内审的好办，关键是得有实践的机会，操作和应对审核等等机会

一般省级标准化研究院文献室有纸质正版标准发行的业务。

需要的。大米类不属于生鲜吗?还有不是没有加工过的干制品，大米不属于这类吗？？

我这做的调配固体饮料都不加麦芽糊精。

这个是外审员的培训课程证明，楼主可以参加依此证参考外审员的国家统考，考试通过后就可以找认证机构做外审员了。

如何过筛这个情况要看你们的工艺

此外必须用vc护色，否则很快就褐变了。

参照产品相关的GB或相关标准，把里面的理化、微生物、感官指标分别列入生物、化学、物理描述中就可以了

定量包装 定量出售不是更好吗？你们包装的时候??应该可以定量吧??你的标签完全可以写清楚一点??里面有几包??每包多重的呀。

在对巴西的注册之前有什么其他的要求吗？比放说要先获得输美注册等

本人公司是生产马铃薯制品的，马铃薯片在热烫后具有很高的脆度，但随着时间的推移，脆度逐渐下降，然后就会变得很粉，这可能是马铃薯淀粉老化的问题，所以想问问有没有什么方法或者使用什么添加剂能解决这个问题？

葛根能用，不见得葛花就能用

试过了，能代替的产品都代了，有些产品没有东西能代替！

哈哈，连监管部门的工作人员都不一定懂，你非要技师懂的那么多？记得住吗？

以前做鸡肉串时测定，含竹签25g肉串（成品重），蒸后冷却至室温（15℃左右），减少2g，冷冻后减少1-2g。自己买块肉坐坐试验就知道。

要从原料、设备、环境等工艺控制，重点消毒。我们是专业提供食品加工微生物技术的企业，可以帮忙解决

难道就没有办法改善下货架期吗

在广州，发糕、松糕这类产品现在不能归到糕点类，要按照米面制品类添加。个人意见。

苯是致癌的，应该零检出。

还是自己没能力，采取一棒子打死，典型的因噎废食一刀切。