喷墨打印机已经成为日常办公、生活常用的设备之一，而遇到喷墨打印机出现故障的时候，很多情况下不需要专业人士，自己也是可以解决的。下面介绍一些喷墨打印机经常出现的与墨盒有关的问题极及其解决办法。

　　故障一、新墨盒安装后，显示无墨或打印数页后即显示墨尽。

　　原因：
　　
　　1、墨盒安装不到位或墨盒匣内传感弹片没回位，需重新安装或用手帮助弹片复位；

　　2、打印头内的金属片老化或松动而造成接触不良，建议送维修站维修；

　　3、未按规定程序更换墨盒，需按规定程序更换墨盒；

　　4、如仍不能解决，极有可能是打印机的电子记忆部份出故障，则需删除打印机驱动程序，重新安装驱动程序并重新取出墨盒按上述方法重新安装墨盒。

　　故障二、更换墨盒后，打印时出现横线，白线条或图文色淡、偏色、模糊或打印不出的情况，请首先检查是否检查是否已用完墨盒内某个颜色的墨水，然后再考虑以下几种原因： 　
　
　　1、未按说明撕去标签（即黄色贴纸），导气槽、导气孔仍处在封闭状态，空气无法进入墨盒，这时将标签完全撕掉即可；

　　2、出墨孔残存小气泡，此时应清洗打印头，以便将小气泡排出；

　　3、墨水管进空气或打印头内有杂质，解决方法为启动打印机自动清洗程序清洗打印头一到数次（注意：每次清洗完毕后必须打印喷嘴检测图案-测试线以观察清洗效果）。或者关闭打印机停止使用数小时，看情况是否有所改善，如仍不能解决问题，建议送修；

　　4、出现少许白线，可能是经长期打印及采用一些纸质较差的纸张时，纸面的表层上带有纸屑微粒，而该微粒有可能粘在打印头上，导致部分出墨孔堵塞，此时应进行打印清洗，若无效应送维修部检修；

　　5、如排除以上原因，并已启动清洗程序清洗打印头，仍不能恢复正常打印则可能是打印头已报废所致（一般打印头寿命为使用50-60套墨左右）或者打印机抽墨泵系统出现故障。

　　故障三、打印头堵塞的原因主要是因为打印头未回到保护罩内或未及时装入新墨盒，致使打印头在空气中暴露得太久，残留于其中的墨水因风干而堵塞，可调用打印机自身清洗功能清洗来改善。倘若堵塞严重只能进行专业清洗或报废。

　　故障四、颜色失真

　　原因： 　
　
　　1、墨盒缺色即某种颜色墨水已尽，通过喷嘴检测便一目了然；

　　2、电脑中设置的打印机与现时使用的打印机不一致；

　　3、若以上原因都不是，请检查是否设为省墨方式或恢复打印；

　　4、颜色失真还与电脑颜色管理，显示屏分辨率、打印机分辨率以及打印介质有关；

　　5、 惹您使用的打印机需装两个或两个以上墨盒，请检查是否同一品牌。因为同一品牌墨水颜色有很好的互补性、协调性、从而保证其色泽的再现。

　　故障五、图片粗糙。不细腻不平滑。

　　原因： 　　

　　1、 打印介质差，墨水容易渗透；

　　2、 设置的分辨率低，在速度提高的同时降低了打印质量；

　　3、 断线；通过喷嘴检测证实后，清洗一到两次即可消除。

　　故障六、自检不断线但打印图片严重偏色，或图片整体效果很好，但在某些不确定的地方会出现不规则细线，其原因是打印机驱动程序或图片被，与墨盒无关，重装打印机驱动程序或更换有的图片即可。

　　故障七、喷嘴检测正常，但打印始终断线。

　　原因：

　　倘若您仔细观测喷嘴检测图案，不难发现图案有些紊乱，这是打印头偏歪造成的，调用应用工具中的打印头校准工具一次或数次直至确保打印头已校准。

　　故障八、在高温或低温的环境下长时间运输及存放，是墨盒变质或喷不出墨的主要原因之一，使用前必须在室温下放置一段时间后才用，否则可能喷不出墨。

　　故障九、除非更换墨盒，请不要随意打开墨水匣，否则就容易出现因空气进入墨盒喷不出墨的情况，需要经多次清洗才能正常打印。

　　故障十、漏墨：新墨盒一上机，墨水从喷墨孔大量漏出，污染打印机，易烧主机板，此情况属墨盒质量问题，应立即更换墨盒。

用烟来烹调或保存某些种类的肉和鱼，就会产生所谓的熏肉。用烟作为烹调或保存肉的方法已经有几个世纪了。为了产生烟，各种各样的硬木或某些植物被允许在烟熏房、烤架或熏肉机中阴燃。产生的烟这些硬木厨师，保存鸡肉并为肉添加独特的风味。
整只鸡可以用香料摩擦，然后在烟熏炉中烹调。
，用烟熏家禽和鱼。冷烟的方法是在不完全煮熟的情况下给肉增加烟味，然后通过烘烤、烘烤和，或者烧烤。
通常使用木炭为吸烟者提供热量。
热吸烟增加了烟熏的味道，并充分利用热和烟的结合来烹调肉。熏肉是火腿和火腿腿是用于再加热的热烟熏肉的一个很好的例子。
烟熏肉的一种形式。
烹调肉类的烤箱。硬木片放在烤箱底部的平底锅里。阴燃的薯条产生熏肉的味道，同时烤箱烘烤或烘烤肉直到完全熟。
熟食店通常用烟熏火鸡或火腿来做三明治。
各种燃料用于加热硬木片，常见的是木炭或丙烷用于制作熏肉的硬木有橡木、山胡桃木和枫木，仅举几个例子。薯片通常浸泡在水中，以防止在吸烟过程中着火。
冷烟熏食品可能包括鲑鱼。
一些常见的肉类吸烟者有垂直吸烟者、箱式吸烟者和商业烟馆。垂直吸烟者的底部有一个火，可以加热在上面架子上熏肉的硬木片。箱式吸烟者通常有两个盒子的方法，这种方法将火与火分开食物。烟和热被转移到一个相邻的盒子里，里面装着肉。商业烟熏房是一个很大的建筑，在那里肉被熏制并包装成转售。
烟熏火鸡和熏肉组合在一起，做成一个带有扭结的俱乐部三明治。
受欢迎的适合吸烟的红肉有排骨、火腿和烤肉。典型的熏制家禽产品包括鸡肉和火鸡。吸烟的鱼也很常见。熏肉在全世界都很流行，不同的文化熏制各种各样的肉和鱼，还有蔬菜和奶酪。
腊肠和热狗可以吸烟。
一些熟食店备有一系列熏肉，可以切片做成三明治。

