应该是单独的香辛料！！

你这个没有经过杀菌当然会变质

十二、农产品质检站仪器名称应用酸度计测pＨ值电导率仪测电解质溶液电导率值液相色谱仪定性、定量分析实验室专用超纯水机清洗玻璃器皿、配置标准溶液、理化分析等，制备纯水和超纯水气相色谱仪定性、定量分析自动电位滴定仪酸碱滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定、络合滴定紫外—可见分光光度计测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度可见分光光度计定量分析 测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度原子吸收分光光度计定量分析 根据被测元素的基态原子特征辐射的吸收程度进行定量分析红外分光光度计根据物质在红外光区的吸收光谱特征和朗伯比尔定律对物质进行定性定量分析卡尔费休水份仪测定含水的仪器傅立叶变换红外光谱仪定性色差计定量分析离子色谱仪定性分析微量水份测定仪检测农家产品中的微量水份荧光分光光度计用于易形成氢化物元素、易形成气态组分元素和易还原成原子蒸汽元素的测定旋光仪（目视、自动）测物质旋光度酶标分析仪根据酶与底物能产生显色反应，对底物进行研究定性及定量分析微量移液器移取微量溶液气质联用仪农产品中物质的定性定量分析阿贝尔折射仪测折射率白度计测面粉、淀粉等粉剂的白度值氨基酸自动分析仪测氨基酸含量比较测色仪通过用标准色比较测颜色比色计用未知浓度样品与已知浓度标物比较方法进行定量分析电脑粮食水分仪测定粮食中含水量凯氏定氮仪测蛋白质中氮的含量谷物水份仪测谷物中含水量黄曲霉素测定仪测黄曲霉素含量甲醛氨测定仪测甲醛、氨含量甲醛测定仪测定空气中甲醛气体的含量降落值测定仪测定谷物、面粉及其它含有淀粉的产品中淀粉酶活性浊度仪测混浊度自动检糖计测含糖量、糖度农药残留测定仪定性测定农药残留成分面筋测定仪测定小麦粉中面筋含量

现有国标没这个规定，你就不要考核这个项目了。如国家修订后的食品安全国家标准有这个项目你再执行了。你自已的客户需要这个指标，你们商定一个限值就行了。

最简单的，查进货索票索证和台账，按一百二十六条处理“食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度；”

看标准要一条一条看19302规定的很清楚 4.4 污染物限量：应符合GB 2762 的规定。硝酸盐指标就是污染物，得查2762标准。

个人认为，虽然食品安全法规定消毒剂属于食品相关产品，应由质量监督部门监管，如洗涤剂；但貌似我国目前消毒剂一直属于卫生计生部门管理，暂未在食品相关产品范畴管理，这样的话需取得卫生许可批件及提供卫生安全评价报告

杂粮粉——杂粮磨粉杂粮制品——窝窝头

我觉得应该每天都必须清洗，之前呆过的厂每天都集中清洗，集中发放

孜然（学名：Cuminum cyminum L.），又名：枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香

巴氏杀菌也能做到连续作业吧，袋装菜应该要比罐头或者瓶装的杀菌所要求的温度什么的要低一些的吧

原因有很多种，需要逐一排除。首先，将摔破的包装袋进行检查，浸入水中检查漏气点；其次，根据漏气点的位置进行判断；A. 封口处漏气，考虑假封、烫破；B. 袋边缘漏气，考虑制袋时热封不牢、烫破；C. 袋身漏气，考虑沙眼或内部断裂；最后，进行相应改善。A. 假封---提高热封温度；B. 烫破--降低热封温度；C. 边缘--联系厂家调整热封温度；D. 沙眼--厂家检查生产工序、设备，找出问题点；E. 内部断裂--最复杂，需要调整配方，使用柔性更好的材质。

如果要饺子皮口感爽滑，直接加少量纯碱就可以，不要加枧水，里面还有其他成分。

地方标准只限于本地方使用，外省可参照此标准制定自己的企业标准。

这要看存放条件。

第二种适合粘稠状的产品，类似果茶状产品。

不确定可以做破坏性实验看看产品能放多长时间！

GB 2760-2014 中乳酸钙在糖果中可以按生产需要适量使用。

鹅肥肝酱，杀菌以后出油出水现象应该是正常的吧。

这应该是个根据企业标准出具的检测报告但肯定不是只检测了净含量，报告上显示检测了27项，而且质量计量监督检测所也并非是检测计量的机构，应该和一般的检测所职能一样