我查过审查细则它说产品明示标准中有此项目规定就做，产品明示标准。。。不明白。。。。在哪看产品明示标准？是它的执行标准不？？

参考2760中类似食品的用量。

全国仅广东省要求备案条码 其余无需

可以加豆浆试一下。

可以用琼脂，琼脂的凝胶力是最强的，而且口感比较清爽。试一下速溶琼脂，在发酵前就可以加进去，另外变性淀粉的用量不要太高，否则口感比较黏。

餐厅管理以及人员素质参差不齐，使用亚硝酸盐难免存在疏漏，近几年出现亚硝酸盐中毒的往往是餐饮单位，为了避免危害，禁用无可厚非。而且就算在使用范围内使用，餐饮单位对使用量的控制基本达不到标准要求，也是发生问题的关键。

按照不同口味一一罗列配料表也要吗？因为混装在一起的，到时还要标识规格，如果配料一一罗列，因为混合我的规格要怎么写呢？

明胶事件已经过去，但明胶价格迟迟未跌？不是应该历经明胶事件，明胶的价格很低吗？

“可以闻到微微的酒精味，凝固型酸奶的表面有很多小颗粒似的，再放几天的话颗粒越来越多，最后就像起了鸡皮疙瘩似的，而且酸奶口感辣，内部有大量气泡 ” 一 可以看出是被微生物污染了，你如果确定的各类工具消毒措施到位的话，那原料乳 感染了微生物的概率比较大。。 二 产生颗粒 ：凝固型酸奶又称为静置型酸奶，所以在发酵结束后不要震荡，否则会造成蛋白过分收缩，乳清析出。 三 可能是菌种的问题，可以换菌种试试看。。

应该先弄清楚几个问题，第一，调味料包是在生产调味挂面时加入到产品中，还是调味料包有完整独立的包装，仅仅是放在了调味挂面包装里面。第二，调味料包标签中是否标识山梨酸钾？

生产用水和配料用水是两个概念。

主要以硅含量为标准。2、渗透率、堆密度、湿密度都是生产完助滤剂，质检部去检测，这是产品是否合格能不能出厂的标准之一。3、红料松散密度0.2左右，我们测的都是堆实密度。 吉林远通矿业有限公司-中国最大硅藻土生产公司

超过2%就一定要标注出来;不到2%就可以根据需要选择性标注;

说了向你学可以你得让我信服的东西我才能打钱给你~直接让我打钱你也觉得不可能不是吗~面粉，糯米粉，淀粉，小苏打，泡打粉，盐，也只能告诉你这些了，具体数据就不公布啦。

在经营场所发现，且已拆封，当事人承认使用。按超范围使用食品添加剂呢？

我们是用红外线快速水分测试仪测水分，糖度用折光仪做。

大家同行!出油,你可以控制加油量试试看.我们公司也出现过这样的情况.

果汁你简单过滤无法澄清的，比较靠谱的方法是加稳定剂和均质你可以先均质试试效果，不行的话只能只能告诉消费者，有沉淀的才是好果汁呵呵

包装时注意脱氧

用芥末粉是要起什么作用？芥末粉是没有什么味道（味道很小）的哦，它的风味性物质需要在特定的环境下才会出来的。