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打碎面具 食品检验员 + 关注 已关注 私信
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,食品检验员 2019-04-17回答
在国内甜味香精企业里是不错的。
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,食品检验员 2019-04-17回答
已经找到啦,不过还是要谢谢你的
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,食品检验员 2019-04-17回答
没有依据就是不能作为普通食品使用。
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,食品检验员 2019-04-17回答
这个都有标准?
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,食品检验员 2019-04-17回答
什么菌种,有些需根据菌种配置,如:好氧菌、厌氧菌配置就不同。有可能说的详细一点,我们提供一点建议。
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,食品检验员 2019-04-17回答
我厂生产的杨梅酒过不了几个月就会退色,影响产品外观,对产品销售造成不小影响,但是 又不能加合成色素,加天然色素效果也不好,同样要退色,请教大家有什么好办法,.
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,食品检验员 2019-04-16回答
也想知道》》》》》》》》》》
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,食品检验员 2019-04-16回答
做一些不干胶给它盖掉
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,食品检验员 2019-04-16回答
暂时按照原来执行力
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,食品检验员 2019-04-16回答
发面皮都容易失水,半发面稍好点。
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,食品检验员 2019-04-16回答
蔬菜水果中,容易引起食物中毒的常见致病因素为肠道致病菌、寄生虫.由于施用人畜粪便和生活污水灌溉菜地,蔬菜水果容易受到肠道致病菌和寄生虫卵的污染。生吃的蔬菜、水果要进行彻底的清洗,防止寄生虫和有害微生物的污染。在烹调蔬菜的时候,烫过蔬菜的水不能作为饮用或烹饪用水,必须废弃。制作水果拼盘、现榨果蔬汁时,在工作开始时要对工用具(刀、砧板、容器、压榨器皿)、操作人员的手、果蔬表面进行清洗、消毒,防止有害微生物和寄生虫的污染。
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,食品检验员 2019-04-15回答
你明教冻力多少?好像你这里面明胶的浓度只有0.5%,低于明胶的成胶浓度,你应该加大浓度
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,食品检验员 2019-04-15回答
可能加的不是时间!
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,食品检验员 2019-04-15回答
油是炼的油啊,所以是精油了。加上一些辅料,就做成“猪肉、鸡肉精油”了。
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,食品检验员 2019-04-15回答
你是想做阿斯巴甜和安赛蜜等一些甜味剂的复配?
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,食品检验员 2019-04-15回答
不行,查到了倒霉。
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,食品检验员 2019-04-15回答
蛋白糖的定义和成分又是什么?国家有标准吗?可以被批准使用吗?
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,食品检验员 2019-04-15回答
属于0601饮料产品。
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,食品检验员 2019-04-15回答
影响当然有的。
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,食品检验员 2019-04-14回答
谢谢超斑!新标准终于出来了,不然就麻烦了,现在已经不接受添加剂的企业标准备案了
 
简介 更多
职业:淮安旺旺食品有限公司 - 食品检验员
学校:浙江大学 - 食品科学与工程
地区:NULL
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2018-07-04加入
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