　　案例一：印品上有墨粒、纸毛黏附

　　1、故障现象：

　　有一色组印刷印章时，印章圆弧线上有直径0.5mm至2mm不等的墨粒及纸毛黏附现象。

　　经检查，橡皮布与印版上油墨、纸粉堆积较厚，橡皮布对应纸边的位置纸粉白边严重。初步判断是纸质疏松所致。洗擦橡皮布及印版后，放缓机速印刷，问题并未完全解决，约一小时后同一问题再次出现。于是判断主要原因在油墨。用墨刀掏墨槽发觉油墨流动性极差，于是加入0#调墨油调匀(约30%)，重新开机，问题不复存在。

　　2、故障原因：

　　长时间的印刷，墨槽里的油墨流动性变差，黏性大，导致油墨易起粒，并易黏附纸粉。

　　3、注意事项：

　　机器长时间印刷必须勤掏墨斗，必要时加入适量助剂以改善油墨的性能。

　　案例二：印品上出现多余墨线

　　1、故障现象：

　　印刷票据时在表格中出现一条多余墨线。

　　检查发现，墨线不在印版叼口位置出现，排除叼口与橡皮布因素；整版图文清晰，没有其他脏迹，排除脏版因素；检查油墨，墨辊积墨严重，初步判断油墨量偏大。于是洗净印版与橡皮布，关上传墨辊再印刷，几分钟后墨线再次出现。把油墨洗净，重新上较少的油墨，略减润版液量，再开机，问题解决。

　　2、故障原因：

　　着墨辊墨量太大，着墨时落到印版上的压力重，在版面上打出一条较浓的墨线，润版液虽洗去了部分墨迹，但不能把黏着牢固的墨线完全洗去。

　　3、注意事项：

　　轮转机上墨时宜小墨小水，不足再加。切忌一开始就大墨大水，导致油墨严重乳化及其他故障。

木制家具测试仪器又分原材料测试仪器及成品测试仪器。原材料的测试项目大致分为以下四种：

1、 板材结构性能测试

2、 金属配件测试

3、 铰链测试

4、 油漆涂料测试。

依据的标准大致有：GB18580-2001、GB18584-2001、GB/T9758.1、GB/T18103、GB/T17657、GB/T4893.4、GB12626.6.7.8.9、GB/T5102、GB/T3325、GB1730、GB1732、GB1763、GB1743等国家标准。测试仪器分别有板材甲醛测试气候箱、HD-B603人造板材料试验机、HD-018光泽度计、漆膜铅笔划痕硬度仪、附着力试验仪、漆膜划格器、木材水份测定等相关试验设备。

木制家具成品测试是依据GB/T10357.1-7、BS4875-5、EN12521、EN581-1、EN581-3、EN4875-5、EN1730等相关标准执行的，主要测试其结构强度及耐久性能。适用于各种家庭、宾馆、饭店、户外等场合使用的各种出厂成品，测试仪器有HD-F741摇椅轴承寿命试验机、HD-F731办公椅旋转寿命试验机、HD-F733办公椅脚轮底座垂直压力测试机、HD-F735办公椅扶手椅脚综合试验机、HD-F749抽屉导轨反复疲劳试验机、HD－F759桌子锁耐久性测试机等相关试验设备，以上设备海达均有生产，欢迎来电咨询。

1.水浆

　　所谓水浆，是一种水性浆料，印在衣服上手感不强，覆盖力也不强，只适合印在浅色面料上

　　价格比较平，是属于较低档的印花种类。

　　但它也有一个优点，因为比较不会影响面料原有的质感，所以比较适合用于大面积的印花图案.

　　2.胶浆

　　胶浆的出现和广泛应用在水浆之后，由于它的覆盖性非常好，使深色衣服上也能够印上任何的浅色，而且有一定的光泽度和立体感，使成衣看起来更加高档了，所以它得以迅速普及，几乎每一件印花T上都会用到它。但由于它有一定硬度，所以不适合大面积的实地图案，大面积的图案还是用水浆来印，然后点缀些胶浆，这样既可以解决大面积胶浆硬的问题，又可以突出图案的层次感；还有一种方法是将大面积的实地图案偷空，做成烂的效果，但始终穿起来有点硬硬的，所以还是水、胶浆结合来解决大面积印花的问题较好。

　　3.厚板浆

　　厚板浆是源于胶浆的基础上，它就好像是胶浆反复地印了好多层一样，它能够达到非常整齐的立体效果，一般来说工艺要求比较高，所以一般印花小厂是印不好的，有的连这个技术都没有，更别说印好了，可是它却是目前风靡全球的印花手法！一般适宜用在比较运动休闲型的款上，图案方面一般采用数字、字母、几何图案、线条等，线条不宜太幼。也有人别具一格用来印花卉图案，见于秋冬装皮料或较厚的面料上。

　　4.油墨

　　油墨乍一看和胶浆没很大区别，但是胶浆印在光滑面料比如风衣料上的时候，一般色牢度很差，用指甲大力刮就能刮掉，但是油墨能够克服这个缺点。所以，做风衣的时候，一般用油墨来印.

　　5.尼龙浆

　　尼龙浆，据说尼龙浆有较好的张力，可能因为与尼龙一般有少少弹性而得名吧。手感薄爽。

　　6.植珠

　　植珠是要求比较高的一种工艺，现在只有极少数厂能做得好，一般厂几乎都没有这种工艺。

　　植珠也叫牙刷花，成品效果就像一根根竖起来的牙刷须一样而得名，听说一个花要印二三十次才印得好，成品高度可达到0.3CM左右，它的顶部是圆珠状的，可以做其它颜色在上面，似是顶着一颗颗珠子一般，所以也叫植珠。

　　7.手绘

　　手绘效果和印花有点相似，但更加灵动和自由，可以看作等同于在衣服上作画

　　这句话已经差不多能够说清楚手绘了,今年在布料市场上看到一些高级女装面料,我感觉是手绘和手摇工艺组合而成的,后还加上钉珠,卖到四十多元每码

　　不过操作者很少,以前和一位做手绘的合作过,价格却并不很贵,可能由于这个原因,他现在都已经转行了

　　手绘是用干透之后不溶于水的丙烯颜料画的,有兴趣的朋友可以自己到美术店里买上一盒自己画上一件哦~~

　　以前一般画在T恤上,牛仔上.如今已经开始广泛应用在各种面料甚至雪纺上,结合今年的民族风情,另具一番魅力哦!

　　8.拔印

　　大家知不知道，有一种印花，它可以做出好像衣服被洗过水的效果？衣服的颜色好像被洗掉了不少，斑斑驳驳的~~其实这是拔印，拔印的原理是把织物组织纤维的的颜色抽拔掉，使之变成另一种较浅的颜色，强似洗水效果，是男装较炫酷的一种印花哦！！

　　9.烫金

　　类似于胶浆印花,不同之处是,烫金的颜色中加入了金色或银色,使起看起来有一种金属光泽.

