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94号少年 食品研发工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品研发工程师 2019-06-03回答
不像是颜色的问题吧
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,食品研发工程师 2019-06-03回答
应该是发生了化学反应吧,不然又该怎样解释?
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,食品研发工程师 2019-06-03回答
面筋,面包不让发白剂!
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,食品研发工程师 2019-06-03回答
不是强制的,它是桶装水兴起国美国传过来的,5加仑等于18.9升
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,食品研发工程师 2019-06-03回答
那万级和十万级洁净车间对食品接触用工器具有没有更具体的卫生要求?人员卫生控制方面呢?
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,食品研发工程师 2019-06-03回答
这个,说明我们买的食品里,以后还要仔细看说明书啦。。
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,食品研发工程师 2019-06-02回答
调色真的是很难把握。要是有一个 比列参照就好了
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,食品研发工程师 2019-06-02回答
情况差不多,个人觉得平时把记录做好,这样审核的时候就不会跟打仗似的
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,食品研发工程师 2019-06-02回答
你可以考虑天然焦糖色素
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,食品研发工程师 2019-06-02回答
离心,呵呵
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,食品研发工程师 2019-06-02回答
要看看的生产工艺以及配方情况~~相同的可以归为一类~~
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,食品研发工程师 2019-06-01回答
法治社会,需要长治久安。。。。
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,食品研发工程师 2019-06-01回答
每个消费者理解的程度不一样,难道因为某个消费者因为理解问题而提出投诉,那企业的标签要做成怎样啊?很难去创新吸引人了,所以个人感觉这一块还真不能评个人理解,国家也没有十分详细的规定,所以执法的时候应该需要根据具体情况来定吧
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,食品研发工程师 2019-06-01回答
根据产品的种类来定用不用真空滚揉机,有些是不需要的
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,食品研发工程师 2019-06-01回答
大家的理解都有偏差...看来需要改正改正了
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,食品研发工程师 2019-06-01回答
不要制造恐怖言论!我们食品人对食品对这么说,外面就会更恐慌啊!那只是一小部份而已啦!近三十年来,中国的人均寿命不是提高了二十来岁嘛?大多数食品还是安全的!
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,食品研发工程师 2019-06-01回答
最多就是涨价吧
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,食品研发工程师 2019-06-01回答
看情况了,如果品质影响较大,那只能退了,如果没什么影响的问题或者影响较小(比如冻肉的失水率较高一些),一般是让步了,该扣钱的扣钱了
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,食品研发工程师 2019-06-01回答
尽量安排抽检热加工产品冷加工和速冻产品怕的是加工过程控制不好就会微生物超标
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,食品研发工程师 2019-06-01回答
现在有一种新产品,开袋即食,想加入青椒,所以要求色、味俱全,还要有一定的保质期,所以麻烦老师们帮我想想办法。
 
简介 更多
职业:广州威锋商贸发展有限公司 - 食品研发工程师
学校:苏州大学 - 农畜特产品加工
地区:NULL
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2018-07-04加入
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