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晏南风 健康食品/保健品销售经理 + 关注 已关注 私信
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,健康食品/保健品销售经理 2018-12-04回答
我国食品级润滑剂检验监管工作建议目前我国市场上的食品级润滑剂产品主要以进口为主,美国等发达国家已经具备了较完善的针对食品级润滑剂的认证及监管程序,而我国在检验监管措施方面存在较多不足,主要体现在:(1)我国尚未制定有关食品级润滑剂安全认证监管程序;(2)我国现...
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我国食品级润滑剂检验监管工作建议目前我国市场上的食品级润滑剂产品主要以进口为主,美国等发达国家已经具备了较完善的针对食品级润滑剂的认证及监管程序,而我国在检验监管措施方面存在较多不足,主要体现在:(1)我国尚未制定有关食品级润滑剂安全认证监管程序;(2)我国现有的食品级润滑剂的国家标准(技术规范)太少,远不能覆盖食品级润滑剂的种类范围;(3)在现有的食品级润滑剂的国家标准中,没有对安全卫生的技术规范,也没有相关的检验方法;(4)现阶段对进口食品级润滑剂的检测还基本停留在普通润滑剂相同的理化性能指标如运动粘度、闪点等常规项目上,基本没有涉及安全卫生指标,存在安全隐患。建议我国相关政府部门结合我国食品级润滑剂生产使用情况,尽快制定强制性法律法规,建立针对食品级润滑剂的认证监管程序。同时研究制定完备的食品级润滑剂国家标准体系,加强对该类产品的安全、卫生指标进行限量规定和检验。另外针对目前我国食品级润滑剂主要依赖进口商品的现状,建议我国有关政府部门对进口食品级润滑剂企业开展备案登记工作,以对食品级润滑剂的进口和使用更好的检验监管。5 随着我国食品、饮料等行业的快速发展,如何从源头上避免食品安全事件的发生关乎人民福祉、社会稳定,由于食品加工及包装在整个产业链中占据极其重要的地位,食品级润滑剂的安全使用成为潜在影响食品安全的一个重要环节,因此,参照国际重要发达国家的做法,加强对我国食品级润滑剂的生产和使用的检验监管具有重要的现实意义。
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,健康食品/保健品销售经理 2018-11-29回答
看看GB 2726-2005《熟肉制品卫生标准》。
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,健康食品/保健品销售经理 2018-11-28回答
可以归到方便食品或固体饮料
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,健康食品/保健品销售经理 2018-11-26回答
生产许可扩项 指的是一个单元下面的不同品项,比如植物蛋白饮料,副本里面有核桃乳、花生乳;然后突然你有天想生产松子乳了,要申请扩项!你这个申证单元都不同,属于申请新的生产许可证,要重新来过
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,健康食品/保健品销售经理 2018-11-22回答
GB7718-20114.1.3.1.4 食品添加剂应当标示其在GB 2760 中的食品添加剂通用名称。食品添加剂通用名称可以标示为食品添加剂的具体名称,也可标示为食品添加剂的功能类别名称并同时标示食品添加剂的具体名称或国际编码(INS 号)(标示形式见附录B)
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,健康食品/保健品销售经理 2018-11-22回答
配料:水(矿泉水)配料:水(偏硅酸矿泉水)
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,健康食品/保健品销售经理 2018-11-22回答
应从 4 个方面找原因,被称物、天平和砝码,称量操作等几方面找原因。
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,健康食品/保健品销售经理 2018-11-22回答
不合格的报告,是复核单位自己送的。有些单位负责任,会提前通知你。
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,健康食品/保健品销售经理 2018-11-22回答
想知道报警是什么原因,你至少要知道PLC的报警是为了什么工艺的异常状态而设置的。比如液位报警,温度报警,碰撞,等等。
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,健康食品/保健品销售经理 2018-11-22回答
领料、投料、烘烤、金属检测、工器具消毒、卫生检查,包材杀菌、设备清洗
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,健康食品/保健品销售经理 2018-11-21回答
热灌装就行了!
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,健康食品/保健品销售经理 2018-11-19回答
可以参照八宝粥标准的项目做一次检验,然后确定企标的指标范围。
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,健康食品/保健品销售经理 2018-11-19回答
属于生产性质的应该办理,除非你是自用
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,健康食品/保健品销售经理 2018-11-15回答
应该是蘑菇罐头里面不允许添加茶多酚
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,健康食品/保健品销售经理 2018-11-15回答
卤蛋肯定要高温杀菌, 蒸煮可以用杀菌骨偶进行蒸煮,-卤味可以用杀菌锅进行芦苇,然后在进行摊凉。真空包装,量小的用普通真空包装机,量大用全自动拉伸膜式包装机,最后灭菌买一台蒸汽、水浴两用式杀菌锅,既能进行煮熟鸡蛋又能进行包装后的高温杀菌。。
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,健康食品/保健品销售经理 2018-11-13回答
只有营业执照不可以吧?中央厨房的食品经营许可或食品生产企业的食品生产许可前者据说只能配送自己的连锁店,后来可以跟食品企业的产品一样,各种渠道销售——连锁店,加盟店,其他无关系的的餐饮企业,超市。
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,健康食品/保健品销售经理 2018-11-12回答
你的产品好像应该是保健食品,与食品的标准与规定有差别。
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,健康食品/保健品销售经理 2018-11-09回答
混合均匀后提取旋蒸,再除水除杂。提取油脂估计过氧化值和酸价后称量,结果不用换算。
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,健康食品/保健品销售经理 2018-11-09回答
1、企业应该对食品的质量负主要责任,象楼主所举的方便面的例子,应该说需要企业通过内控措施,确保各种蔬菜包、酱包、调味包的保质期符合面饼的保质期的要求即可,举个例子说,方便面是10月1日到保质期,那么蔬菜包、酱包、调味包的保质期要达到或超过10月1日方可,否则就可能会导致方便面尚未过期而蔬菜包、酱包、调味包已过保质期。企业应该承担这样的风险。2、至于是否需要在内包装上标注,我觉得没有必要。象方便面你不可能在打开前知道内包装上写的生产日期、保质期等信息,如果打印上你还要考虑打印的油墨和面身直接接触是否有安全隐患呢。如果在外包装上既打印面饼生产日期、保质期又打印各种辅料的生产日期、保质期,许多个日期在一起,消费者就不能直观的很简单明了的知道该如何确定其保质期了,眼花缭乱啊,呵呵。3、综上所述,我觉得只需要标注一个生产日期和保质期即可,象楼主所说的情况应该由企业承担由此造成的可能辅料过期变质的一切后果,相当于企业对整个方便面包括面身和辅料都给予了明示担保啊。4、不过由此想到,相关企业倒是应该注意类似的问题避免出现。
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,健康食品/保健品销售经理 2018-11-08回答
没生产管理证的可以找有 生产管理 的工厂加工,到质监局备案就行
 
简介 更多
职业:上海基胜能源股份有限公司 - 健康食品/保健品销售经理
学校:福州大学 - 绿色食品生产与检测
地区:NULL
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2018-07-04加入
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