喝多酒也会拉稀，我估计是肝脏的问题吧~

好帖，让我回想起以前做食品检测的日子，记忆犹新啊，不过好像许多火腿肠培根什么的亚硝酸盐限量不止30这么低

某的大企业的儿童酱油就被工商局处罚过。

原料水分和烘烤问题

吨装袋尺寸是115cm*115cm*120cm,托盘尺寸是120cm*100cm,吨装袋放在托盘上，肯定有部分超出托盘，不在托盘上的

样品是同一个样品，从一个样品袋里取的，称样时将样品再次混匀的。

很真实，很有现场感，看了很有收获，不错不错，建议加精

19、鉴别好米中掺有霉变米市场上出现将发霉的米掺到好米中出售，也有将发霉的米，经漂洗、晾干之后出售，在进口米中也曾发现霉变米。人们吃了霉变米，身体会受到损害。(1)感官鉴别方法①色泽：发了霉的米，其色泽与正常米粒不一样，它呈现出黑、灰黑、绿、紫、黄、黄褐等颜色。②气味：好米的气味正常，霉变米有一股霉气味。③品尝：好米煮成的饭，食之有一股米香味，霉变的米，食之有一股霉味。(2)化学鉴别方法①霉菌孢子的检验：取样品10克放在三角烧瓶中，加生理盐水100毫升，放数粒玻璃球，在振荡器上振荡20分钟，即成1：10菌悬液。然后再用生理盐水以1：100、1：1 000和1：10 000稀释度稀释。取以上各比例的稀释液1毫升，注入无菌平皿中，各作两个平行样。再将冷却至45℃的改良察氏培养基倒入平皿中，轻轻转动，使菌液与培养基混合均匀。待凝固后翻转平皿，置于28℃温箱中培养3～5天。菌落长出后，选取每皿菌数20～100个的稀释度的干皿，计算菌落总数，并观察鉴定各类真菌。当样品中检验出霉菌孢于数在1 000个／克以下的，属正常米粒，在1 000～100 000个／克，属轻度霉变米：在100 000个／克以上的，属霉变米。经漂洗后的霉变米，用上述检验方法，不能反映真实情况。 ②脂肪酸度的检验：取均匀样品100克，磨碎后全部通过20目筛。称取20克置于三角烧瓶中，加苯100毫升，在振荡器上震荡1小时，过滤。取滤液25毫升置于150毫升的三角烧瓶中，加0.04％酚酞乙醇液25毫升，用标准氢氧化钾溶液滴定至粉红色，同时作空白试验。用下列公式计算：脂肪酸度：20×(V1一V2) 式中：V1——样品消耗氢氧化钾溶液毫升数，mL，V2——空白消耗氢氧化钾溶液毫升数，mL。通过检验，脂肪酸度在30以下的，属正常米粒，在50以上的，属轻度污染霉变米，在80以上的，属高度污染霉变米。

没看明白啊.

有点扑风捉影的感觉.

看着谣言粉碎机和百年谎言在纠结着非天然物危害有多大

这个很有借鉴的意义? 回去自己排查一下

我们也是，有个菌落计数器还有放大镜，但我一般都自己数

怎么文件损坏啊，看不到。

学无止境啊。。。

乙烯利是果实成熟过程中产生的一种生长激素，应该对人体影响不大的 。实际上不仅仅是香蕉，我们经常吃的番茄（西红柿）绝大部分是催熟的。催熟的果实口感没有自然成熟的好，但为了一个好的卖象，很多商贩就采取催熟的方式来提升卖象。告诉大家一个判别方法：如果西红柿果实花蒂处是尖的基本上是催熟的。

你这个仪器是天瑞的吧，相比进口仪器，准确性和精密度还是差了不少。你还用塑料的曲线。基体不一样，测试出来结果还是相差很大的。测试PS，用了ABS做的曲线，还是有差别的。此外，测试样品是粒子，标线是板子，还是有一定误差的（20ppm左右）。若是天瑞送的标样板子，误差更大。

一句话,放置时间有点长了,产生了一些含有硝酸根的细菌,加热后显色.

自己能检的为什么不做成常规检测？

造假的少，但是茶叶的好坏需要专业人士去辨别，或者是长期喝茶的人，他们对茶叶的芳香和结构比较敏感。不过好像嫩叶的茶叶要好点，树枝下面的叶子就差点。还有就是茶叶在水中泡出来的完整度。