　　10.泡浆

　　泡浆，顾名思义，就是泡起来的浆，也是由胶浆变化出来的，先将配好的浆料印在衣料上，然后经高温机器处理，图案就泡起来了，立体感很好，有点软绵，但是衣服经过多次穿着洗涤之后，立体效果会慢慢消失压平。

1.整体外观: 整体要与签板相符,包括前面,后面,侧面的尺寸相等,也包括每个小块裁片与签板相符,材料与签板相符.布料是直纹的不能裁成斜纹,要顺着纹路裁.整体不应变形,歪斜,不平衡,附属插袋应平行,不应有高低.拉链是平直的,不应歪斜,不应左高右低或右高左低. 表面应是平顺,不能太皱. 如果布料是印花或格子的,附属小袋的格子与主体格子相配,不能错位.

2.布料缺陷：布料抽纱，布料线粗，布料起竹节，布料剪烂，布料穿孔，布料有针孔，前后袋颜色色差，左右部分色差，内外袋颜色不相配，色差。

3.车缝缺陷：车缝爆线，跳针，漏针，车缝线不直线，弯曲，转折弯，车缝线车到布料边缘，车缝止口太小或止口太大，车缝线的颜色与布料颜色要相匹配，不过视客户具体要求而定，有时客户可能要求红色布料上车白色线，俗语叫撞色，较少见

4. 检查拉链缺陷：拉链不顺畅，拉链损坏或缺牙位，拉链牌脱落，漏拉链牌，拉链牌刮花，甩油，生锈等。拉链牌不应有胚锋，刮手，利边，利角等。拉链牌是喷油的、电镀的，按喷油、电镀易出现的缺陷检查拉链牌。

5.手挽与肩带：用约21LBS(磅)拉力拉Handle ，不能拉甩拉脱，如Shoulder Strap 是织带，检查织带是否抽纱，粗纱，织带表面是否起毛，参照签板比较织带的厚度与密度。检查Handle 或Shoulder Strap 相连接的回形扣、吊环、吊扣: 如果是金属的要注意喷油或电镀易出现的缺陷，如果是塑料的要检查是否有披锋，利边利角等。检查胶扣是否易断裂，一般用约21LBS(磅)拉力拉吊环、吊扣、回形扣,检查是否出现损坏、断裂。如果是插扣，插扣插进扣位后应听到一声清脆的‘叭‘的声音，用约15LBS(磅)的拉力反复拉扯几下，检查是否会拉甩。

6.检查橡皮筋：检查橡皮筋是否抽纱，胶条不应外露，弹性与要求相等，车缝是否牢固。

7.魔术贴（Velcro）：检查魔术贴的粘附性，魔术贴不应外露，即上下两块魔术贴相吻合，不可错位。

8.窝钉：为了撑起整个袋，通常用胶板或胶杆连接布料，用窝钉固定，检查窝钉‘反口’也叫开‘花‘，要圆顺，不应开裂，不用刮手。

9.检查‘LOGO‘丝印或绣花：丝印要清晰，笔画均匀，不要出现粗细不均。要注意绣花位置，注意绣花字母或图案的粗细、弧度、弯曲、线的颜色等符合签板，注意绣花线不能松脱。

10.缩水麦（Sewing Label）：检查产品的组成成份，Part NO，Who Design，Which Country Product。检查Sewing Label Position。

对于成人使用的手袋箱包，一般不要求对产品的易燃性，有毒性进行检测，对于手挽、肩带，车缝位的拉力也没有具体的规定，因为不同款式的手袋箱包所要求的承重是不一样的。但是对手挽和车缝位要承受不少于15LBS(磅)的力（ASTM Standard），或21LBS(磅)的标准（EN71 Standard）的拉力，通常不要求用实验室测试，一般不要求做拉力测试，除非客人有特别要求。但是对于儿童和婴幼儿使用的手袋、挂袋，则提出更高要求，对产品的易燃性，有毒性，安全性做检测，对于挂在肩膀上或套在勃子上的带子，则要求菜用插扣的形式，或用魔术贴连接，或采用车缝的形式。这条带子用15LBS(磅)力（ASTM Standard）或21LBS(磅)力（EN71 Standard）拉扯，带子必须段开，否则会缠住勃子，以致，造成生命危险。对于手袋上使用的塑胶，金属要符合玩具安全标准。

海达仪器是一家专业生产箱包检测仪器的厂家，专业销售箱包振动冲击试验机，拉链测试机，箱包拉杆试验机，滚筒跌落试验机等相关检测仪器。公司致力为各企业提供实验室整体解决方案，帮助企业提高产品质量及解决各类客户要求的产品质量问题。

需更多详细资料或需求请致电我司向销售人员索取相关目录或咨询相关信息。谢谢！海达仪器有限公司咨询电话：400-071-1808/0769-89280808，公司网址: 欢迎到公司网站浏览更多产品详情。

花生油不仅有很好的口感。由于它的高烟点，意味着它可以在高温下长时间使用，所以它往往是制作美味油炸食品的选择。这种广受欢迎的油甚至没有其他油不能提供的健康益处。它含有高浓度的"好"脂肪，而且因此，它比许多其他品种更受欢迎。请注意，花生可能会引起非常严重的，并且在为任何对花生过敏的人烹饪时，一定不要使用花生油。
对花生过敏可能危及生命，因此，在为任何对花生过敏的人烹饪时，请避免食用花生油。
包括花生油在内的油，长期以来都是以各种方式从植物中提取出来的。现在的主要方法是化学提取和机械提取。对于那些试图保持更健康生活方式的人来说，选择机械提取的油可能比购买化学加工的油更好。在保健食品和专卖店或你喜欢的超市的保健食品区寻找这些或"压榨"油。
购买花生油时，要寻找机械压榨的品种，避免使用化学加工的。
当火鸡油炸锅是新的时，人们争先恐后地去买一加仑又一加仑的食用油，尤其是花生油。这是有充分理由的。用花生油油炸的火鸡，可以做一顿令人难忘的晚餐。它也可以做成一顿有点贵的感恩节晚餐，所以找些价格较低的品牌、优惠券或特价商品
混合油的成本较低，虽然可以算是不错的，但混合油的质量与纯花生油不一样。它们可能不适合更高的温度。它们也可能含有更多的"坏"脂肪，因此选择纯油通常是的。
在鱼或火鸡油炸锅等大型油炸锅中，花生油效果非常好，但是如前所述，它也可能有点贵。这种受欢迎的石油通常更经济，用一个大容器，两加仑或更多，而不是购买一加仑或更小尺寸的花生油。在做出选择之前，先比较一下价格并查看销售情况。还要注意，花生油通常在感恩节前上市。
由于花生油的保质期较长，成本也相当高，有些人会在冷却后很长一段时间内尝试过滤花生油，以便日后重复使用。由于潜在的食品污染问题，一般不建议这样做，所以尽量不要超过必要的用量。虽然容器中任何未使用的花生油可以安全储存数月，但好将其保存在容器中远离光源的凉爽地方。冷冻油是长期储存的方法。
虽然花生油是煎炸火鸡的选择，但成本可能很高。

