首页 回答 问题
提问 通知 消息
剑魄琴心 食品安全员 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品安全员 2019-05-19回答
呵呵,我不那样想,现场品控能掌握第一手材料,这个比实验室来的还真实,工艺和配方都烂熟于胸的话,你离研发就不远了。
来自话题:
,食品安全员 2019-05-19回答
其实就是不同公司的叫法而已,工作性质是相同的
来自话题:
,食品安全员 2019-05-19回答
瓶装水工艺分析很到位如果是瓶装水无菌灌装肯定没问题,就怕哪个环节出现漏洞,添加臭氧多了也不行,保质期就难说了。超滤+微量臭氧是新技术,跟你一到学习学习:)
来自话题:
,食品安全员 2019-05-19回答
还是猪猪牛,我们主要是一大车一大车的货进,要到很远的地方去过地磅,现在本来就有采购和仓库同时去过地磅的,还非要拉上我们,真是官大一级压死人啊。
来自话题:
,食品安全员 2019-05-17回答
支持原色,太白了看着害怕
来自话题:
,食品安全员 2019-05-17回答
分子式是一样滴这是我在网上摆到的
来自话题:
,食品安全员 2019-05-17回答
有的非牛顿流体,不同转速下表现出的黏度甚至差距非常大,对不同的胶体,要采用相应的处理方法,如果是单体,最好咨询供货厂家。
来自话题:
,食品安全员 2019-05-17回答
大肠我们用的标准大肠杆菌,菌落总数我们买的标准菌片,好象是枯草杆菌
来自话题:
,食品安全员 2019-05-16回答
多谢许老师的指导,现在慢慢摸索,国庆假期快乐
来自话题:
,食品安全员 2019-05-16回答
加点胶体增加粘度,粘度高 了消泡慢
来自话题:
,食品安全员 2019-05-16回答
可以啊,二体合一,三体合一,四体合一都可以啊,
来自话题:
,食品安全员 2019-05-16回答
多少钱一公斤强筋粉、我想试试
来自话题:
,食品安全员 2019-05-16回答
水性姜黄油树脂,纯天然,不限量,水溶效果好!!!不妨一试!!!
来自话题:
,食品安全员 2019-05-16回答
野生动物、水生动物、爬行动物、饲养动物,具体包括如畜、禽、兽、蛇、龟、鱼、虾、蟹、贝、蚕、蜂等。
来自话题:
,食品安全员 2019-05-16回答
试试大豆多糖
来自话题:
,食品安全员 2019-05-16回答
晕,楼主封皮从哪弄的?
来自话题:
,食品安全员 2019-05-15回答
现实上除了快速急冻别无他法。
来自话题:
,食品安全员 2019-05-15回答
我个人的经验,卤水中用耐高温的香精比较好,最好是膏状的。要是追求头香在临近起锅时加入好些,如果是追求回味尾香的话,最好一开始就加入。
来自话题:
,食品安全员 2019-05-15回答
俺记得味精高温下会发生反应的,所以做菜时一般是在起锅时才放入搅拌一下就起锅的,所以我想,不应这么早就是放入的吧
来自话题:
,食品安全员 2019-05-15回答
油溶还是水溶的辣椒精?可适当加点糖?
 
简介 更多
职业:同庆楼餐饮股份有限公司 - 食品安全员
学校:郑州轻工业学院 - 食品生物技术
地区:NULL
成就
回答获得13964次赞同
获得0人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 0
擅长
储运技术9个回答
混合技术4个回答
生产管理134个回答
发酵工程13个回答
干燥技术6个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示