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夹板缝隙里的人 食品技术主管 + 关注 已关注 私信
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,食品技术主管 2019-03-21回答
看执行的什么标准,QB/T 4791-2015里面没说有分等级这回事啊!
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,食品技术主管 2019-03-21回答
硅藻土过滤的量不太容易把控,同一流水下来,单位时间都不同
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,食品技术主管 2019-03-21回答
如果不想自找麻烦,就该换掉包装了。
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,食品技术主管 2019-03-21回答
企标到是有,但是现在写企标很麻烦的,要求又详细,基本配方都差不多涵盖在里面了
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,食品技术主管 2019-03-20回答
采购看他的SC明细
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,食品技术主管 2019-03-20回答
就是这个样子的 咬到一口满嘴都很香
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,食品技术主管 2019-03-20回答
俺理解哈,味精是我们中国人叫叫的吧,所以让改成的谷氨酸钠吧
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,食品技术主管 2019-03-20回答
一般厂里能检的项目是批批检,不能捡的项目就定期送有资质的第三方检。
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,食品技术主管 2019-03-20回答
上面有筒子说了,每个种类对温度要求不一样,如果可行,适当加气调,效果明显。
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,食品技术主管 2019-03-20回答
消毒液洗手后用水冲洗,这个水,最好是经过处理的,例如,反渗透,酒精消毒是必须的,如果要带手套,还得在手套上均匀喷洒。因为你额人数比较多,可以考虑增加烘手器的数量,如果功率偏小的话,可以更换大功率的。一般烘手大概在10-15S就基本行了。用纸巾有二次污染的风险,谨慎。根据你产品的特性和微生物防护要求以及生产操作方式决定方案。
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,食品技术主管 2019-03-20回答
食品预包装标识能不能标识原料的营养功效,然后再标明是出自某本书籍呀?
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,食品技术主管 2019-03-20回答
gb/t7901-2008无铅的要求
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,食品技术主管 2019-03-20回答
本人反对食品包装外面标不含色素,不含防腐剂这些言语因为色素,防腐剂本来都是合法合规的东西,企业在澄清自己产品的同时,也同时在伤害我们色素这个食品添加剂的其中一份子
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,食品技术主管 2019-03-19回答
规定的食用香精种类很少,连标签标注对食用香精的标注要求也很简单,只要求标注食用香精,不要求标注具体的品种!是不是因为香精使用量很小,对人体的影响很少啊?
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,食品技术主管 2019-03-19回答
工艺只要包括其他税的工艺就行,可以多,但是不可以少,,但是产品须符合相关的食品安全标准(原来叫卫生标准)
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,食品技术主管 2019-03-19回答
要修改标准就必须有以前的标准才能修改,把前标准不适合的指标进行修正,但必须不违反有关强制指标要求和规定
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,食品技术主管 2019-03-19回答
符合产品标准的适用范围就可以采标。
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,食品技术主管 2019-03-19回答
这个要看所用的原料了。不同产品用料不同。
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,食品技术主管 2019-03-19回答
没必要区分哪个槽吧,整个环节就是低温加氯,统称为预冷就是了
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,食品技术主管 2019-03-19回答
你标签上注明的含量什么的,标准里面当然都是要体现的啊,而且标准是含有“标签注明的含量”,但不仅限于那几项的呀!
 
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职业:广州市苜丰商务服务有限公司 - 食品技术主管
学校:临沂师范学院 - 食品加工及管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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