对外行人来说，黑醋可能听上去不太好。事实上，黑醋给各种食物都带来了复杂而深刻的味道，无论是用在腌料、蘸酱中，还是作为食谱的一部分。大多数黑醋，起源于中国，都是用甜米饭制成，放在木桶里陈酿而成。的黑醋取决于程度取决于厨师的口味和目的，但大量生产的廉价版本依靠糖和焦糖来着色和调味，很少有更好的黑醋那样平衡、微妙的复杂性。
黑醋。
中国西南部的一个省份，厨师认为它是的黑醋的来源。大多数中国产的醋都把第一道原料列为米饭；这是一种高质量黑醋的标志之一。它的味道很深，很多人把它比作香醋。就像香醋一样后还有一点甜味。
黑醋传统上是用黑糯米做的。
黑醋就像所有神秘的东西一样，几个世纪以来，黑醋已经收集了相当多的替代名称。它被称为糙米醋或黑米醋、陈孔醋和浙江醋。许多亚洲人用黑醋调制出一种健康饮料，声称有许多健康益处。
与其他发酵食品一样，研究表明黑米醋黑醋中含有丰富的抗氧化剂，可以对并终导致。黑醋中的醋酸有助于降低葡萄糖和，从而导致、和黑米醋中含有大量氨基酸，也有助于保持pH值的平衡。
黑米醋的风味比清米醋、蒸馏醋要深得多，还有许多其他种类。它的复杂风味使它成为一种很好的蘸酱选择。许多厨师将它涂在炖肉上。它也常用于炒菜。
使用黑醋的一种简单而美味的方法是在低脂黄瓜配菜中。黄瓜被切成盘状或长时间切片并腌制大约在黑醋和芝麻油中浸泡15分钟，既能保持松脆的口感，又能增加风味。另一种亚洲人喜欢的是用酱油和黑米醋炒的四川茄子。
严肃的厨师在决定喜欢的黑米醋之前，可能会尝试几种不同类型的黑米醋，因为各种不同的黑米醋都是由一系列食材。许多厨师都备有一瓶非常黑的米醋，颜色是真正的黑色，还有一种浅一些的米醋，看起来更接近红色而不是黑色。有些菜肴可能对一种或另一种醋的反应更好。
黑醋通常在木桶中陈酿。

香米是一种含有天然化合物的大米，这些化合物赋予了它独特的香味。许多品种的大米都是芳香的，从的巴斯马提到鲜为人知的Randhunipagal。它可以像传统的米饭一样用于烹饪，但却为饭菜增添了一种新的风味和香味，香米开始在大众市场上火爆，导致消费者需求增加，并开发出许多独特风味和香味的品种。
一种芳香水稻。
对稻属水生禾草的总称。在世界各地，有两种植物作为主要的谷类作物种植。亚洲、非洲、欧洲和美国都有相当大的水稻种植园，大米是全球许多人饮食营养的重要组成部分。大多数消费者都熟悉长粒米和短粒米以及白米和糙米的概念。在某些地区，香米的数量有限，但很少有消费者知道它有多少种，以及它们的多种用途。
熟香米。
在印度种植的，还有奇努尔，沙卡奇尼，和卡拉纳马克，以及其他许多品种。尽管巴士马蒂水稻很难收获，而且每亩的比较产量很低，但它已经成为印度出口的热门品种。美国杂交稻Texmati，是由巴士马提与美国长粒水稻杂交而成
不同类型的水稻，包括白茉莉和巴斯马蒂水稻。
来自中国和东南亚的茉莉花是另一个的芳香水稻品种。茉莉花米是一种长粒型水稻，蓬松的米饭，闻起来和味道都有淡淡的茉莉花。在亚洲的一些地方，茉莉花米是一种不寻常的美味佳肴。
一块稻田。
野生山核桃和威哈尼米。野生山核桃有丰富的坚果味和香味，而威哈尼是一种粘土色的谷物，在烹调时会裂开，闻起来像爆米花，有时也很像。这些品种是为响应消费者对这种大米日益增长的需求而开发的。
生鲜香米。
，香米的味道是新鲜的。有些大米，如巴士马提是为了强度而陈酿的，但如果不是这样的话，则应冷藏保存并在6个月内使用。
茉莉花大米是一种芳香水稻东南亚。

香槟醋是法国以外的新兴市场，在许多高端市场和大多数保健食品商店都有售。由于这种醋可能有点贵，你要确保你的钱物有所值。优质香槟醋来自某些葡萄酒葡萄，具有特定的颜色和稠度，口味清淡，在特定市场条件下出售。
香槟醋和橄榄油可以淋在绿色沙拉上。
香槟醋顾名思义是用起泡的醋制成的醋，起泡香槟或起泡酒-法国北部以外地区生产的香槟的公认名称。香槟和起泡酒传统上是由霞多丽和黑比诺葡萄混合而成，不过有些酿酒商使用霞多丽和白比诺葡萄的混合物。那么，优质香槟醋，也将由这些葡萄制成。检查标签以确保您得到的是真正的原料。避免使用任何没有列出葡萄来源的醋。
香槟醋。
优质香槟醋的特点是色泽和稠度，与制作香槟的香槟一样，香槟醋的颜色应该是浅色的，从浅金色到杏橙色，绝不像苹果醋那样呈褐色，也不要像香醋那样呈深红色。香槟基醋也要有水的稠度。要判断这样，倾斜瓶子。如果醋移动缓慢或覆盖了容器的侧面，那么它已经在容器周围停留太久了，应避免使用。
优质香槟醋应具有清淡、温和的风味，其酸度低于白葡萄酒醋、苹果醋和其他常用的烹饪醋这就是为什么烹饪建议在制作精致菜肴时使用这种醋，因为浓烈的醋会压倒其他口味。一些高端超市会让你在买醋之前先尝一尝。如果可以的话，抓住机会，找到一种你真正喜欢的醋。
，高质量的香槟醋是在特定的市场条件下出售的。虽然它的挥发性比它的母酒要小，但是如果暴露在高温、潮湿或强光下，醋会很快降解。醋应该远离市场的生产部门，放在商店凉爽的地方。市场本身应该看起来很干净，货架或地板上没有可见的污垢，也没有明显的"异味"。
一杯香槟醋沙律可以给上面有烤鸡的绿色沙拉增添深度。

