不需要吧。但是你们的销售公司有营业执照吧？还是从 工厂发货？ 销售公司发货的话就估计需要了吧，涉及个仓库存储的问题。

分散性或溶解性不好，建议加入填充物，例如糖，充分混合后可以有效分散蛋白，也可以使用乳化剂进行分散，凝胶类是增加了溶液的稠度，对于原料的分散帮助不大。

没有年标？查不到，只有测定方法，还是过期的和染料的标准，无食品标准，楼主可以去投诉啊；线挂在容器外，也没有根本脱离容器呀，感觉这个商家是在打擦边球，但是不知道他这样做的目的是什么？ 这个不是很容易掉？掉了消费者怎么会购买无标签的产品呢

一般是主料自己生产，调料包外购的较多

楼主，应当是“无济于事”不是“于是不济”，食品人注意咬文嚼字啊

你现在只能按照产品发证的类别来执行，还是可以的，就麻烦点，没办法。我一直觉得食品分类应该统一。

不知道你们具体是哪一支产品，不同厂家有不同的配方和原料，但大概就是在香精，柠檬酸，苯甲酸钠，水，松香甘油酯，SAIB，色素，阿拉伯胶，变性淀粉等原料范围内。

有的食药局说让弄标签。。。

有一个原卫生部的公告《卫生部监督局关于允许硬脂酰乳酸钠用于发酵冷冻米面制品的复函(卫监督食便函〔2010〕61号)》，硬脂酰乳酸钠可以用于发酵冷冻米面制品，但不知道是否还有效力？

领教了。我就是销售水果浓缩汁的，我这边能叫浓缩汁的全是原汁浓缩，调配过的叫浓浆。

嗯 三梨糖醇 吃多了不好 好像是这样 所以现在个人认为 麦芽糖醇 好点！

人员卫生、工具卫生、设备卫生、洗手间卫生、车间地面卫生、门把手的卫生、操作台的卫生、容器的卫生，你把这几个卫生处理了就好了。

楼主知道豆干卤制后表面变得粗糙有麻点是怎么回事不?

有时候颜色别太黄不是太黄??现在烤出来发青那种黄不自然挺难看

那我要购买“右旋糖”， 蔗糖也是右旋糖，利用这个性质才有了检糖仪。你可以查一下旋光度。

原来基本用植物油，看教材

找找混流器试试看。。。。。。。。。。。

标准应该是速冻面米制品，保质期一年有可能的，但是不建议

谢谢，感觉人工切不出那个效果来

都是一样，质检系统的第三方技术机构