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一般使用转基因食用油的话需要在使用原料中标识出来
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自定企业标准,需要审批备案。
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对啊,就是山梨酸中的含糖量是多少?
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是不是你们配方里没加,但是在原料里含有,那就麻烦了
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就自己理解,这个不难。
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也可以加谷元粉,提高蛋白质和聚丙烯酸钠
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应该有问题啊!!
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我们的湿面到冬天在口感远不如夏天嚼劲十足,大家在减缓食品老化上有什么办法
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我们在做调味液的时候也遇到调节ph的问题,自我感觉好像不是成线性关系,但是我们平时试验的只是少量样品,放大以后ph值要怎么控制呢?苦恼中……
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你用了谁家的海藻酸钠?
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难道按标准方法测定不行吗?
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2762中有没有指标?
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乳化剂可以防止淀粉老化?
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个人认为已经做成一个新的产品,食用量要根据最少的那种来,不适宜人群取所有配料不适宜人群的合集。分别标识让消费者做数学题啊?
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超过1kg产品净含量高度超走6亳米才行
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都是贫穷惹得祸没有监管中国的食品行业一团糟
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辽宁扶顺独凤轩吧,是家专业肉制品配料,前几天调味师还来呢
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关键是原料肉的质量和工艺,打浆时控制好温度,先加盐充分打出肌溶蛋白,这是形成弹性的关键一步。复合磷酸盐、TG酶、蛋清,对弹性和脆度都有帮助。
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红枣和核桃的标准只能考不能引用。
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机器搅拌时间不要太久,