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94号少年 食品研发工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品研发工程师 2019-03-25回答
呵呵,想法很不错,我做车间设计与装修的
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,食品研发工程师 2019-03-24回答
鸡蛋能造假!但现在市场上偶然见得假鸡蛋只是内容物是假的,鸡蛋壳是真的。造假方法也很简单,只要买时注意也很好分辨。
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,食品研发工程师 2019-03-24回答
一般都带鸡头上吧,还单独剪下来?
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,食品研发工程师 2019-03-24回答
如果是你传上来的图这样的,那不是加紧的原因,是你高温灭菌出现的问题,主要是降温阶段,降温太快导致的!
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,食品研发工程师 2019-03-24回答
我们是一家生产香肠火腿的肉制品企业,一直以来标签上的贮存方法都是""0~4℃低温冷藏"",最近有客户反应应该是""阴凉干燥通风处"",请教各位,正确的标注应该是哪一种谢谢
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,食品研发工程师 2019-03-24回答
目前只有报批稿,去出版社问了,也没有文本
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,食品研发工程师 2019-03-24回答
是的。会加快产品氧化。
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,食品研发工程师 2019-03-24回答
主要应该根据工艺要求吧。像我们有些肉不需要完全解冻。
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,食品研发工程师 2019-03-24回答
弄点红茶进去
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,食品研发工程师 2019-03-24回答
屠宰场每天有多少鸡油?值得投资厂房加工鸡油产品吗?
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,食品研发工程师 2019-03-24回答
黄瓜是农产品,还不算制品,腌黄瓜另说。
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,食品研发工程师 2019-03-23回答
这个难点就给你做功课吧 ,试好了,成本比市面的稳定剂要大大便宜哦!!决非开玩笑,本人已成功!蛋白0.8,1.0.2.3的产品均已上市
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,食品研发工程师 2019-03-23回答
当法律、政策上没法通融时,搬出“国情”也许可以解决了。
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,食品研发工程师 2019-03-23回答
工艺,产品用途?
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,食品研发工程师 2019-03-23回答
我也很想知道
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,食品研发工程师 2019-03-23回答
属于可直接食用的,按照风险高的类别管理。
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,食品研发工程师 2019-03-22回答
调味,增加厚实感;单一的不加不会影响
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,食品研发工程师 2019-03-22回答
果冻可以用果胶,瓜尔豆胶,黄原胶
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,食品研发工程师 2019-03-22回答
地摊上的衣服几十块,专卖店的衣服几百上千块。你觉的穿在身上差别大还是不大?仁者见仁,智者见智
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,食品研发工程师 2019-03-22回答
过程也许是不合规的,所以做的结果,别人是可以提出质疑的,但是被有关部门干预也是正常当中。
 
简介 更多
职业:广州威锋商贸发展有限公司 - 食品研发工程师
学校:苏州大学 - 农畜特产品加工
地区:NULL
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2018-07-04加入
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擅长
发酵工程14个回答
干燥技术13个回答
包装技术55个回答
冷冻技术17个回答
储运技术6个回答
 
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