首页 回答 问题
提问 通知 消息
十二月的山楂味 食品销售经理 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品销售经理 2019-04-02回答
不可以,你们可以参考其他企业的到卫生部门备案后使用。
来自话题:
,食品销售经理 2019-04-01回答
牛副应该是统称,你要具体到如牛肚、牛心等等吧
来自话题:
,食品销售经理 2019-04-01回答
柠檬酸这玩意本身没有太大的区别啊,我们一般用的是安徽丰原集团的
来自话题:
,食品销售经理 2019-04-01回答
热灌装试试
来自话题:
,食品销售经理 2019-04-01回答
属于饼干一类!
来自话题:
,食品销售经理 2019-04-01回答
冰水也能溶解
来自话题:
,食品销售经理 2019-04-01回答
我们工厂上段时间卖出去了几吨的牛筋,是餐饮企业买回去加工的。
来自话题:
,食品销售经理 2019-04-01回答
是定量包装成一个个独立小包装的
来自话题:
,食品销售经理 2019-04-01回答
以前学食品的时候讲过猪肉冷鲜排酸的
来自话题:
,食品销售经理 2019-04-01回答
农产品也要加标签,,鸡蛋是农产品,还是农副产品,乱了。
来自话题:
,食品销售经理 2019-04-01回答
你才知道啊?农业部一直这样的公告,没有文本的
来自话题:
,食品销售经理 2019-04-01回答
应该是耐盐菌或者是耐高渗透压的微生物超标,这些菌在你测定菌落总数的时候没有长出来
来自话题:
,食品销售经理 2019-04-01回答
新鲜挤出的牛奶呈弱酸性,奶中含有蛋白质、柠檬酸盐、磷酸盐及二氧化碳等酸性物质。牛奶在被挤出后的储运过程中,由于微生物的活动,分解乳糖产生乳酸,从而造成牛奶酸度的升高,这种因发酵升高后的酸度就是真实的牛奶酸度。酸度超过18°T牛奶就会容易变质,因此低于18都是正常的。理论上说,牛奶的酸度越低就越新鲜。但我国现行的2010修订版牛奶国标,酸度值为12—18oT之间,这种给牛奶酸度设下限可能是考虑到以前中国奶业整体水平不高,那时候行业中以农户散养奶牛为主,奶农采用手工挤奶方式较为普遍,同时由于冷链保鲜技术的不够发达完善,当时有些商贩为了延长牛奶保鲜时间,所以存在以非正常的人为手段降低酸度的现象。目前我国乳业整体水平已经得到较大提升,从这个方面来讲,现行的国标已经不适应行业的实际发展状况。据了解,乳业发达国家和乳品消费大国的行为标准均没有对牛奶酸度设置下限,比如新西兰的行业标准只规定了酸度的上限值,没有下限;美国和欧盟的行业标准没有对酸度项目进行规定。
来自话题:
,食品销售经理 2019-04-01回答
这设备完全可以自己作的,夹层保温就行!
来自话题:
,食品销售经理 2019-03-31回答
那么一般的消毒液和酒精可以杀死阪崎吗
来自话题:
,食品销售经理 2019-03-31回答
奶茶不是茶饮料,是含茶制品;如果其中的茶成分含量为0,不能算奶茶,只能算含乳饮料。
来自话题:
,食品销售经理 2019-03-31回答
感觉像复合磷酸盐保水剂
来自话题:
,食品销售经理 2019-03-31回答
宝宝喝后有什么不良反应么,焦粒大概多大
来自话题:
,食品销售经理 2019-03-31回答
我们有用于烤肠的香精
来自话题:
,食品销售经理 2019-03-31回答
耐光和耐热,红花黄不错
 
简介 更多
职业:上海天萃庭健康食品有限公司 - 食品销售经理
学校:中国海洋大学 - 食品检测及管理
地区:NULL
成就
回答获得13444次赞同
获得1人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 1
擅长
干燥技术8个回答
冷冻技术20个回答
提取技术1个回答
分离技术1个回答
混合技术6个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示