生行政部门报告新资源食品食用安全信息。发现新资源食品存在食用安全问题,应当及时报告当地卫生行政部门。4.新资源食品以及食品产品中含有新资源食品的,其产品标签应当符合国家有关规定,标签标示的新资源食品名称应当与卫生部公告的内容一致。5.生产经营新资源食品,不得宣称或者暗示其具有疗效及特定保健功能新资源食品管理办法中摘出来的。
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,食品销售 2019-01-06回答
共轭亚油酸具有强效抗氧化、抗炎症性能。作为一种抗氧化物质,共轭亚油酸的效力被认为比维生素E还强3倍。 共轭亚油酸还能有效地帮助预防和治疗肥胖症患者如果摄入有效剂量,共轭亚油酸能降低体内脂肪含量,尤其是腹部的脂肪。
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,食品销售 2019-01-03回答
外面是否有包裹粉类的。产品保水要求是达到多少?只是直接炸肉的话,一般用磷酸盐和无磷保水剂类的。外面有裹粉类的产品,就没有必要了,因为裹粉本来就有保水作用,只要做好肉的保水就可以
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,食品销售 2019-01-03回答
产品名称不表明属性会别判定误导消费者
 
简介 更多
职业:东莞市中沃饮料商行 - 食品销售
学校:河北农业大学 - 食品卫生检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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