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逻辑怪 食品研发工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品研发工程师 2019-04-18回答
你是湛江的?
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,食品研发工程师 2019-04-17回答
确实,我们公司内部就是两种意见,定不下来……我个人也是更偏向用标准名称。
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,食品研发工程师 2019-04-17回答
现在最主要的问题:你的比对报告做没?
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,食品研发工程师 2019-04-17回答
把米浸泡5-10分钟,再嗅其味道
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,食品研发工程师 2019-04-17回答
这个很不好预估,新品种如果毒理安全实验要做到90天喂养的话,可能需要20W,功能性实验的费用和质量规格检测的项目都不确定,费用也就无法估计。
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,食品研发工程师 2019-04-16回答
这个我不太懂,不过我看过不少人做酱或者膏的配方里有用过 环糊精
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,食品研发工程师 2019-04-16回答
仙庙烧鸡是东莞的吧
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,食品研发工程师 2019-04-16回答
柠檬酸不是抗氧化剂,与抗氧化剂同时使用有增效作用。不同的原料成分采用不同的抗氧化剂吧,。
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,食品研发工程师 2019-04-16回答
绿宝的我们公司也有用不过不是用在软糖里面感觉凝胶性挺好,但是好像不耐酸
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,食品研发工程师 2019-04-16回答
这比较简单了.用热反应鸡膏加上合适的咸鲜比就可以了.
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,食品研发工程师 2019-04-16回答
香橙油, 应该说是日本柚子油, 听说在中国也有日本柚子种, 所以想从中国买, 谢谢.
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,食品研发工程师 2019-04-16回答
因为寄生虫常在蜗牛中寄生,所以蜗牛肉不可生吃,一定要煮熟才可食用,否则容易罹患脑膜炎。
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,食品研发工程师 2019-04-16回答
五谷属于哪个申证单元啊
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,食品研发工程师 2019-04-16回答
先看看你们的销售合同,是否在退货条件之内,如果在厂家应受理退货和对货物进行无害化报废。如果没有写明的,看看客户是否重点客户或与客户的关系,(考虑长远利益)再决定是否受理。这是客户原因做成过保质期的不一定要厂家承担的。
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,食品研发工程师 2019-04-16回答
可以考虑做增项申请,申请增加生产场地,具体可以咨询下当地的监管部门。
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,食品研发工程师 2019-04-15回答
如果时间不长,要求不高,直接泡水里就行了
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,食品研发工程师 2019-04-15回答
维生素里加沙子是不是加份量?
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,食品研发工程师 2019-04-15回答
就是味道变得 比较酸!!!不知道 是不是要加山梨酸钾?
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,食品研发工程师 2019-04-15回答
大桶的用直线灌装机,小瓶的用四合一灌装机,人工加果粒也可以,酸要每吨3公斤以上,防腐剂山梨酸钾和苯甲酸钠复配使用,果粒要煮到90度使用,关键工艺控制点是罐装温度65-70度,瓶口密封要好,不漏液就行。
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,食品研发工程师 2019-04-15回答
苦味来自于甜菊糖苷,但我认为你的添加量不至于引发苦味。试试降低甜菊糖苷的添加量吧。
 
简介 更多
职业:上海衡峰氟碳材料有限公司 - 食品研发工程师
学校:山西大学 - 食品贮运与营销
地区:NULL
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2018-07-04加入
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