這個問題在論壇直接找很多答案了！

先谢过，我想可能是我表达的不是很清楚，我指的添加剂是指非食品的添加剂，但可能会使用在食品用的包装或其他可能途径进入食品的。比如双酚A，邻苯二甲酸酯等。

有的。我去一家蛋糕食品公司去应聘的时候，与主考官谈论起认证方面的事情，他有谈到他的公司也在做GMP ，当时我也不理解。可后来听说明年蛋糕行业要实行市场准入制度，我猜测可能是做个双保险吧。

很多时候要个5000或者几万的，感觉是勒索。

反复漂洗即可话说回来，残留量怎么可能大？有效成分氯分子都散发掉了 残留的应该是盐吧

怕商检等过不去，或者被职业打假者找事。看国标也没有说要低于这些限值，就想找个权威的解释。

你是负责验收的的还是负责制定验收标准的？验收工作的，找领导要你验收哪些品种？具体说

制度不严，不法份子何来恐惧。

食品只有外审员值钱点

生产许可要求至少两名检验员。

不建议使用棉质手套，有污染食品的可能，棉屑混入食品中很难监控。

你最后一句是在打自己的脸吗？资质和标准就是依据

不错，很全面，正好是我要的学习资料，谢谢

我们一般用剪刀的

制定详细计划，合理安排工序，提高单位时间产量，降低能源成本。

批次是怎么规定的？

维生素C是添加剂吗，我们出的设计稿都用（）

不生产了也得管？

楼主估计对食品安全法的第四十二条的内容在理解上有误差吧，它规定了食品标签应标明""名称"",这个名称当然就指“规范的名称”，既然在市场上查到了该款产品的名称不规范，当然就违反了食品安全法的第四十二条，因为该法该条要求的食品标签应标明“规范的名称”，但是查到的产品标明的是“不规范的名称”，然后按着食品安全法八十六条第二款来进行处罚，有啥不妥呢？举个简单的例子，好比我们“买东西要给钱”一样，这个钱当然指的是“真钱”吧，楼主不能说，你买东西给人家假钱，然后你还认为你自己给了钱，只不过给的是假钱，反正规定是“买东西要给钱”，又没有规定不能给假钱

没见过红头文件，所以按照各种预期目标自行制定数量，合理就行，比如4楼剑mm说的4件，就是验证性留样，如果只为复检，只要满足复检的量就行了，还可以按照风险或实际情况，弹性留样，比如某种产品在一个时间段内多次发现质量波动，可以多留若干件，质量稳定之后，少留一些