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剑魄琴心 食品安全员 + 关注 已关注 私信
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,食品安全员 2019-11-23回答
检测中的糖分主要还是分解后的单糖居多,要减少糖分要考虑哪些原料能水解成单糖
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,食品安全员 2019-11-23回答
结构没做好,影响因素太多了,还有就是丸子一般不加明胶
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,食品安全员 2019-11-23回答
难道是油条
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,食品安全员 2019-11-23回答
只能说过期食品发福利。
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,食品安全员 2019-11-23回答
新环境有新发展。。。
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,食品安全员 2019-11-23回答
原料之间也有反应与影响。
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,食品安全员 2019-11-23回答
超范围经营
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,食品安全员 2019-11-22回答
要不得,看似聪明,实则犯险。
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,食品安全员 2019-11-22回答
1.使用前、后必须用75℅酒精棉对净化台表面清洁、消毒。 2.净化台面上尽量不要存放不必要的东西,以免干扰操作区的气流方向。 3.每次实验需做沉降菌测试,用以检测净化台的除尘效果。 4.每半年对初效过滤器进行一次压缩空气除尘;每一年半对高效过滤器进行全面检测。
,食品安全员 2019-11-22回答
大米也有分几种,是糯米?
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,食品安全员 2019-11-22回答
中国人要回到吃草嚼糠的年代了。
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,食品安全员 2019-11-22回答
集装箱怎么回收? ——很多贸易路线要走空箱。 铁桶需不需要不知道。装什么的铁桶呢?重复使用的吗?
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,食品安全员 2019-11-22回答
我估计这里99%的人都不会支持你夸大宣传,擦边球都有风险 当然大家都是从保守角度给建议,你看着来
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,食品安全员 2019-11-22回答
也可能是辐照的条件没选好
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,食品安全员 2019-11-21回答
千级,能做出来吗? 做个食品,要这样高的级别吗? 我做过卫生最严格的工厂, 没有这要求, 不要被人忽悠了。 检测单位使用国内大牌吧, 这个很好找的。
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,食品安全员 2019-11-21回答
通用的法规没见到有规定,看看产品对应的食安标准上是否有。
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,食品安全员 2019-11-21回答
平原往高压有的会半充气或者2/3。反过来就不一定。充多少氮气,得根据包材,可以提前打一部分空包做实验,花不了多少钱,时间也快。一个星期都不要碰~!
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,食品安全员 2019-11-20回答
那我再补充一下 需要能够独立研发食品的担当人
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,食品安全员 2019-11-20回答
就算国标没有,可你们是甲方
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,食品安全员 2019-11-19回答
之前讨论过这种问题,某位大咖说没毛病
 
简介 更多
职业:同庆楼餐饮股份有限公司 - 食品安全员
学校:郑州轻工业学院 - 食品生物技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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擅长
干燥技术6个回答
包装技术66个回答
餐饮管理13个回答
油脂制品74个回答
冷冻饮品4个回答
 
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