筷子架是餐桌上用来防止筷子尖碰到桌子的配件，虽然有很多种，大多数日本家庭在家里都有，它们真的不常用于休闲用餐。比起传统日本家庭的正式用餐体验，人们更可能在餐厅看到筷子休息。
筷子架可以防止筷子与餐桌接触。
在日本，这种筷子架被称为桥木，种类繁多。有些人收集筷子架是因为设计差异很大。一个简单的筷子架可以用木头制成，或者是用折纸做的。其他的筷子架要复杂得多，可能是用瓷器或石头雕刻的。
很容易找到大量的筷子架类型。虽然木制的很常见，非常可爱的，有各种各样的图案，可能有复杂的形状或雕刻。花，鱼和小动物的瓷器或像玉的石头是一个很好的口音。有时人们收集主题和主题可以大致分为植物，生物，虽然筷子架上的物品可能是相当传统的日本文化的代表，但也有一些独特的搁架很吸引人。它们可能类似于书籍、棋盘，或者船。有些是专门为儿童设计的，装饰上可能更幼稚，颜色鲜艳。一些类型的筷子架是为日本庆祝的特殊节日或节日而制作的。
许多想在家里提供日式晚餐的人需要确切地知道如何按照标准放置筷子架有日本传统。一般来说，在盘子前面放上休息筷子尖应指向左边，并与桌边平行。
筷子架可能非常便宜，但制作更复杂的样式可能价格更高。有时它们是成套出售的，但许多可以单独购买。许多网上商店都有库存，在中国城或日本城，人们可能会很幸运地找到它们。偶尔，日本餐馆也会出售它们。尽管许多筷子架都是日本制造的，也有一些韩国制造的，可能反映出稍有不同的设计原则。
一个类似的装置是勺子架，它的基本用途与筷子架相同，防止用过的勺子接触其他表面，防止其他表面被脏勺子污染。这些东西在很多厨房用品商店都很容易找到。它们通常不会用在桌子上，而是通常用在炉子上或炉子附近，作为在搅拌烹饪原料之间放置勺子的方便地方。

    1）静电会使分切机控制系统产生故障甚至损坏，机器启动前，请将静电消除器打开。（先确认电源总开关已打开）

    2）调整供气压力为（0.5-0.6）Mpa

    3）将母卷运至放卷部，选择使用3//或6//锥头，根据母卷卷径，按下分切机上升或下降调节放料架至适当高度并目测母卷宽度结合锥顶气缸行程移动放料架至适合宽度，对好膜卷旋动锥顶离合旋钮夹紧膜卷。

    4）再次按下上升或下降按钮调节至适合高度。

    5）按照走料示意图进行穿膜，并用手牵引至收卷轴位置，使用光电开关定位。

    6）移动电眼至适合位置，将手轮旋紧。（调节至可以进行边缘检测线或线条检测的位置）并按下自动纠偏。（可以对光电眼进行微调）

    7）使用卸料操作箱上的大臂解除开启收卷轴支架，释放收卷轴。将所用数量和规格的纸芯套上收卷轴。使用卸料操作箱上的大臂锁定关闭收卷轴支架，锁定收卷轴辅助接触压辊。（根据不同的分切宽度选择合适的辅助接触压辊。

    8）安装刀片，选择分切机方式，调整切刀位置，利用红外线纸芯定位系统，修正纸芯位置，将分切开的薄膜黏贴在纸芯上。

    9）确认长度编码器已紧靠在牵引辊上。

    10）确认开机操作已完成，在触摸屏上设定薄膜厚度，收卷张力，收卷分切机长度等参数，并使用风机开关打开风机将废边导入风管。

    11）确定速度设定指示为0，按下启动按钮，确认无意外使用速度切换按钮使其点亮，再使用加速旋钮加快速度开机运行。

    12）按下停止按钮，收卷轴和驱动辊开始减速，并减速至停止。（当收卷直径和长度快要达到设定值时收卷和驱动自动减速并停止）

    13）非常停止只有在非常时刻才可以使用！

　　网版印刷一直被业内外人士认为是一种传统印刷工艺，这也许是由于它的起源早在千年之前，也许是因为它一直没被现今数码或计算机所取代。因此今天，我们就来了解一下素有＂网印行业的海德堡＂之称的德国ＳＰＳ公司的新型刮墨刀技术。每一台ＳＰＳ　ＳＴＯＰ滚筒型丝网印刷机都配有一个独特的液压气动式刮墨刀桥。这项创新技术一经问世，就成为了很多设备制造商竞相模仿的对象。但直到今天，仍然没有人能够研发出可与ＳＰＳ　ＰＥＨ刮墨刀技术相媲美的技术，因此，它仍然牢牢占据着市场上的领导地位。

　　在对高速滚筒印刷机的刮墨刀进行设计的过程中，工程师们面对的难题是如何在保证印刷机快速启动的前提下，避免让刮墨刀接触到叼纸牙，因为这不但会引起纸张在印刷初期（前几厘米）的移位变形和网目损坏，而且还容易把油墨印刷到刮墨刀的边缘。刮磨刀基本上要在叼纸牙通过后．才能开始运动一一一但它必须足够快，不能耽误印刷机的启动时间。

　　传统印刷机普遍采用的是一个由凸轮和滚筒组成的机械系统。但随着设备运转速度的不断提高，这种系统的缺陷也变得日益明显：它主要会导致纸张在印刷前三厘米时的不稳定，而且当刮墨刀下降到滚筒叼纸牙的上方时，还容易造成网屏的损坏。

　　在一个由凸轮控制的系统中，刮墨刀条将从叼纸牙上方的转折点开始向下运动，并在下降１５毫米后停下来。在设备高速运转的情况下，刮墨刀的下降运动会使网目受到冲击，并划伤安装在网目下方的叼纸牙的上表面（图１）。而在更高的运转速度下，刮墨刀甚至可以落到叼纸牙的顶部。

　　另外一个问题是由刮墨刀驱动凸轮对凸轮辊产生的物理影响造成的。在刮墨刀向下移动的过程中（印刷开始的时候），凸轮控制能够引起凸轮辊的突发性运动，从而将一定的变化转移到刮墨刀的边缘（图１、图２）。

　　针对上述问题，ＳＰＳ公司的工程师发明出了一种液压气动式刮墨刀桥，从而巧妙地攻克了困扰丝网印刷业多年的技术难关。虽然这个自制系统也能与印刷设备保持同步运动一一但它们之间并没有通过机械进行连接。

　　ＳＰＳ　ＰＥＨ刮墨刀桥基于特色工程学原理，并具有以下几个特征：

　　为刮墨刀条选用了气动／液压相结合的驱动器，因此能对刮墨刀条的下降运动进行微调。这种驱动器的时间和速度都可以根据需要进行调整，而且不会受到滚筒驱动装置与刮墨刀之间运动关系的影响。

　　刮墨刀的下降运动早是从网屏支架的转折点上开始的。在这一点上，刮墨刀仍有充足的时间像＂亲吻＂网目一样平稳地通过网屏，从而保持网目的干净整洁。一旦ＳＰＳ（ｒ）ＳＴＯＰ滚筒开始旋转，刮墨刀就要与滚筒上一一在叼纸牙后面一一的承印物进行接触。这一步非常重要，随着印刷滚筒的旋转，印刷过程也同时启动，这样一来，操作人员就可以更好地控制叼口空白，并将印刷容差保持在小的范围内。

　　当刮墨刀下落到滚筒表面的时候，就可以系统内部积累的压力释放到网屏上一～这股力量既强大又稳定，不会出现任何波动。气动一液压同步驱动能使驱动器缓慢地回游到～个不可压缩的液压缓；中器中，并通过的压力控制，使其在一个中等高度的位置上浮动。

　　设置刮墨刀的压力并在印刷过程中保持它的稳定与调整刮墨刀的高度是两项独立的工作。只要刮墨刀处于液压缓冲垫的范围之内（留下２－３毫米的富余量），系统就可以通过一个压力计或数字压力表对实际印刷压力进行控制。只要操作人员定义出印刷速度，剩下的工作就可以由系统自动完成了。

