水洗，炒籽，扬烟，压榨，过滤沉淀，包装

复合配料里有的原料你添加了不能省掉，一一标识

要看有没有定量包装才是啊

红曲红和红曲黄按一定的比例混合，能混出与胭脂树橙相近的颜色。

也不一定，你可以将你们生产的产品取样送质检站做全项检验。可以不做判定，但得有全项的结果。另外，有GB7099《糕点、面包卫生标准》。里面规定了许多指标，如果要制定企业标准必须不得低于该标准。至于水分等指标，你可以参考SB/T 10222《烘烤类糕点通用技术条件》、SB/T10223《油炸类糕点通用技术条件》、SB/T10224《水蒸类糕点通用技术条件》、SB/T10225《熟粉类糕点通用技术条件》制定，同样也不得低于这些标准的规定。

我们刚在检测中心做了检测，蛋白质 脂肪 碳水化合物 能量 氯霉素 果糖 葡萄糖 蔗糖 锌 铅 钠 大肠菌群 菌落总数 沙门氏菌 志贺氏菌 金黄色葡萄球菌 霉菌计数但是，商检也许不太一样，还没有送商检

心急吃不了热豆腐。

新名词，没有听说过，看来我已经落伍了。

真空双速和面机压片机二次压片机成型机头及烘干设备

按配合配料展开标示

酸感与PH值是不同的概念，酸感是感官体验，PH值与酸的浓度、电离情况有关。

有的又说要，所以现在不知道政府部门到底是要怎么办!

换换面粉，如果你的面粉不适合做饼干的话，会出现口感不好的情况，就如用面包粉来做的饼干，硬邦邦的

85是指含量85%，前面那个去标签上找找含量

意思就是最好直接印在包装物上，因为不干胶粘上去的话，会比较容易脱落。

优点：① 安全性高；② 味觉良好；③ 稳定性高；④ 水溶性好；⑤ 价格低廉 缺点：分子量大，渗透性差。

1、采购计划、采购清单没有统一的格式，只要注明相应的信息，履行规定的程序即可。如采购计划必须要经过负责人批准等。2、对于塑包和纸包，均需要生产许可证。3、对于茶叶原料，可进行自检，检验项目主要是感官、杂质。当然，建议企业每年对茶叶原料的卫生指标如农残进行一次检验，这当然需要进行委托。一般来说，对于过体系的企业都有此要求。

用真空低温油炸吧，只是代价大了点，但生产量大还是合算的，过滤器要用好点的，这些设备用进口的，国产的不能保证质量的。

水果类香精,酸有柠檬酸,磷酸,苹果酸,乳酸

酸碱中和并不能改善油的本质，仅仅是从化学角度降低了酸价数值。