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哪位童鞋有 SB/T 10614-2011 熟制花生(仁),吧 俺急用谢谢
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看你的检验标准,不应该只测一种吧。而且致病菌现在都是生物2级,你是检验机构还是食品厂那是不一样的
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用CMC代替一下试试
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参考一下【SCT 3505-2006 鱼油微胶囊】看看
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x现在不好办啊
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我觉得温湿度很关键,还有配方,二次污染等
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还原糖太多
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那就都标准来,打印日期时用字母或数字代号,具体体现该产品来自哪个工厂
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呵呵,有道理,不过,我们中国这样行不?
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洋葱油很多地方都有啊,不难找
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后果很严重
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大豆蛋白粉乳化性、凝胶性等方面强一些。
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这个肯定要用两种耐热不同的胶体才可以的
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裹面包糠呗
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我家抄手做的原来要分离,改了包法就不分离了
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SB 10251-2000 火腿肠(高温蒸煮肠)有要求表 2 项 目指??标 特??级??优级??普通级 蛋白质,%??≥??1211 10 淀粉,% ≤68??10
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想标就拿出证据来说服他们,没证据就别标。或者请教他们不能标的原因,看看符合你们的情况不。
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那有没有黄原胶的加工工艺?
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看下。。。。先。。
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做工业用油吧