没有批号的一般以生产日期为批号，

应该说如果按照作业程序严格操作，二者的消毒效果都差不多，次氯酸钠消毒效果好些，但我们考虑消毒液对员工手的腐蚀就改用酒精消毒液了，但有些员工洗手后不完全烘干，直接喷洒酒精消毒液又变相稀释了酒精的浓度，达不到消毒效果了！！

我去过的工厂怎么都是先消毒后风淋的。有必要推敲一下。

展开皱油蹄膀87天9小时原价9.00元现价9.00

自己设计好，也可以找咨询公司@现实男孩 可以看看

你用的产品名称是什么？就写什么。 加上添加剂在括号里。

应该在工艺条件、生产卫生条件及包装保障上下功夫。

是的不过市场上的焦糖 Y的多啊上过几次当现在只用爱普的

进口设备肯定是又贵又好了一般都是这样想的当然不排除国产机器确实有很好用的只是使用次数和年限和进口的确实存在一些差距你考虑一下运营成本再决定买哪个就好了

还有食品级的含氯的消毒剂之类的产品。如民用的84消毒液等。

什么叫僵尸肉

不是一个数量级，除非仅是某个地方用到少量的水需要处理。

应该有一个合理的损耗率的，玻璃仪器本来就是易碎品，可以定一个老板能接受， 化验室也能接受的损耗率，每个月都进行统计，平时打碎要进行登记，对一些不合理的损耗要进行赔偿。不过一般有进行登记的话，大家都会注意的，没有人愿意让人知道自己打碎的东西是最多的，问题也基本能解决了。

请教一下：要进口食品原料，成份是小麦粉加木薯淀粉，但不知要参照哪个国标或标准？大神！！！

酱油本是经过豆类蛋白发酵后产生的呈鲜味的氨基酸类调味品，醋是谷类发酵而成的呈香，去腥的调味品。现在就为了降低成本拿些香精色素来勾兑，这样做是害人的。

人员手部卫生及过程消毒，包装时应严格按照15min酒精消毒，30min手洗消毒，

可以使用放心大胆的用吧

如何清汤、按什么比例加盐、糖、味精之类那！

原料库的卫生、贮存、运输条件也很重要

熬的时候水分不可能全蒸掉