我这有呢，需要的话Q我

可用于方便米面制品的天然色素红曲红，姜黄，辣椒红，胭脂虫红，胭脂树橙，叶黄素，栀子黄，栀子蓝。（其中以下四种色素可以不限量添加）β-胡萝卜素、柑桔黄、高梁红、甜菜红。

起到相应作用达到效果即可，使用多了不仅容易超标，也是成本啊！

利用空调解冻效果也不错的，控制温度在18℃以下，有利于控制微生物的繁殖以及血水流失；微波解冻的效果还是非常好的，虽说设备价格稍贵些，但是可以降低解冻时间，减少血水流失，减少微生物繁殖，是一种非常经济的做法，而且占地面积小，很多企业多使用的，不过微波解冻后需要把原料肉暂存一段时间，否则经过绞肉机绞制后颗粒不是十分明显。

豆芽出现很多违规案例了，应该都是滥添加的缘故吧。

本人浙江临海的，对豆腐皮，腐竹的保鲜技术上遇到难题了

一般企业如果生产非转基因大豆油，要提供第三方检测报告证明产品为非转基因，我看到一家企业的检验报告中使用标准有些问题，所以问下

等着挨罚呗，速改标签

现在国家有标准限量低聚果糖的使用量吗

执行当地的地标，当地没有地标的可参考其它地区地标制定企标

楼上解释的很明了。就是说你是A地的企业，可以使用A的地方标准，产品可以销往全国。但是你是B地的企业，则不能用A的地标。可以参考A地标写企标

SC证分类目录里102类可不是写来好玩的，不办SC证就等着收罚单。

一般都要测水分活度，用于保质期。

是吗？那也要酯先水解成甘油了？这个在哪里查到的呀？

关于规范填写扁桃（巴旦木）核和仁海关报关单的通知(中食坚炒委[2013]8号)都已经正式改名为扁桃仁了，现在再生产的产品应该统一改名为扁桃仁

同志们，知道的帮个忙呀

那是WEEE认证，做了该认证后可以打该垃圾筒回收标志

可以的、、、、

各大商超的储存条件有限，很多大米都存放在一起，环境极其不好，以致大米都容易感染生虫！

可以加入木薯变性淀粉，提高成品率，降低成本