牛、羊、猪肉都需要

鸡精大部分是谷氨酸钠，不是蛋白质

新资源申请没搞过，不了解

我一直在做糖果和胶体研发，说不定可以交流下，有需要站内信联系

6%猴菇纯粉 如果考虑成本问题可以使用猴菇香精

火腿肠粘皮到底是为什么？

hehhe 食品 这年头是很让人头疼的

一般冷藏贮存或者将红枣的水分控制低些

油炸单元。我们做琥珀核桃仁罐头多少年了。有问题可以找我。

就像青菜用绳子捆起来买一样。

建议加点结冷胶、CMC试试，应该可以解决

不能，只能标黄油

如题，核桃肽可以作为普通食品吗？有没有什么文件规定？

霉菌都是好氧型的，所以霉菌主要长子表明，可以使用那他霉素进行表面喷雾，使用方法:2g那他霉素+1kg75%酒精，包装是进行表面喷雾！

这个周末我们已经认证复查，查的都是我准备好的22000体系文件，但他们检查的依据是CNAB-S152：2004，发的证当然是HACCP证。

在符合食品添加剂使用的基本原则下，根据其自身的工艺必要性添加，原则上对添加剂限量无具体量的规定

民间说吃啥补啥

辣条不是规范的食品名称吧。

那就要用鱼粉和鱼提取物了,我这边有进口的北极鱼粉和大西洋鲑鱼提取物,作为增香

肉眼难辨就不能用灯检了。如同易拉罐，需要远红外控制。