　　使用这种独特的刮墨刀控制系统能给用户带来非凡的灵活性：人们可以根据需要改变印刷的起始点和叼口空白。而且不同型号的ＳＰＳ　ＳＴＯＰ滚筒型印刷机可以预先选定不同长度的刮墨刀启动路径。

　　此外，ＳＰＳ公司还能为客户提供其他可选设备，以提高印刷机的产能和印刷质量：

　　这个全自动系统可以在印刷机更换刮墨刀（改变刮墨刀参数）时对它的高度进行设置，从而使印刷边缘始终与印刷滚筒始终保持平行。此外，该系统还具有快速、准确以及减少橡胶刮墨刀在印刷过程中的磨损（图４）等优点。

　　ＳＰＳ　Ｃｌ０５（ｔｍ）刮墨刀（ＲＫＳ为ＳＰＳ公司制作的）结合了碳纤维刮墨刀与优质耐刮橡皮的双重优势。碳纤维的稳定性能让人们更好地控制刮墨刀的工作角度，再加上ＳＰＳ　ＰＥＨ刮墨刀桥的良好性能，用户可以得到的印刷精度，特别是在印刷精细线条和半色调网点的时候（图５）。如有需要，它的气动支架还可以很方便地与一个标准的刮墨刀支架进行互换。

大多数人对蜂蜜很熟悉，蜂蜜是一种甜的、粘的、可食用的物质，但是很多人不知道有些商业蜂蜜被归为有机蜂蜜。虽然有机蜂蜜的确切定义因个别国家的法律而异，但在美国，一般来说，它必须满足与蜜蜂的饮食和栖息地以及蜂蜜的生产方式有关的一系列标准。一些人认为有机蜂蜜比非有机蜂蜜更健康、更美味。由于很难确保符合推荐的有机蜂蜜标准，然而，许多食品美国和其他地方对生产这种蜂蜜的可能性持怀疑态度。
有机版本的养蜂蜡可能很难获得。
蜂蜜，有机蜂蜜是蜜蜂用酶将花蜜转化成甜的金色糖浆的过程。蜜蜂将这种物质储存在蜂巢中的一种叫蜂巢的蜡状结构中。商业蜂蜜生产商将这种蜂蜜收获、装瓶并出售。然而，生产者不能将其蜂蜜作为有机物出售，除非它符合该国有机食品生产监管机构制定的一套标准。
一些人认为有机蜂蜜更美味、更健康在美国，蜂蜜必须满足许多不同的条件才能被认为是有机的。首先，蜂蜜必须是由没有摄入任何被认为是非有机物质的蜜蜂制造的，比如从暴露在污染径流中的花朵中提取的花蜜蜜蜂还必须生活在一个没有非有机物质的蜂巢里，比如被污染的蜡，并且必须只用自然的方法来保持没有螨虫和其他害虫，有机蜂蜜的收获必须遵循一系列保护蜜蜂健康和防止人工合成材料污染的程序。
蜜蜂的饮食和栖息地可能在生产过程中受到管制有机蜂蜜。
根据有机蜂蜜倡导者的说法，比起非有机蜂蜜，选择有机蜂蜜有两个主要原因。首先，使用有机产品有助于限制接触和其他合成物质。此外，有人认为，有机蜂蜜比非有机蜂蜜味道更好。
蜂巢。
然而，许多食品认为，在21世纪初高度发达的世界里，真正的有机蜂蜜几乎是不可能生产的。这主要是因为蜜蜂经常长途跋涉收集花蜜，因此它们在生产蜂蜜时接触到非有机物质的可能性很高。此外，很难获得许多基本养蜂工具的有机版本，例如蜂蜡蜂巢起动器套件。后，由于有机蜂蜜法规在美国等国家的执行可能不严格，一些不道德的生产商可能会在实际上不符合有机标准的蜂蜜上贴上有机标签。
用有机蜂蜜制成的肥皂
有机蜂蜜必须使用不含的蜜蜂和蜜蜂食品制造。

　　在这个大量商品包装充斥消费者眼球的年代，如何让消费者在第一时间认可你的产品、让包装成为优秀的“推销员”，已经成为厂家不能不考虑的大问题。

　　首先，要找到产品的个性特点，即找到独特的产品销售建议(USP)。包装设计在满足产品的基本要求之后，我们应更多考虑设计中的内涵部分。一个人的装束能反映他的思想和修养层面，包装设计也能反映出产品、品牌、企业等不同的内涵。

　　其次，包装时企业文化形象的积累和反映。包装为产品而设计，产品出自于企业，包装设计无意也折射出企业的文化形象。比如：可口可乐的包装设计不但赋予产品品牌内涵，更是可口可乐企业文化积累的一种反映，那种朝气蓬勃、热情似火的企业精神已渗透世界各地，每当可口可乐出现时，人们总会感受得到可口可乐公司那固有的文化精髓。

　　再次，包装设计应体现出一定的地域文化。这一点在食品业包装设计中体现得尤为突出。

　　后是包装设计的表现。包装设计的表现通常有立体的包裹性设计与平面的装饰性设计构成。

微电脑式纸箱抗压试验机测试过程中采用独特的电脑数字 力量、位移、速度 三闭环控制，该纸箱抗压试验机自动打印报表,(中文)打印(力量,平均值,自由取点值,断点比列,日期)配合台湾马达及台湾台达变频器控制系统，实现全电脑数字化操作。操作方便，精度高，速度范围宽，采样频率高。

　　

电脑式纸箱抗压试验机在微电脑纸箱抗压机基础上更先进一些，操作方式是全电脑操控，采用windows工作平台，参数设定全部以对话框的形式处理，操作简单;软件界面具有简体中 文、繁体中文及英文三种语言，切换方便;可自行规划测试报表模式;测试数据可在主画面中直接呼叫;可选用平移、比较等方式同时进行多条曲线之数据比较;具多种测量单位，公英制皆可切换;具自动回位功能;具自动放大倍率功能，以达到适当大小之图形;具自定义试验方法功能;具试验数据运算分析功能;可做抗压、抗弯、持压、疲劳等试验。高灵敏度，瞬时判定压溃并能自动停机。

　　

餐巾纸



从很多报道中我们得知餐馆里的餐巾纸八成都不合格，造成这些的原因是那些厂家在生产过程中使用废纸，为了掩盖杂质和增白，添加了有毒荧光增白剂、工业滑石粉等，成为潜在的致因素。我们吃饭的时候，如果发现餐巾纸颜色暗淡粗糙、纸质较硬，并有纸屑掉落，一定不要用其擦嘴，彩色或有图案的餐巾纸也尽量避免使用。


