能不能同时出现生产日期和切割日期？|

《食品安全法》：“第一百二十六条　违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：　　（一）食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验；　　（二）食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员；　　（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度；　　（四）食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案；　　（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验；　　（六）食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作；　　（七）食品经营者未按规定要求销售食品；　　（八）保健食品生产企业未按规定向食品药品监督管理部门备案，或者未按备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产；　　（九）婴幼儿配方食品生产企业未将食品原料、食品添加剂、产品配方、标签等向食品药品监督管理部门备案；　　（十）特殊食品生产企业未按规定建立生产质量管理体系并有效运行，或者未定期提交自查报告；　　（十一）食品生产经营者未定期对食品安全状况进行检查评价，或者生产经营条件发生变化，未按规定处理；　　（十二）学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位未按规定履行食品安全管理责任；　　（十三）食品生产企业、餐饮服务提供者未按规定制定、实施生产经营过程控制要求。”CFDA《关于印发食品生产经营日常监督检查有关表格的通知》 “四、关于日常监督检查结果的处理　　对日常监督检查结果属于基本符合的食品生产经营者，市、县级食品药品监督管理部门应当书面责令其就监督检查中发现的问题限期改正，提出整改要求。被检查单位应当按期进行整改，并将整改情况报告食品药品监督管理部门。监督检查人员可以跟踪整改情况，并记录整改结果。对日常监督检查结果为不符合、有发生食品安全事故潜在风险的，食品生产经营者应当立即停止食品生产经营活动。对食品生产经营者应当立即停止食品生产经营活动而未执行的，由县级以上食品药品监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定进行处罚。”

加卡拉胶试一试

实质等同是申报新食品原料时的要求。已经获批的新食品原料不必再考虑实质等同的问题了。

委托检验很正常的。

主要是利慧，普利盛这样几家公司吧，具体效果没有用过，肯定跟利乐有差距的，而且他们只能做到6000每小时

自己试验那种效果更适合你们，污物不同，污染程度不同，应该不尽相同。

最好自己把3种皂甙含量都各自做一遍，因为提取方法、波长等都不同，通过试验看出那个成分方法稳定、重现性好，再确定为标志性成分，本人不建议做总皂甙！

既然属于生鲜制品，那么就不需要标了哦。

备案企业就是生产企业，怎么还要委托。

理论上是可以的。你可以开发类似的速溶凉茶系列产品。

殊不见欧洲人的主食就是面包图省事在超市里买的面包饼干点心都是样子货，高糖高反式脂肪，原料不明，各种添加剂。少吃为妙。

你看看食安法136条。

去食药局问一下，有经营范围模板，你从里面选就行。

这种检测项目你还是不要指望质检和分析了可以考虑一下商检局检验，一般商检的检验手段要多一点

包装后如果不高温消毒的话还需要做微生物！包装膜经高温后有没有异味等

GB2828中选择合理的抽样方案

风险监测不能作为处罚依据的，他一般也不出报告。根据食药总局《食品安全监督抽检和风险监测工作规范的通知》（2015）35号；5.3风险监测问题食品的核查处置，可以先调查，存在违法行为的应当立案查处，必要时开展执法检验；涉嫌犯罪的，移送。

分析物保护剂的应用色谱分析中基质效应产生的主要原因是进样口、柱头的活性位点与待测物基团的相互作用，所以通过使用合适的试剂以阻止活性位点与待测物之间的相互作用，以最大限度地提高纯溶剂中农药标准品的响应值，使之达到与基质中农药同等的响应，是一种有效的方法。通过对不同类型的化合物，包括糖类、糖醇、糖衍生物、二醇类、聚酯类、碱性化合物等的考察，发现含有多羟基基团的化合物对多种敏感农药显示出良好的保护效果。将该种试剂在进样前加入样品中，能起到保护待测物不被进样口附近活性位点吸附的作用，它被称之为分析物保护剂（analyte protectants），或简称分析保护剂。使用这种方法补偿基质效应有以下优点：（1）能改善待测物峰形和峰高；（2）操作非常简便，尤其是与基质匹配校正方法相比较；（3）能获得更低的检测限；（4）气相色谱系统不需要经常的维护。缺点是加入的浓度较高，全扫描掩盖了部分农药峰，只能用选择离子扫描检测；另外保护剂溶液里含有的微量水分可能会对柱子产生损害。因此这种保护剂的选择及其适用性则是该方法能否有效应用的关键因素。一般而言，用于农药残留检测的分析保护剂应能满足以下基本要求：（1）在溶液中或进样过程中不与待测物发生化学反应或不产生其他影响其稳定性的作用；（2）容易配制，含水量尽量小且不超过5%；在有效浓度状态下，能溶解于上样溶液中；（3）重复进样在色谱系统中不累积，以免增加系统的维护或缩短色谱柱的寿命；（4）不能对待测农药的检测产生干扰。另外，可能更重要的是：当温度达到能使待测农药在色谱柱中的分配系数很小之前,分析保护剂和待测农药能停留在色谱柱的同一部位，以便保护剂对其产生保护效果；如果是种类较多的多农药残留，则可能需要两种或更多的分析保护剂组合使用。所以，如果只用一种化合物而对所有待测物（包括最先和最后出峰的组分）都起到保护效果，那无疑这种化合物是最理想的分析保护剂。

标准和审查细则两个合集一起参考，然后找一个比较权威的检测机构，他们也会给你一些建议。 千万别图便宜最后弄个缺项。