碟片离心机、、、、、、、、、、、

请问各位大侠，乳果糖是什么糖啊？怎么做得啊？

滤网都正常嘛？前段因素排除了吗？看看管道的滤网。

呵呵，你们有所不知，双氧水的有毒其中一个理由是催化剂残留问题， 食品级的催化剂残留有严格的控制，一般的企业是无法做到的。

瘦肉会呈现肉红色，主要是肌肉中的肌红蛋白和血液中的血红蛋白的功劳。由于屠宰时要进行充分放血（我国大部分地区的屠宰习惯），因此肉色主要由肌红蛋白的含量、性质变化决定。在缺乏空气和氧气的条件下（屠宰前），肌红蛋白呈还原形态（紫色），因此刚宰得的肉呈现紫红色。屠宰后的肉暴露在空气中，肌红蛋白与氧气结合成氧合肌红蛋白，肉因此呈鲜红色。在空气中持续保存，就会被氧化为高铁肌红蛋白，使肉呈褐色，显得不再新鲜。

现在的月饼都五花八门，非常的丰富，会出现一个月饼会符合不同的标准条款的，这时候，企业自己决定执行哪一个了，达到标准要求就可以了，现在你这个情况，如果你执行的是果仁类，谁还会在乎你加了多少肉呢，人家只会盯着你果仁够不够称吧，不过，也要考虑月饼的各项指标去到多少，要数据合格才行的哦。

根据目前出来的食安法（送审稿）似乎是说保健食品企标不需要备案了，但还没有正式出台，应该不算吧

检测二氧化硫吧？

按批次检验吧，同一批次就检验一次吧，产品可以先发货再检验的，做好记录就可以了

用低场核磁的弛豫分析测结合水呀

少量盐加柠檬酸可护色

能不能同时出现生产日期和切割日期？|

《食品安全法》：“第一百二十六条　违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：　　（一）食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验；　　（二）食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员；　　（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度；　　（四）食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案；　　（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验；　　（六）食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作；　　（七）食品经营者未按规定要求销售食品；　　（八）保健食品生产企业未按规定向食品药品监督管理部门备案，或者未按备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产；　　（九）婴幼儿配方食品生产企业未将食品原料、食品添加剂、产品配方、标签等向食品药品监督管理部门备案；　　（十）特殊食品生产企业未按规定建立生产质量管理体系并有效运行，或者未定期提交自查报告；　　（十一）食品生产经营者未定期对食品安全状况进行检查评价，或者生产经营条件发生变化，未按规定处理；　　（十二）学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位未按规定履行食品安全管理责任；　　（十三）食品生产企业、餐饮服务提供者未按规定制定、实施生产经营过程控制要求。”CFDA《关于印发食品生产经营日常监督检查有关表格的通知》 “四、关于日常监督检查结果的处理　　对日常监督检查结果属于基本符合的食品生产经营者，市、县级食品药品监督管理部门应当书面责令其就监督检查中发现的问题限期改正，提出整改要求。被检查单位应当按期进行整改，并将整改情况报告食品药品监督管理部门。监督检查人员可以跟踪整改情况，并记录整改结果。对日常监督检查结果为不符合、有发生食品安全事故潜在风险的，食品生产经营者应当立即停止食品生产经营活动。对食品生产经营者应当立即停止食品生产经营活动而未执行的，由县级以上食品药品监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定进行处罚。”

加卡拉胶试一试

实质等同是申报新食品原料时的要求。已经获批的新食品原料不必再考虑实质等同的问题了。

委托检验很正常的。

主要是利慧，普利盛这样几家公司吧，具体效果没有用过，肯定跟利乐有差距的，而且他们只能做到6000每小时

自己试验那种效果更适合你们，污物不同，污染程度不同，应该不尽相同。

最好自己把3种皂甙含量都各自做一遍，因为提取方法、波长等都不同，通过试验看出那个成分方法稳定、重现性好，再确定为标志性成分，本人不建议做总皂甙！

既然属于生鲜制品，那么就不需要标了哦。