　　消毒湿巾


　　细菌超标和添加荧光增白剂、铝箔袋工业级香精等物质已成为当前消毒湿巾需要面对的问题。消费者购买湿纸巾时一定要看清标志上的生产企业、有效期等，婴幼儿少用。


　　月饼塑料托盘


　　月饼塑料托盘中含有大量塑化剂，超标800倍。在买月饼的时候，选择简易包装的月饼。


　　不锈钢餐具


　　不锈钢餐具由铁、铬、镍等重金属制成，如果长时间和食品接触会容易生锈，且不锈钢餐具通常有偷工减料、重金属超标的问题。


　　PVC保鲜膜


　　PVC保鲜膜含有塑化剂，在我们国家是限制类别的，不可以直接包装肉食、熟食及油脂食品，可很多厂家还是用它来进行食品包装。所以，买保鲜膜是要注意，泛黄色的是PVC材质，是有危害的，白色的是合格的PE材质的食品包装膜。


　　彩色吸管


　　现在市场上大部分的吸管都属于“三无”产品，特别是颜色越鲜艳的，安全隐患越大。


　　一次性发泡餐盒


　　一次性发泡塑料餐盒主要的制作材料是聚苯乙烯和二聚体等物质，这些材料对人体是有伤害的。所以我们在使用一次性发泡餐盒时，要选择有QS标志的，尽量少用其装含油脂、高温的食物。


　　仿瓷餐具


　　现在市场上的仿瓷餐具很难从外观识别优劣，因此在购买的时候到正规商店、超市，选择颜色少点的，使用中不要在微波炉中加热。

香料是用来给食物调味或作为调味品的叶子、种子或其他植物部分。这个名字来源于后来的拉丁语单词"物种"，意思是"商品"或"香料"。香料有时按文化联系来分类，例如，意大利香料或Cajun香料。有些香草也被认为是香料，但并非所有香料都是香草。
Allspice经常用于蛋奶酒。
历史。Allspice也被称为"牙买加胡椒"，是一种干的未成熟的辣椒果实，一种原产于中美洲、墨西哥、南美洲和西印度群岛的常绿植物。在冷藏之前的时代，海盗们用多香辛料来腌制他们的肉。流行的本笃会利口酒是文艺复兴时期在费坎普修道院创作的，含有27种香料植物，其中一种被称为allspice。allspice也是用来描述葡萄酒特性的术语之一。
allspice用于腌制。
描述。Pimenta officinalis和Pimenta dioica发现了多香果的多种植物，它们都属于桃金娘科。这种植物长到40英尺（12米）高。小白花在6月到8月开花。多香果的味道导致了它的名字——据说它的味道像丁香、杜松子、肉桂和胡椒的混合物，或者其他一些辛辣的香料。它被评为香料热的四分之一。
Allspice用于腌制甜菜。
食品和其他用途Allspice常被认为是一种烘焙香料，用于饼干、馅饼、布丁中，也许的是，它是用来给南瓜派调味的辛辣混合物的一部分。Allspice也用于甜的、热的饮料中，比如热苹果酒和蛋奶酒。它也在wassail和饮料中找到了一个地方，叫做Tom&Jerry，它是香料组合的一部分，其中还包括肉豆蔻、丁香和肉豆蔻。
多香辛料在美味菜肴中也占有一席之地。多香辛料用于腌制甜菜、黄瓜、鸡蛋，还有腌制牛肉。牙买加干肉的主要成分之一是多香辛料。这种香料也用于北非和阿拉伯炖菜中。
多香果可以用来调味南瓜派。

瓦楞纸板包装容器在功能上具有优越于其它种类包装的10种特性：

　　造型结构的可塑性──可以任意裁切、冲孔、折叠等;包装使用的方便性──使用起来材质轻、结构巧、质地柔韧;刚柔兼备的保护性──能成为包装物与外力作用之间理想的保护介体;美化商品的促销性──能制出各种变异结构及美观的装潢印刷;流动作用的适宜性──能采用不同定量、不同等级原纸，生产出不同大小的容器;包装成本低廉性──主要材料为原纸;利用资源有效性──与传统木制品相比，瓦楞纸箱原纸耗用的木材只占木制品包装的30%;易于回收利用性──基本原材料为原纸，使用后可以方便地回收，回收再生利用率可达75%;优越的绿色环保性──使用后瓦楞纸板可燃烧、无毒害、降解快、不会对环境造成污染;仓储运输经济性──由于是可折叠的轻质硬体包装，可以有效利用仓位和运输装载空间。

　　瓦楞纸板生产过程中产品易出现的问题及解决方法

　　纸板翘曲

　　一般情况下，瓦楞纸板翘曲变形有6种现象，为常见的有：

　　1.横向上翘曲

　　产生原因为：里原纸含水率太高(或面纸含水率低);单面瓦楞粘合水分过多;里、面纸的定量等级过于悬殊。

　　解决方法：(1)增加里纸在单面机滚筒烘缸上的缠绕面;(2)减少里纸在双层预热器上的缠绕面;(3)关闭部分平板烘缸蒸汽阀门;(4)提高复合机运行速度;(5)缩小刮胶辊、施胶辊与下瓦楞辊之间的间隙，减小单面瓦楞的施胶量;(6)更换严重超出水分要求的里纸。

　　2.横向下翘曲

　　产生原因为：面纸原纸含水率太高;加热部位的温度和速度失常。

　　解决方法：(1)增加面纸在双层预热器上的加热缠绕面;(2)使用粘度较好的粘合剂，减少复合机的上胶量;(3)减少单面机里纸在滚筒烘缸上的缠绕面;(4)减低复合机处的生产车速;(5)正确调节生产线车速和平板烘缸蒸汽阀门使之匹配;(6)更换严重超出水分要求的面纸。

　　纸板假性粘合

　　所谓纸板假性粘合是指纸板离机后面纸、里纸与瓦楞纸能随意剥离的一种现象。

　　产生的主要原因有：(1)粘合剂粘度不够或已变质;(2)瓦楞机或复合机车速过快;(3)瓦楞机压力辊压力不匀或瓦楞辊已磨损;(4)复合涂胶机胶辊间隙过大;(5)纸张含水率太高。解决方法：(1)提高、稳定粘合剂质量，有关资料提示粘合剂粘度冬季一般为60S一90S;夏季一般为90S一120S。七层箱一般要比三层箱粘度慢305左右;(2)确保蒸汽压力1.0MPa一1.2MPa，各辊体及平板烘缸温度为160℃左右;(3)国产瓦楞辊在产量达300万长米一350万长米时，须及时更换。

　　搓板现象

　　所谓搓板现象是指制成后的瓦楞纸板，在其表面面纸上沿楞峰与楞峰的脊背之间产生内凹现象，形状如同家用搓衣板一般，故称之为搓板现象。

　　瓦楞纸板产生搓板现象的根本原因，主要应归咎于粘合剂上胶不当，由聚集到楞峰两侧的过量胶水影响所致。这种情况对于定量低的箱板纸危害尤其突出。

　　控制纸板搓板现象的具体方法有：调整面纸的定量，改用定量较高的箱板纸是消除、减轻搓板状有效的办法(但会增加成本);采用高品质粘合剂可以减少楞峰的施胶量;控制好面纸在预加热器上的加热缠绕面，因为箱板纸过于干燥对胶水的摄取量较多，易产生搓板现象;调节好复合胶水机施胶辊和纸导辊的平行度和它们之间的间隙，严格导辊(压辊)的压力程度，防止塌楞后上胶量增大。

将毛竹劈成细杆，于水浸泡，直到软化腐烂

纸农在水槽前捞纸

　　泽雅，是温州辖下的一个镇名，位于温州市区的西北角上。与浙江的其他地方一样，泽雅也以青山绿水、飞瀑流泉著称，是避暑纳凉、怡情养性的好去处。但除却自然风光，泽雅其实另有一个看点。

　　行进在去往泽雅风景区的路上，木桩敲打声不绝于耳，夹杂着峡谷中潺潺的水流声，显得分外有节奏。在公路的对岸，突然出现了四幢古朴陈旧的砖瓦小屋和昼夜翻转的水车。即使是隔着峡谷，仍旧能清晰地看到层层屋瓦上密布着的绿苔。那并不是山里人家，而是山民利用泽雅丰富的水资源建造的造纸作坊。

　　避难人带来造纸术

　　宋代宣和年间，不少福建人为躲避战乱而迁居泽雅。这里盛产毛竹可作造纸的原料，兼之水流充沛，正是造纸工艺的天然资源，于是这些福建先民索性在泽雅落地生根，干起了老本行，这里也渐渐成为造纸之乡。但是纸的名字却沿袭自这些福建人的家乡——南屏，故称“南屏纸”。

　　泽雅山区的两岸竹林，负势竞上，繁盛茂密，取之不尽，随风摇摆。乡民们将毛竹劈成细杆，放在水里浸泡，直到其软化甚至腐烂，而后送进作坊捣烂。

　　沿着公路边的土路而下，爬过峡谷里的巨石，可以直接到对岸的作坊里。四座作坊依山势而建，依次降低。排水时每个作坊都会形成小瀑布。

　　作坊的选址极为讲究，通常贴近溪岸，必须在水流量大、有高低落差之处，水势足了，才能推动水碓。河水下流，带动水车滚动，“老大”排水给“老二”用，“老三”排水给“老四”用，是一水多用的典范。水碓的造价相对比较昂贵，一座需一万元，而当地人均产值每年仅2000到5000元，所以一般来讲，是几户人家合用一个碓。按当地的风俗：儿子娶亲后，只要家境稍稍过得去，大多分家另过。而一旦分家，就不能再在父母的“股份”碓里捣刷了——否则就是“加脚”添股，坏了大家的规矩。所以特别贫寒的人家，常常为了碓而不分家。由此可见水碓在当地传统生活中占有的重要位置。

　　毛竹成纸

　　水车滚动带动捣木棒上下敲击，纸农将泡软的毛竹细条放在捣木棒下重击，成为碎屑。简陋的作坊内黄屑飞扬，毛竹片不断被添加进去，并用木棒翻搅，使其受力均匀。水车古老，转动起来轱辘轱辘地响，似乎随时都会戛然而止，和着铿锵有力的臼捣声，悠长绵密，犹如时光流逝的声音，衬得这空谷更见幽谧。

　　这四座作坊合称四连碓，年代久远，而且坐落在峡谷两边，与两岸青山构成了一幅和谐宁静的画面，兼之历尽沧桑，仍在发挥着捣纸的功用，因而被定为全国重点文物保护单位。参观的人不断，路过的游人也会驻足一观，然而纸农们还是日复一日延续着原来的日子，对来人好奇的目光视而不见，专注着的只是木杵下的黄色的碎屑，而游人七嘴八舌的讨论、惊叹声也很容易就被接连不断的臼捣声淹没。

　　碎屑怎么变成纸呢？在泽雅镇的几个村子里，几乎家家户户都有水槽。黄色的粉末状的碎屑倒入水中，一搅拌就在水中翻腾，浮上水面，纸农用一个网状的篦子浸入水中打捞，黄屑吸附在篦子上，成一张薄薄的纸，篦子上装有一根细细的杆子，往内一收，纸便从篦子上脱落下来。纸农的动作娴熟无比，一气呵成，乍一看，还以为人站在水槽前织布呢！水槽边有一叠湿湿的纸，高高摞起，是纸农整整一天辛勤劳作的成果。据介绍，约是半尺见宽、二尺见长的纸，摞起达一米的高度，卖给纸商可得42元。

　　乘着晴好天气，便将这些湿纸放在田野山间晒干，若是大幅的纸，如披练般挂在木杆上，风吹日晒。生产高峰期，漫山遍野，都是黄灿灿的纸，随风翻飞，蔚为壮观，成了“金色的纸山”。

　　《天工开物》中的造纸法

　　离泽雅十几里处有一个瞿溪镇，泽雅纸就是通过这个小镇行销华东地区。20世纪40年代登陆上海后，一度扩大至山东、江苏、福建、台湾、东南亚等地。纸质较好的可用来练习毛笔字，就是俗称的“毛边纸”，纸质略逊的便用来做冥币，也就是在江南民间用的锡箔纸。难怪小时候跟祖母学习制作锡箔金元宝时，常常发现锡箔纸有凹凸不平之处，原来就是纸农“纸槽捞纸”时湿纸屑分布不匀之故，晒平后厚薄不一，不够平整。

　　随着机械工艺的发达和保护水质的需要，这种传统的手工造纸术逐渐萎缩，只在泽雅山区还有保留，像四连碓这样的作坊已是硕果仅存，当真是国宝一件。这当然与泽雅的偏僻有关，山外朝代更替，几度兴废，山内依然是纸农合家做纸，成纸后交与进山收购的纸商。据史料记载，泽雅下属的周岙、西岸、水碓坑、垟坑、唐宅、林垟、五凤垟等村都从事造纸，历元、明、清，至20世纪30年代，全盛时纸农近10万人，约占当地人口的80%，水碓1800余座，纸槽10000余个。而现在，仅有四连碓的水车还在昼夜滚动，向路人默默诉说着纸农们的辛勤与甘苦，也见证着泽雅造纸业的辉煌与繁荣。

　　中国造纸博物馆的研究人员曾经到泽雅考察，发现这种造纸技术竟然与宋应星的《天工开物》中对造纸术的记载是一模一样的，因而赞誉该地为“中国造纸术的活化石”。《天工开物》，那可是宋代的书啊！斗转星移，千年之下，竟然还能亲眼目睹。

　　纸农们对纸充满了深情厚意，他们不仅称纸是“衣食钱”，连那一间间住房，他们也说“这也是纸一张张叠起的”，虽然“做纸这活儿累人”。水碓坑、纸作坊、捞纸的竹帘和纸农们操劳的身影连同满山的翠竹、清澈的溪水，一同映入了现代人对中国古代文化的冥想之中。纸在这里体现的价值都是传统的，至于在新兴的旅游经济中，这古老的手工活儿将给他们带来怎样灿烂的明天？这一点，他们还没考虑过。